Pelo que tava estudando, se a gente tá sem déficit de calorias, qualquer gordura que a gente comer vai direto pra barriga e tals. A gordura que a gente precisa pra hormônio e membranas nem chegaria a 20g de gordura total por dia, isso de 1g de gordura/kg de peso corporal é exagero.

E também estudei que só 10% do excesso de carboidrato vira gordura. E desses 10% , 20% de energia é gasta na conversão de carboidrato pra gordura. O resto entra no músculo ou é queimado.

Daí eu tava pensando em tomar hipercalórico porque eles tem só carboidrato e proteína e quase nada de gordura. Mas vocês sabem se a proteína da massa é a mesma do whey?

e Alguém aí já fez dieta reduzindo muito a gordura e aumentando o carboidrato pra confirmar que na prática realmente ganha menos gordura ?

Editado 5/02/2026 às 15:36 02/5, 2026 por nagoshi19

Entendeu tudo errado velho, estuda mais um pouco ou (melhor opção), consulta um bom nutricionista.

Nada ver. Entendi errado onde? Você não explica. No livro do lehninger o maior livro de bioquímica diz isso, e o chat gpt ainda traduz isso em linguagem pra crianças entenderem

Tá foda participar aqui mesmo, acho que fórum pode ser fechado depois do maravilhoso...

... porque, afinal, o CHAT GPT explica tudo.

Boa sorte cara, mete lá 20g de gordura/dia e um monte de açúcar, teu corpo agradece.

Pra piorar, eu faço medicina na ufmg e tive a maior nota da turma em bioquímica. Enquanto vocês nem 140 pontos fazem no enem e tão rindo de mim kkk

Pessoal aqui que faz ciências da computação na unip tão rindo de mim

Em 05/02/2026 em 12:44, nagoshi19 disse:

Pra piorar, eu faço medicina na ufmg

Aí concordei!

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

Pelo que tava estudando, se a gente tá sem déficit de calorias, qualquer gordura que a gente comer vai direto pra barriga e tals. A gordura que a gente precisa pra hormônio e membranas nem chegaria a 20g de gordura total por dia, isso de 1g de gordura/kg de peso corporal é exagero.

E também estudei que só 10% do excesso de carboidrato vira gordura. E desses 10% , 20% de energia é gasta na conversão de carboidrato pra gordura. O resto entra no músculo ou é queimado.

Daí eu tava pensando em tomar hipercalórico porque eles tem só carboidrato e proteína e quase nada de gordura. Mas vocês sabem se a proteína da massa é a mesma do whey?

e Alguém aí já fez dieta reduzindo muito a gordura e aumentando o carboidrato pra confirmar que na prática realmente ganha menos gordura ?

Eu só como músculo, pq músculo na dieta vira músculo no corpo

Na massa, tem Pouco açúcar. A maioria é maltodextrina, mas quem vai saber a diferença no shape de retenção comendo a mesma quantidade d carboidrato por batata doce ou por maltodextrina é unicamente o teste na vida real. Embora a teoria diga algo o único jeito é testando e vendo o que acontece. Por isso perguntei se alguém aqui já focou em carbo e tirou gordura e viu o que aconteceu

e outra coisa. Já tive exame de testosterona de 900 comendo minhas 20g dE gordura por dia. Porém o shbg ficou alto porque não tinha carboidrato também na minha dieta.

Engraçado q quem tem essas dúvidas bem específicas nunca é um cara grande de músculos desenvolvidos.

Ele sempre tá muito ocupado treinando, fazendo dieta e descansando.

Apesar de parecer contraditório, é difícil ter uma discussão de ideias no fórum @nagoshi19

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

Daí eu tava pensando em tomar hipercalórico porque eles tem só carboidrato e proteína e quase nada de gordura. Mas vocês sabem se a proteína da massa é a mesma do whey?

e Alguém aí já fez dieta reduzindo muito a gordura e aumentando o carboidrato pra confirmar que na prática realmente ganha menos gordura ?

Não entendi o que você quis dizer. Com proteína da massa você quer dizer o quê ?

Além disso, na segunda pergunta, se você tá em déficit (partindo do princípio que você esteja treinando), você perde gordura independente dos macronutrientes que você escolhe balancear (se eu entendi corretamente).

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

Pelo que tava estudando, se a gente tá sem déficit de calorias, qualquer gordura que a gente comer vai direto pra barriga e tals. A gordura que a gente precisa pra hormônio e membranas nem chegaria a 20g de gordura total por dia, isso de 1g de gordura/kg de peso corporal é exagero.

