Bom, seguinte, comprei um queijo minas light aqui, que nas informações nutricionais no rótulo, diz que tem praticamente 0 de gordura, ou seja, é proteína pura. Mas eu NUNCA vi nada parecido, isso é inédito. Todos os queijos minas que eu vi até agora, mesmo light, têm uma quantidade considerável de gordura.

A marca em questão é CASTELENSE light; se alguém conhecer.

Fica aí as informações:

INGREDIENTES: LEITE DESNATADO, ÁCIDO LÁTICO, COALHO, CLORETO DE CÁLCIO E CLORETO DE SÓDIO; alguém sabe dizer se algum desses possui gordura?

QUANTIDADE DE 100G

Unidade e valores - 66,06g

Residuo Mineral fixo - 3,23g

Proteínas - 22,84g

Gordura Total - 0,98g

Fibra Alimentar - 0,00g

Carboidrato por diferença - 6,32g

Valor Calórico - 125,45 kcal

Gordura Saturada - 0,49g

Sódio - 174,34 mg

O que vocês acham? posso confiar nesses valores sem medo ou devo desconfiar?

Seria o mesmo que perguntar se pode confiar num amigo... a resposta é: pode e não pode!

Existem leis, com multas altissimas, caso alguem minta na tabela nutricional. TEORICAMENTE vc poderia confiar 100% na tabela. Mas todos sabemos que não é bem assim, podem haver falcatruas ai.

Mas não fica encanado nisso que não vai mudar radicalmente seu corpo algumas gramas de algum macro ou micro nutriente. Tenha sempre algo como base (algo que vc confie mais). Por exemplo, o leite, eu tenho base de 6g de proteina e 10g de carboidrato. Isso pq a maioria das tabelas ficam entre 5 e 7 gramas de proteina e 9 a 11 gramas de carboidrato. Não é pq eu comprei um leite com 5,8g que eu vou ter que mexer na dieta toda pq tava 6,2g...

Seria o mesmo que perguntar se pode confiar num amigo... a resposta é: pode e não pode!

Existem leis, com multas altissimas, caso alguem minta na tabela nutricional. TEORICAMENTE vc poderia confiar 100% na tabela. Mas todos sabemos que não é bem assim, podem haver falcatruas ai.

aí ó processo neles ! vai render no minimo uns 100 whey!

Se fosse facil assim...

Se vc fizer um laudo e der diferença da tabela, eles tem 1001 argumentos. Dificilmente vc vai ganhar...

Eles só se lascam quando é aqueles escandalos mesmo.

Eu sei que de 5,8 pra 6,2g de prot no leite não faz tanta diferença.

Mas, digamos que eu vá come 200g desse queijo, achando que to comendo 44g de proteína e 12 de carbo. E na verdade estou realmente comendo tudo isso, só que + 30g de gordura. faz uma boa diferença.

Vc corre o risco, assim como te falei... todos nós estamos sujeitos a serem enrolados pelas tabelas nutricionais. Mas a chance é pequena... dificil alguem mentir altas quantidades, até pq se alguem morrer a culpa é deles e eles sabem disso!

uma vez ouvi falar q exite timo uma media que pode subir 20% ou baixar 20% (O valor eh apenas um exemplo)... Bem sei la..

skaoskoaskoaskoaskosaksoksaos

Até pensei em abrir um tópico ontem sobre isso, mas deixei baixo...

Comecei a usar canela na ceia.

Ontem fui ao supermercado e, dentre outras coisas, comprei 2 frascos de canela (30gr cada um). Ainda no mercado, olhei no rótulo pra ver a informação nutricional (não caiam pra trás após verem os dados):

Informação nutricional (cada 1gr contém):

Carboidratos: 80gr

Proteínas: 3,9gr

....

....

....

Fibra alimentar: 54gr

hueiaheiuhaeiuhueahiuaheiuaehiuahe

Acho que o cara esqueceu que existe a unidade "mg"... Mas todo caso eu comprei essa marca com informação nutricional doida pq foi a única canela com preço bom que achei.

Editado 20/02/2010 às 01:52 02/20, 2010 por pedroviski (veja o histórico de edições)

uma vez ouvi falar q exite timo uma media que pode subir 20% ou baixar 20% (O valor eh apenas um exemplo)... Bem sei la..

Os valores da tabela são aproximados, isso mesmo.

skaoskoaskoaskoaskosaksoksaos

Até pensei em abrir um tópico ontem sobre isso, mas deixei baixo...

Comecei a usar canela na ceia.

Ontem fui ao supermercado e, dentre outras coisas, comprei 2 frascos de canela (30gr cada um). Ainda no mercado, olhei no rótulo pra ver a informação nutricional (não caiam pra trás após verem os dados):

Informação nutricional (cada 1gr contém):

Carboidratos: 80gr

Proteínas: 3,9gr

....

