Kaka...

2 caps duas vezes ao dia junto com alguma refeição
esse aqui eu acho muito bom
https://www.bodybuilding.com/store/opt/fish.html

pode ser na ceia sim sem problemas, mas seria interessante comer a omelete na ceia tb, lembrando que há gente que diga que não é necessário comer proteina antes de dormir, MASSS eu não vejo problemas e acho válido, na pior das hipóteses tu acrescenta umas g de proteina na dieta x)
ahh EU acrescentaria 30 g de amendoim sem pele e sem sal(30g de amendoim=aprox 13g de gordura,6g prot,3 g carb) e não se preocupa que essa gordura não vai te engorda

oi kaka
o legal seria você descobrir sua tmb e depois montar a dieta mas com essa sua dieta eu posso ver q faltam gorduras boas(azeite de oliva,nozes,amendoim), na minha opinião não tem problema tirar dextrose, não acho necessário pois a) proteina tb causa pico de insulina e b)o pico de insulina é meio bullshit
a ceia você poderia comer omelete de claras (3 clara ta ótimo) e por fim NA MINHA OPINIÃO bcaa só tem uitlidade se você fizer atividade fisica em jejum, se você comer uma quantidade boa de proteina já estará ingerindo boas quantidades de bcaa e é mais interessante investir em outro suple como fish oil ou multivitaminico
espero ter ajudado e VAMO QUE VAMO =D