é bem dificil "limpar" uma dieta de pelo menos 2k kcal+ com aliementos saudáveis e bater menos q 20g de gordura no dia, faz sentido q vc ta dizendo porém na pratica é bem inviável e sem sentido ficar so comendo carbo e proteina, gordura n é só pra hormonios e membranas.

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

Daí eu tava pensando em tomar hipercalórico porque eles tem só carboidrato e proteína e quase nada de gordura. Mas vocês sabem se a proteína da massa é a mesma do whey?

ai vai depender da "massa" q vc vai ta comprando, geralmente vem na descrição do produto.

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

e Alguém aí já fez dieta reduzindo muito a gordura e aumentando o carboidrato pra confirmar que na prática realmente ganha menos gordura ?

já fiz o teste e a comida fica sem graça e não tem diferença notória no físico

po man com todo o respeito, vc faz medicina na ufmg e ta com esse tipo de duvida?

Em 05/02/2026 em 12:44, nagoshi19 disse:

Pra piorar, eu faço medicina na ufmg e tive a maior nota da turma em bioquímica. Enquanto vocês nem 140 pontos fazem no enem e tão rindo de mim kkk

Pessoal aqui que faz ciências da computação na unip tão rindo de mim

O teclado aceita tudo

Mais um especialista virtual. Seja bem vindo, vai encontrar muitos colegas aqui

Po, e a gordurinha da picanha, sacanagem

O ignorante quando aprende 1% do assunto, tem certeza q sabe os outros 99%.
Baixa a bola ai pequeno garfanhoto, saiu da fralda agora.

kkkk

Em 05/02/2026 em 12:44, nagoshi19 disse:

Pra piorar, eu faço medicina na ufmg e tive a maior nota da turma em bioquímica. Enquanto vocês nem 140 pontos fazem no enem e tão rindo de mim kkk

Pessoal aqui que faz ciências da computação na unip tão rindo de mim

Meu amigo, ou amiga não sei... vc tem quantos anos? 12? Que infantilidade falar uma coisa dessas... por isso hoje em dia tem tanto "médico" falando asneira no instagram.

Em 05/02/2026 em 12:53, Doctor Manhattan disse:

Eu só como músculo, pq músculo na dieta vira músculo no corpo

Eu só como Fígado quando vou beber, daí o alcool ataca o que eu comi em vez do meu

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

Pelo que tava estudando

Pra um aluno (a) de medicina vc ta estudando muito errado nutrição. MAS MUITO errado.... não sei nem como começar a te ajudar.
Essas coisas que vc escreveu não tem nexo nenhum.

Eu emburreci lendo esse post. Perdão.

Em 05/02/2026 em 15:32, ppfschmitt disse:

Eu só como Fígado quando vou beber, daí o alcool ataca o que eu comi em vez do meu

Sera que tem carne de pancreas pro meu voltar a funcionar, esse negocio de ser diabetico não é maneiro ai se eu comer uma carne de pancreas meu corpo volta a produzir insulina

Vou comer um bombado, dessa forma eu fico bombado também.

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

Pelo que tava estudando, se a gente tá sem déficit de calorias, qualquer gordura que a gente comer vai direto pra barriga e tals. A gordura que a gente precisa pra hormônio e membranas nem chegaria a 20g de gordura total por dia, isso de 1g de gordura/kg de peso corporal é exagero.

E também estudei que só 10% do excesso de carboidrato vira gordura. E desses 10% , 20% de energia é gasta na conversão de carboidrato pra gordura. O resto entra no músculo ou é queimado.

Daí eu tava pensando em tomar hipercalórico porque eles tem só carboidrato e proteína e quase nada de gordura. Mas vocês sabem se a proteína da massa é a mesma do whey?

e Alguém aí já fez dieta reduzindo muito a gordura e aumentando o carboidrato pra confirmar que na prática realmente ganha menos gordura ?

Irmão, antes de comentar sobre o seu texto e apontar falhas de interpretação, preciso falar sobre seu comportamento em um fórum ao iniciar um tópico.

Por definição da palavra, fórum significa debate, então esteja pronto para ser questionado e defender suas idéias com argumentos. Mesmo que alguns membros aqui não o façam também, se você tem convicção do que está falando saiba defender e explicar e caso não tenha mais ferramentas argumentativas ou dados, saiba reconhecer que te falta conhecimento ou entendimento sobre o assunto, mas nunca, jamais use o Ad Hominem como recurso. Não apele para discurso de autoridade por ser determinada coisa ou faça ataques aos outros foristas direcionados à características ou condições pessoais para invalidar os argumentos usados. Fazendo isso você perde qualquer respeito e relevância em um debate.

