Como Fazer Um Omelete?

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:07

galera como vcs fazem omelete? eu tento fazer com um pouco de agua na frigideira mais gruda tudo fica uma merd#$.

tem algo que eu possa usar pra os ovos não grudar na frigideira que não seja tão ruim como oleo e manteiga?

Editado Novembro 5, 2014 às 03:08 por marcos.reis

~~FrangoEctomorfo~~ · Novembro 5, 2014 às 03:13

Azeite.

Cara, essa você poderia ter pesquisado no Google pra não poluir o fórum com tópico inútil.

Pablo79 · Novembro 5, 2014 às 03:17

Manteiga é gordura boa. Manteiga, não margarina. E um pouco já basta.

Não use azeite para cozinhar, apenas para consumo frio.

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:19

Azeite.

Cara, essa você poderia ter pesquisado no Google pra não poluir o fórum com tópico inútil.

mas azeite quando aquecido vira gordura ruim correto?

não acho que estou poluindo o forum de forma alguma, sem contar que postei na area correta (nutrição).

Manteiga é gordura boa. Manteiga, não margarina. E um pouco já basta.

Não use azeite para cozinhar, apenas para consumo frio.

manteiga é gordura boa? certeza cara? mesmo depois que é aquecida na frigideira?

After · Novembro 5, 2014 às 03:19

cara, poe azeite como o colega acima falou... poe poucas gotas e depois espalha bem com a mão, ou compra em spray

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:21

cara, poe azeite como o colega acima falou... poe poucas gotas e depois espalha bem com a mão, ou compra em spray

mas azeite não vira gordura ruim depois de aquecido?

Editado Novembro 5, 2014 às 03:21 por marcos.reis

~~FrangoEctomorfo~~ · Novembro 5, 2014 às 03:22

Mano gordura boa gordura ruim nao vai mudar 1cm do seu shape. Rlx nesses pequenos detalhes. Curte a vida.

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:23

Mano gordura boa gordura ruim nao vai mudar 1cm do seu shape. Rlx nesses pequenos detalhes. Curte a vida.

mas vai mudar a saude né mano!

After · Novembro 5, 2014 às 03:25

mas azeite não vira gordura ruim depois de aquecido?

a quantidade vai ser tao pouca que so vai fazer diferença se voce comer uns 100 omeletes por dia

aqui eu faço omelete ou ovo frito sem nada e nao gruda na frigideira, so coloco um pouco de azeite quando vou fazer frango ou patinho

~~FrangoEctomorfo~~ · Novembro 5, 2014 às 03:27

mas vai mudar a saude né mano!

Omelete de forno não vai óleo. Fica mais gostoso. Pra não gastar mais gás tu tem que fazer mais. Só que é rapidão pra fazer...

Eu acho que um pouquinho de azeite não vai foder sua saúde não...

Já viu aquelas fritadeiras que não vão óleo? Tem em qualquer loja de 1 e 99... Só q tu tem q ter as manha pra limpa sem fode a panela.

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:28

a quantidade vai ser tao pouca que so vai fazer diferença se voce comer uns 100 omeletes por dia

aqui eu faço omelete ou ovo frito sem nada e nao gruda na frigideira, so coloco um pouco de azeite quando vou fazer frango ou patinho

é pq minha frigideira é velha, preciso comprar outra urgente!

Pablo79 · Novembro 5, 2014 às 03:28

mas azeite quando aquecido vira gordura ruim correto?

não acho que estou poluindo o forum de forma alguma, sem contar que postei na area correta (nutrição).

manteiga é gordura boa? certeza cara? mesmo depois que é aquecida na frigideira?

Tenho certeza absoluta. Faço dieta paleo. Pode pesquisar na internet se é boa ou não. Pode usar banha de porco ou óleo de coco.

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:29

Omelete de forno não vai óleo. Fica mais gostoso. Pra não gastar mais gás tu tem que fazer mais. Só que é rapidão pra fazer...

Eu acho que um pouquinho de azeite não vai foder sua saúde não...

Já viu aquelas fritadeiras que não vão óleo? Tem em qualquer loja de 1 e 99... Só q tu tem q ter as manha pra limpa sem fode a panela.

não conheço essas fritadeiras que não vão oleo mano, seria muito bom pra min!

~~FrangoEctomorfo~~ · Novembro 5, 2014 às 03:30

não conheço essas fritadeiras que não vão oleo mano, seria muito bom pra min!

Ela tem uma tinta especial. Então quando tu lava tu tem q passar a parte macia da esponja pra não tirar a tinta. A tinta que não deixa grudar.