....

....

Fibra alimentar: 54gr

hueiaheiuhaeiuhueahiuaheiuaehiuahe

Acho que o cara esqueceu que existe a unidade "mg"... Mas todo caso eu comprei essa marca com informação nutricional doida pq foi a única canela com preço bom que achei.

O pão que eu como todo dia de manhã tem o mesmo erro, segundo a tabela, cada pão de 50g tem 280gr de sodio! hahaha

tem que pensar o seguinte: se não confiar nela, tem que confiar em quem?

concordo contigo, mas é o único jeito.

Uma vez a reportagem do fantástico fez uma reportagem sobre esse assunto, porem especifico para pães, não me lembro ao certo se era pães diets ou lights.

Todas as marcas (se não me engano eram sete) estavam com informações nutricionais erradas e que devido a isso nenhuma marca poderia ser considerada como light/diet.

Bah! O consumidor sendo enganado e se o fantástico não faz a reportagem quem iria saber?

É complicado mesmo você montar uma dieta com base no que está no rotulo...

Fui montar minha dieta usando a tal tabela que tem aqui no forum quase que fico maluco...

Colocava informações na tabela e daqui apouco via uma diferente e trocava e logo via outra informação diferente.. DESISTI!!!

Acho que foi o Chacall que disse uma vez num relato dele que ele não fica contando calorias porque se não vai ficar maluco rsrs

E realmente pode ficar... Acho melhor comer de 3 em 3 horas escohendo bem os alimentos e ir mudando conforme os resultados e necessidades.

o negócio é ter uma noçao do que tem cada produto , saber exatamente é complicado.

Uma vez a reportagem do fantástico fez uma reportagem sobre esse assunto, porem especifico para pães, não me lembro ao certo se era pães diets ou lights.

Todas as marcas (se não me engano eram sete) estavam com informações nutricionais erradas e que devido a isso nenhuma marca poderia ser considerada como light/diet.

Bah! O consumidor sendo enganado e se o fantástico não faz a reportagem quem iria saber?

lol

eu uso pão diet justamente por causa das informações nutricionais (baixa caloria ,sem açucares e etc),espero que nao esteje tão errado assim

lol

eu uso pão diet justamente por causa das informações nutricionais (baixa caloria ,sem açucares e etc),espero que nao esteje tão errado assim

depois que encontraram soda no leite aqui no Brasil eu n duvido de mais nada .

Até no rolo de papel higienico tem roubo, ja foi comprovado, nem esquenta com isso

Galera, usem a tabela para ter uma média. Impossivel saber exato. Até mesmo pq vcs acham que 100g daquele alimento SEMPRE vai ter tanto disso ou daquilo? Mesmo que seja um alimento natural, como uma batata-doce por exemplo. Sem falar no seu corpo, vc acha que ele SEMPRE absorve tudo que é mandado? Dependendo de X fatores (sono, vitaminas, etc) ele pode absorver mais ou menos.

Usem como média!

É complicado mesmo você montar uma dieta com base no que está no rotulo...

Fui montar minha dieta usando a tal tabela que tem aqui no forum quase que fico maluco...

Colocava informações na tabela e daqui apouco via uma diferente e trocava e logo via outra informação diferente.. DESISTI!!!

Acho que foi o Chacall que disse uma vez num relato dele que ele não fica contando calorias porque se não vai ficar maluco rsrs

E realmente pode ficar... Acho melhor comer de 3 em 3 horas escohendo bem os alimentos e ir mudando conforme os resultados e necessidades.

Kkkk acho q por isso q até hoje não tiver coragem de colocar minha dieta no papel.

Mecho com números o dia inteiro, ainda ficar contando os números da dieta lol vou pirar de vez.

E esse tabela ai é ótima pra quem tem balança rs... eu por enquanto to sem.

Pelo menos pretendo contar as proteínas q é muito importante é o resto vou me baseando pelo IG.

Até no rolo de papel higienico tem roubo, ja foi comprovado, nem esquenta com isso

É ao contrário tinhamos q esquentar sim.

Eu sempre acabo confiando... afinal não tem jeito né, se nao for pela tabela vai pelo q?

mas eu sempre uso só pra ter uma base, nunca em busca de valores exatos.

O mundo capitalista é assim mesmo, lucro acima de tudo, e se as empresas puderem dar uma roubadinha, com certeza eles vão dar...

mais ja era né, ja é assim, não tem como mudar... ainda mais aqui no Brasil, que a fiscalização é ridícula.

O negócio é se conformar e ir se virando

igual o leandro falo, usem a tabela só pra ter uma média e vamo que vamo

abraçao

Editado 24/02/2010 às 13:17 02/24, 2010 por daniel9338 (veja o histórico de edições)