Sobre seu texto, suas afirmações estão muito superficiais e mal interpretadas sobre alguns assuntos relativamente mais complexos de bioquímica e fisiologia. Você disse que leu o Lehninguer e entendeu, volta e lê de novo. Eu tenho, já estudei bastante por ele, cada vez que eu acho q entendi uma coisa e volto descubro que sei menos que antes.

O fato de você ter sido melhor aluno de bioquímica na faculdade de medicina não necessariamente diz de sua capacidade de entender, mas de decorar um assunto com objetivo de prova. Bioquímica em medicina é muito superficial e generalista, o foco é mais em entender o básico, fisiologia em medicina é muito mais abrangente que só metabolismo. Isso faz ter interpretações e desfechos equivocados por falta de conhecimentos mais aprofundados.

Você fala de gordura da dieta ir direto para a barriga, só 10% do carboidrato vira gordura estocada, não tá totalmente errado, mas não é certo interpretar e definir assim.

As gorduras que ingerimos têm sim um grande direcionamento para ser estocada no tecido adiposo, principalmente a gordura saturada, pq a digestão é simples, os ácidos graxos já estão ali, só precisa ser absorvido no fígado e nos adipócitos e ser ligado à uma molécula de glicerol e temos gordura pronta pra estocar. E isso acontece em todas as refeições sim, quase toda gordura que ingerimos é rapidamente absorvida e estocada. Ah então você está certo? Não.

Vias metabólicas não são trabalhadores por turno que um sai e outro entra cada um fazendo uma coisa diferente, todas estão ativas o tempo todo, em determinados momentos alguma via está mais ativa que outras seja por tipo de atividade, estado hormonal, repouso, sono, pós refeição.

Sobre o carboidrato apenas 10% virar gordura estocada, isso tá bem errado. Precisa de mais informações, mais variáveis sobre o estado dessa pessoa. Se você fizer uma dieta com gordura zero mas em superávit calórico, vai ter gordura produzida e estocada, mesmo sem ingestão de gordura. Isso nem é bioquímica ou fisiologia, é física, termodinâmica, lei da conservação de energia .

Não importa o que você come, se houver excesso vai ser estocado em gordura. Isso é imutável não importa o você pense, é fato.

Voltando à gordura, gordura não pode ficar circulando de bobeira no sangue em grandes quantidades, precisa ser captada. Por isso a gordura da dieta é rapidamente estocada. Mas o metabolismo da gordura é mais inteligente que a gente e o chat gpt, em média por dia nosso corpo quebra cerca de 400/500g de gordura nos adipócitos e joga na corrente sanguínea para ser usado em processos metabólicos e geração de energia, a maior parte da energia em repouso é oriunda de ácidos graxos, assim como exercícios de baixa intensidade e média/longa duração como caminhada. O que não é utilizado é reabsorvido e estocada de novo (reesterificação). Ou seja o que manda no final do dia é o saldo energético total. É como se você acordasse e sacasse no caixa eletrônico R$ 1000,00 para usar no dia, e fosse gastando para pagar o ônibus, almoço, lanche, comprar uma camisa e voltar pra casa, no final do dia você gastou R$ 430,00 dos 1000 mas ganhou R$500,00 no trabalho, e depositou na conta os R$500 que ganhou mais os R$570 que sobraram, saldo positivo de R$70,00.

É nessa conta que entram os tais 10% de carboidratos virar gordura. Preferencialmente a via de produção de ácido graxo a partir de glicose não é tão "preferida" do corpo, pois leva tempo e consome energia e depois pra fazer o caminho inverso ou oxidar ácido graxo é uma via custosa.

Nossa matriz energética primária é glicose, só o cérebro sozinho consome 120g por dia de glicose. Então a preferência é que o carboidrato consumido seja usado diretamente para oxidação e geração de energia ou estocado em forma de glicogênio no fígado (para regulação da glicemia sanguínea) e músculo (usado somente para consumo do músculo, não vai pro sangue) e caso não seja consumida a glicose tbm não pode ficar de bobeira em grandes quantidades no sangue, precisa ser captada e estocada.

Mais uma vez o saldo energético manda.

Sobre só 20g de gordura ser suficiente por dia pq é só isso que precisa para produção de hormônios e manutenção de membranas, você não poderia estar mais errado. Ali você falou somente de colesterol, nós não precisamos ingerir colesterol na dieta, pq produzimos todo o colesterol necessário, afinal é uma molécula animal e como ficariam os veganos em relação à manutenção de membranas celulares e produção de hormônios ESTERÓIDES?(parece a palavra colESTERol né?), inclusive é extremamente alta e preocupante a quantidade de veganos com colesterol alto, mesmo sem ingerir absolutamente nada, pq advinha de onde vem a produção de colesterol? Excesso de carboidratos na dieta, PRINCIPALMENTE os refinados.

Mas gordura da dieta está muito longe de ser apenas para hormônios e membranas. Precisamos de ácidos graxos de cadeia curta e média para regulação intestinal e metabólica, veículo para transporte e absorção de vitamina A, D, E e K pois são lipossolúveis, ácidos graxos insaturados e polii saturados são essenciais para Saúde cardiovascular, sistema nervoso central, regulação de sistema imunológico e processos inflamatórios.

Escrevi muito, mas acredite, resumi muito. Meu objetivo não foi te diminuir ou refutar, desmerecer, foi participar do debate, esclarecer as suas afirmações e mostrar que falaram informações.

Você como estudante de medicina deveria ser mais aberto ao diálogo e ao confronto saudável de ideias e argumentos, isso é que faz a gente aprender e fixar o que sabemos, traz aprendizado ao ouvir outra interpretação pro mesmo assunto que às vezes não tínhamos percebido.

Você estar em uma faculdade de medicina não te coloca num altar de sabedoria e onisciência, pelo contrário, te torna mais visível e sujeito ao questionamento, cuidado ao querer parecer ter domínio sobre todas as áreas do conhecimento de saúde humana, você está inserido em um meio onde todos se protegem do resto do mundo e se colocam como donos da verdade e inquestionáveis. Isso é perigoso. Eu tenho vivência nesse meio e sei do que estou falando, meu filho está se preparando para cursar medicina e estou desde já preparando ele para não ser assim.

Cuidado ao desmerecer quem faz ciência da computação na Unip, esses aí têm acesso aos mesmos conteúdos que você, se surpreenderia como tem gente aqui que nem a Unip cursou e já deram muitas aulas aqui.

Espero que você continue aqui no fórum, que esteja aberto ao discurso respeitoso e produtivo (sim tem uns cérebro de ameba aqui que só sabem bostejar pelo teclado, esses você bloqueia ou ignora)

Editado 5/02/2026 às 20:13 02/5, 2026 por cadumonteiro
Complemento

Em 05/02/2026 em 16:38, cadumonteiro disse:

Irmão, antes de comentar sobre o seu texto e apontar falhas de interpretação, preciso falar sobre seu comportamento em um fórum ao iniciar um tópico.

Por definição da palavra, fórum significa debate, então esteja pronto para ser questionado e defender suas idéias com argumentos. Mesmo que alguns membros aqui não o façam também, se você tem convicção do que está falando saiba defender e explicar e caso não tenha mais ferramentas argumentativas ou dados, saiba reconhecer que te falta conhecimento ou entendimento sobre o assunto, mas nunca, jamais use o Ad Hominem como recurso. Não apele para discurso de autoridade por ser determinada coisa ou faça ataques aos outros foristas direcionados à características ou condições pessoais para invalidar os argumentos usados. Fazendo isso você perde qualquer respeito e relevância em um debate.

Sobre seu texto, suas afirmações estão muito superficiais e mal interpretadas sobre alguns assuntos relativamente mais complexos de bioquímica e fisiologia. Você disse que leu o Lehninguer e entendeu, volta e lê de novo. Eu tenho, já estudei bastante por ele, cada vez que eu acho q entendi uma coisa e volto descubro que sei menos que antes.

O fato de você ter sido melhor aluno de bioquímica na faculdade de medicina não necessariamente diz de sua capacidade de entender, mas de decorar um assunto com objetivo de prova. Bioquímica em medicina é muito superficial e generalista, o foco é mais em entender o básico, fisiologia em medicina é muito mais abrangente que só metabolismo. Isso faz ter interpretações e desfechos equivocados por falta de conhecimentos mais aprofundados.

Você fala de gordura da dieta ir direto para a barriga, só 10% do carboidrato vira gordura estocada, não tá totalmente errado, mas não é certo interpretar e definir assim.

As gorduras que ingerimos têm sim um grande direcionamento para ser estocada no tecido adiposo, principalmente a gordura saturada, pq a digestão é simples, os ácidos graxos já estão ali, só precisa ser absorvido no fígado e nos adipócitos e ser ligado à uma molécula de glicerol e temos gordura pronta pra estocar. E isso acontece em todas as refeições sim, quase toda gordura que ingerimos é rapidamente absorvida e estocada. Ah então você está certo? Não.

Vias metabólicas não são trabalhadores por turno que um sai e outro entra cada um fazendo uma coisa diferente, todas estão ativas o tempo todo, em determinados momentos alguma via está mais ativa que outras seja por tipo de atividade, estado hormonal, repouso, sono, pós refeição.

Sobre o carboidrato apenas 10% virar gordura estocada, isso tá bem errado. Precisa de mais informações, mais variáveis sobre o estado dessa pessoa. Se você fizer uma dieta com gordura zero mas em superávit calórico, vai ter gordura produzida e estocada, mesmo sem ingestão de gordura. Isso nem é bioquímica ou fisiologia, é física, termodinâmica, lei da conservação de energia .

Não importa o que você come, se houver excesso vai ser estocado em gordura. Isso é imutável não importa o você pense, é fato.

Voltando à gordura, gordura não pode ficar circulando de bobeira no sangue em grandes quantidades, precisa ser captada. Por isso a gordura da dieta é rapidamente estocada. Mas o metabolismo da gordura é mais inteligente que a gente e o chat gpt, em média por dia nosso corpo quebra cerca de 400/500g de gordura nos adipócitos e joga na corrente sanguínea para ser usado em processos metabólicos e geração de energia, a maior parte da energia em repouso é oriunda de ácidos graxos, assim como exercícios de baixa intensidade e média/longa duração como caminhada. O que não é utilizado é reabsorvido e estocada de novo (reesterificação). Ou seja o que manda no final do dia é o saldo energético total. É como se você acordasse e sacasse no caixa eletrônico R$ 1000,00 para usar no dia, e fosse gastando para pagar o ônibus, almoço, lanche, comprar uma camisa e voltar pra casa, no final do dia você gastou R$ 430,00 dos 1000 mas ganhou R$500,00 no trabalho, e depositou na conta os R$500 que ganhou mais os R$570 que sobraram, saldo positivo de R$70,00.

É nessa conta que entram os tais 10% de carboidratos virar gordura. Preferencialmente a via de produção de ácido graxo a partir de glicose não é tão "preferida" do corpo, pois leva tempo e consome energia e depois pra fazer o caminho inverso ou oxidar ácido graxo é uma via custosa.

Nossa matriz energética primária é glicose, só o cérebro sozinho consome 120g por dia de glicose. Então a preferência é que o carboidrato consumido seja usado diretamente para oxidação e geração de energia ou estocado em forma de glicogênio no fígado (para regulação da glicemia sanguínea) e músculo (usado somente para consumo do músculo, não vai pro sangue) e caso não seja consumida a glicose tbm não pode ficar de bobeira em grandes quantidades no sangue, precisa ser captada e estocada.

Mais uma vez o saldo energético manda.

Sobre só 20g de gordura ser suficiente por dia pq é só isso que precisa para produção de hormônios e manutenção de membranas, você não poderia estar mais errado. Ali você falou somente de colesterol, nós não precisamos ingerir colesterol na dieta, pq produzimos todo o colesterol necessário, afinal é uma molécula animal e como ficariam os veganos em relação à manutenção de membranas celulares e produção de hormônios ESTERÓIDES?(parece a palavra colESTERol né?), inclusive é extremamente alta e preocupante a quantidade de veganos com colesterol alto, mesmo sem ingerir absolutamente nada, pq advinha de onde vem a produção de colesterol? Excesso de carboidratos na dieta, PRINCIPALMENTE os refinados.

Mas gordura da dieta está muito longe de ser apenas para hormônios e membranas. Precisamos de ácidos graxos de cadeia curta e média para regulação intestinal e metabólica, veículo para transporte e absorção de vitamina A, D, E e K pois são lipossolúveis, ácidos graxos insaturados e polii saturados são essenciais para Saúde cardiovascular, sistema nervoso central, regulação de sistema imunológico e processos inflamatórios.

Escrevi muito, mas acredite, resumi muito. Meu objetivo não foi te diminuir ou refutar, desmerecer, foi participar do debate, esclarecer as suas afirmações e mostrar que falaram informações.

Você como estudante de medicina deveria ser mais aberto ao diálogo e ao confronto saudável de ideias e argumentos, isso é que faz a gente aprender e fixar o que sabemos, traz aprendizado ao ouvir outra interpretação pro mesmo assunto que às vezes não tínhamos percebido.

Você estar em uma faculdade de medicina não te coloca num altar de sabedoria e onisciência, pelo contrário, te torna mais visível e sujeito ao questionamento, cuidado ao querer parecer ter domínio sobre todas as áreas do conhecimento de saúde humana, você está inserido em um meio onde todos se protegem do resto do mundo e se colocam como donos da verdade e inquestionáveis. Isso é perigoso. Eu tenho vivência nesse meio e sei do que estou falando, meu filho está se preparando para cursar medicina e estou desde já preparando ele para não ser assim.

Cuidado ao desmerecer quem faz ciência da computação na Unip, esses aí têm acesso aos mesmos conteúdos que você, se surpreenderia como tem gente aqui que nem a Unip cursou e já deram muitas aulas aqui.

Espero que você continue aqui no fórum, que esteja aberto ao discurso respeitoso e produtivo (sim tem uns cérebro de ameba aqui que só sabem bostejar pelo teclado, esses você bloqueia ou ignora)

Me formei em nutrição depois dessa

Em 05/02/2026 em 17:32, kipoi disse:

Me formei em nutrição depois dessa

E tem gente que acha que sabe de nutrição pq usou o chat gpt

Em 05/02/2026 em 17:55, cadumonteiro disse:

E tem gente que acha que sabe de nutrição pq usou o chat gpt

droga, já tinha feito a dieta só com tapioca e whey isolado

Em 05/02/2026 em 16:38, cadumonteiro disse:

Irmão, antes de comentar sobre o seu texto e apontar falhas de interpretação, preciso falar sobre seu comportamento em um fórum ao iniciar um tópico.

Por definição da palavra, fórum significa debate, então esteja pronto para ser questionado e defender suas idéias com argumentos. Mesmo que alguns membros aqui não o façam também, se você tem convicção do que está falando saiba defender e explicar e caso não tenha mais ferramentas argumentativas ou dados, saiba reconhecer que te falta conhecimento ou entendimento sobre o assunto, mas nunca, jamais use o Ad Hominem como recurso. Não apele para discurso de autoridade por ser determinada coisa ou faça ataques aos outros foristas direcionados à características ou condições pessoais para invalidar os argumentos usados. Fazendo isso você perde qualquer respeito e relevância em um debate.

Sobre seu texto, suas afirmações estão muito superficiais e mal interpretadas sobre alguns assuntos relativamente mais complexos de bioquímica e fisiologia. Você disse que leu o Lehninguer e entendeu, volta e lê de novo. Eu tenho, já estudei bastante por ele, cada vez que eu acho q entendi uma coisa e volto descubro que sei menos que antes.

O fato de você ter sido melhor aluno de bioquímica na faculdade de medicina não necessariamente diz de sua capacidade de entender, mas de decorar um assunto com objetivo de prova. Bioquímica em medicina é muito superficial e generalista, o foco é mais em entender o básico, fisiologia em medicina é muito mais abrangente que só metabolismo. Isso faz ter interpretações e desfechos equivocados por falta de conhecimentos mais aprofundados.

Você fala de gordura da dieta ir direto para a barriga, só 10% do carboidrato vira gordura estocada, não tá totalmente errado, mas não é certo interpretar e definir assim.

As gorduras que ingerimos têm sim um grande direcionamento para ser estocada no tecido adiposo, principalmente a gordura saturada, pq a digestão é simples, os ácidos graxos já estão ali, só precisa ser absorvido no fígado e nos adipócitos e ser ligado à uma molécula de glicerol e temos gordura pronta pra estocar. E isso acontece em todas as refeições sim, quase toda gordura que ingerimos é rapidamente absorvida e estocada. Ah então você está certo? Não.

Vias metabólicas não são trabalhadores por turno que um sai e outro entra cada um fazendo uma coisa diferente, todas estão ativas o tempo todo, em determinados momentos alguma via está mais ativa que outras seja por tipo de atividade, estado hormonal, repouso, sono, pós refeição.

Sobre o carboidrato apenas 10% virar gordura estocada, isso tá bem errado. Precisa de mais informações, mais variáveis sobre o estado dessa pessoa. Se você fizer uma dieta com gordura zero mas em superávit calórico, vai ter gordura produzida e estocada, mesmo sem ingestão de gordura. Isso nem é bioquímica ou fisiologia, é física, termodinâmica, lei da conservação de energia .

Não importa o que você come, se houver excesso vai ser estocado em gordura. Isso é imutável não importa o você pense, é fato.

Voltando à gordura, gordura não pode ficar circulando de bobeira no sangue em grandes quantidades, precisa ser captada. Por isso a gordura da dieta é rapidamente estocada. Mas o metabolismo da gordura é mais inteligente que a gente e o chat gpt, em média por dia nosso corpo quebra cerca de 400/500g de gordura nos adipócitos e joga na corrente sanguínea para ser usado em processos metabólicos e geração de energia, a maior parte da energia em repouso é oriunda de ácidos graxos, assim como exercícios de baixa intensidade e média/longa duração como caminhada. O que não é utilizado é reabsorvido e estocada de novo (reesterificação). Ou seja o que manda no final do dia é o saldo energético total. É como se você acordasse e sacasse no caixa eletrônico R$ 1000,00 para usar no dia, e fosse gastando para pagar o ônibus, almoço, lanche, comprar uma camisa e voltar pra casa, no final do dia você gastou R$ 430,00 dos 1000 mas ganhou R$500,00 no trabalho, e depositou na conta os R$500 que ganhou mais os R$570 que sobraram, saldo positivo de R$70,00.

É nessa conta que entram os tais 10% de carboidratos virar gordura. Preferencialmente a via de produção de ácido graxo a partir de glicose não é tão "preferida" do corpo, pois leva tempo e consome energia e depois pra fazer o caminho inverso ou oxidar ácido graxo é uma via custosa.

Nossa matriz energética primária é glicose, só o cérebro sozinho consome 120g por dia de glicose. Então a preferência é que o carboidrato consumido seja usado diretamente para oxidação e geração de energia ou estocado em forma de glicogênio no fígado (para regulação da glicemia sanguínea) e músculo (usado somente para consumo do músculo, não vai pro sangue) e caso não seja consumida a glicose tbm não pode ficar de bobeira em grandes quantidades no sangue, precisa ser captada e estocada.

Mais uma vez o saldo energético manda.

Sobre só 20g de gordura ser suficiente por dia pq é só isso que precisa para produção de hormônios e manutenção de membranas, você não poderia estar mais errado. Ali você falou somente de colesterol, nós não precisamos ingerir colesterol na dieta, pq produzimos todo o colesterol necessário, afinal é uma molécula animal e como ficariam os veganos em relação à manutenção de membranas celulares e produção de hormônios ESTERÓIDES?(parece a palavra colESTERol né?), inclusive é extremamente alta e preocupante a quantidade de veganos com colesterol alto, mesmo sem ingerir absolutamente nada, pq advinha de onde vem a produção de colesterol? Excesso de carboidratos na dieta, PRINCIPALMENTE os refinados.

Mas gordura da dieta está muito longe de ser apenas para hormônios e membranas. Precisamos de ácidos graxos de cadeia curta e média para regulação intestinal e metabólica, veículo para transporte e absorção de vitamina A, D, E e K pois são lipossolúveis, ácidos graxos insaturados e polii saturados são essenciais para Saúde cardiovascular, sistema nervoso central, regulação de sistema imunológico e processos inflamatórios.

Escrevi muito, mas acredite, resumi muito. Meu objetivo não foi te diminuir ou refutar, desmerecer, foi participar do debate, esclarecer as suas afirmações e mostrar que falaram informações.

Você como estudante de medicina deveria ser mais aberto ao diálogo e ao confronto saudável de ideias e argumentos, isso é que faz a gente aprender e fixar o que sabemos, traz aprendizado ao ouvir outra interpretação pro mesmo assunto que às vezes não tínhamos percebido.

Você estar em uma faculdade de medicina não te coloca num altar de sabedoria e onisciência, pelo contrário, te torna mais visível e sujeito ao questionamento, cuidado ao querer parecer ter domínio sobre todas as áreas do conhecimento de saúde humana, você está inserido em um meio onde todos se protegem do resto do mundo e se colocam como donos da verdade e inquestionáveis. Isso é perigoso. Eu tenho vivência nesse meio e sei do que estou falando, meu filho está se preparando para cursar medicina e estou desde já preparando ele para não ser assim.

Cuidado ao desmerecer quem faz ciência da computação na Unip, esses aí têm acesso aos mesmos conteúdos que você, se surpreenderia como tem gente aqui que nem a Unip cursou e já deram muitas aulas aqui.

Espero que você continue aqui no fórum, que esteja aberto ao discurso respeitoso e produtivo (sim tem uns cérebro de ameba aqui que só sabem bostejar pelo teclado, esses você bloqueia ou ignora)

Apesar de a maior parte do texto estar bem preciso, parece muita hipocrisia da sua parte fingir que ele não se propôs à discussão em primeiro, e outros membros iniciaram ataques pessoais sem acrescentar nada à discussão. Mas enfim.

Em 05/02/2026 em 18:21, reginarsto disse:

Apesar de a maior parte do texto estar bem preciso, parece muita hipocrisia da sua parte fingir que ele não se propôs à discussão em primeiro, e outros membros iniciaram ataques pessoais sem acrescentar nada à discussão. Mas enfim.

Então, ele se propôs a discussão sim. Mas no caso quis apenas comentários concordando, qnd foi questionado, o argumento usado por ele foi ser estudante de medicina.

Eu corrigi os erros de interpretação dele sobre metabolismo humano, adicionei informações que ele não citou ou não tinha conhecimento e complementei falando sobre a postura dele ao ser confrontado com argumentos.

Onde houve hipocrisia de minha parte? Todo o foco do texto foi sobre o conteúdo e atitudes do autor, nenhuma linha sequer foi sobre o autor, compreende a diferença?

Inclusive estamos aqui debatendo de forma saudável, você trouxe uma observação sobre meu texto e estou tentando deixar mais claro meu objetivo.

Em 05/02/2026 em 18:29, cadumonteiro disse:

Mas no caso quis apenas comentários concordando, qnd foi questionado, o argumento usado por ele foi ser estudante de medicina.

Não concordando com ele ter dito isso. Mas assim que ele foi questionado, a resposta dele foi perguntando onde que ele tava errado:

Em 05/02/2026 em 12:37, nagoshi19 disse:

Nada ver. Entendi errado onde? Você não explica.

... e logo em seguida teve um ataque pessoal. Então eu quero dizer que parece, pelo menos pra mim, que você não usa a mesma medida pra todos quanto à crítica. Apesar disso, relendo o seu texto eu vi que vc só falou pra bloquear quem não tá aberto a discussão aqui no fórum, então não posso dizer que não teve pelo menos coerência nesse sentido.

Em 05/02/2026 em 18:50, reginarsto disse:

Não concordando com ele ter dito isso. Mas assim que ele foi questionado, a resposta dele foi perguntando onde que ele tava errado:

Foi aí que eu entrei.

Já tenho bastante tempo de fórum, tenho andado mais na sombra por causa de comportamento assim, gente q fala e não quer ser contrariado e outros que só entram pra atacar e ofender sem corrigir o que diz estar errado. Às vezes é até difícil não se comportar assim

Em 05/02/2026 em 18:50, reginarsto disse:

que você não usa a mesma medida pra todos quanto à crítica.

Basta ir no meu histórico de respostas aqui, procuro ser apenas eu em todas as respostas, já tive embates de ideias com moderador, membro antigo e com muito conhecimento, tivemos divergência de idéias e interpretações, tento não pender pra lados ou vieses, falho como qualquer um, mas sempre disse aqui que se eu estiver errado em alguma coisa me mostre que eu admito

Em 05/02/2026 em 18:50, reginarsto disse:

Não concordando com ele ter dito isso. Mas assim que ele foi questionado, a resposta dele foi perguntando onde que ele tava errado:

... e logo em seguida teve um ataque pessoal. Então eu quero dizer que parece, pelo menos pra mim, que você não usa a mesma medida pra todos quanto à crítica. Apesar disso, relendo o seu texto eu vi que vc só falou pra bloquear quem não tá aberto a discussão aqui no fórum, então não posso dizer que não teve pelo menos coerência nesse sentido.

Entendo você e concordo em partes, mas veja bem, acho sacanagem da sua parte "atacar" o único comentário lúcido, respeitoso e que inclusive até levou em consideração as informações passadas pelo autor do tópico. Ninguém aqui tem a obrigação de responder tudo e dar tudo mastigado, ainda sim o @cadumonteiro dissecou completamente o assunto e abordou cada ponto, com um nível de profissionalismo e respeito acima do normal.

Se a maioria das pessoas aqui fossem metade do que ele representa quando se propõe a responder tópicos, teriamos um ambiente saudável com dúvidas honestas e respostas satisfatórias. Mas a verdade é que o ego fala mais alto em diversas situações e a discussão vira mais uma briga de casal do que uma conversa entre pontos de vista divergentes.

Se for pra criticar alguém, pq não mencionou os acéfalos que começaram a briga ? e o autor que subiu a própria bola até os satélites da starlink ?

Em 05/02/2026 em 12:27, nagoshi19 disse:

em tomar hipercalórico porque eles tem só carboidrato e proteína e quase nada de gordura. Mas vocês sabem se a proteína da massa é a mesma do whey?

Pra alguém que deu carteirada de médico, essa dúvida sobre as proteínas é algo bem bizarro. Só olhar rótulos, ingredientes...

Em 05/02/2026 em 12:44, nagoshi19 disse:

Pra piorar, eu faço medicina na ufmg

fui ver teus posts, e tem post teu pedindo pra avaliarem um exame teu............