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:31

Tenho certeza absoluta. Faço dieta paleo. Pode pesquisar na internet se é boa ou não. Pode usar banha de porco ou óleo de coco.

sempre pensei que a manteiga fosse uma vilã para a saude, ele não vira gordura ruim depois de aquecida não?

banha de porco vai ser dificil eu usar, já óleo de coco pode ser.

Pablo79 · Novembro 5, 2014 às 03:32

sempre pensei que a manteiga fosse uma vilã para a saude, ele não vira gordura ruim depois de aquecida não?

banha de porco vai ser dificil eu usar, já óleo de coco pode ser.

Cara, não vira. Todas as opções que citei são melhores que azeite ou óleo.

Agora é com vc.

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 03:33

Ela tem uma tinta especial. Então quando tu lava tu tem q passar a parte macia da esponja pra não tirar a tinta. A tinta que não deixa grudar.

ah ok, vou procurar aqui na minha cidade, tem vendendo na net?

Cara, não vira. Todas as opções que citei são melhores que azeite ou óleo.

Agora é com vc.

vlw mano! acho que vou usar a manteiga mesmo então.

crisdmc · Novembro 5, 2014 às 04:50

As vezes gruda haha

Pode fazer como no vídeo, deixa um barra de manteiga pra isso. Já experimentei usar farinha pra fazer ovo frito, mas é muita função. Não sei se pra omelete funciona.

Pra panqueca uso um pouco de óleo e fod@-se, dura um tempão. O fod@ é estragar a frigideira com talheres de metal, depois disso tchau.

Minha vó cuida bem das panelas, quando estou na casa dela, e faço ovo frito, ela sempre me critica pq uso óleo, ela faz sem, e não gruda :mad:

Resumindo: Compra uma frigideira legal, e cuida.

Saintgraal · Novembro 5, 2014 às 11:16

azeite na teflon

iamgroot · Novembro 5, 2014 às 11:24

azeite na teflon

^this

PranTs · Novembro 5, 2014 às 11:25

Eu pingo uma pequena gota de azeite e espalho bem, com a mão mesmo por toda a frigideira.Não gruda e fica como se não tivesse usado nada.

thiagovsk · Novembro 5, 2014 às 11:39

Oleo PAM. 1 espirrada a média distância resolve tudo kkkkkk...

Faço omelete, panquecas, frango, hambúrguer de patinho caseiro e o diabo a 4. Dura pra caralho, mas é uma nota $. :hmmph:

Editado Novembro 5, 2014 às 11:39 por thiagovsk

Syring3 · Novembro 5, 2014 às 11:42

óleo de coco

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 13:53

azeite na teflon

o que seria teflon brother?

Oleo PAM. 1 espirrada a média distância resolve tudo kkkkkk...

Faço omelete, panquecas, frango, hambúrguer de patinho caseiro e o diabo a 4. Dura pra caralho, mas é uma nota $.

já ouvi falar desse Oleo PAM, mas acho que não vende aqui!

lucastarik · Novembro 5, 2014 às 13:55

faz cozido

marcos.reis · Novembro 5, 2014 às 13:58

faz cozido

enjoei, quero variar!

Hell22 · Novembro 5, 2014 às 14:39

Teflon é um revestimento anti-aderente que vêm em algumas panelas e utensílios. Quando for comprar uma frigideira nova, procure por uma de teflon, o revestimento normalmente é preto.

Para continuar usando a sua atual, o que faço é jogar uma ou duas pitadas de farinha de trigo junto com a gordura (manteiga derretida por exemplo) e espalho/misturo com o dedo mesmo. Pra fazer ovo frito em frigideira velha é o canal.

O amigo sugeriu (e eu concordo plenamente) óleo de coco, manteiga ou banha, porque são fontes de gorduras saturadas naturais. Esse tipo de gordura preserva suas propriedades em altas temperaturas.

O azeite perde algumas propriedades ao ser aquecido, mas se você usa óleo refinado (soja, milho, canola, etc) é a mesma coisa, quer dizer, o azeite aquecido não faz mais mal do que o óleo. Dito isso, já que o cara sugeriu o Oleo pam, existe azeite em spray da marca Andorinha, pode ser uma opção também. Abraço.

Editado Novembro 5, 2014 às 14:45 por Hell22

Saintgraal · Novembro 5, 2014 às 15:13

o que seria teflon brother?

já ouvi falar desse Oleo PAM, mas acho que não vende aqui!

frigideirinha pretinha, boa, bonita e barata!

cosechen · Novembro 5, 2014 às 15:13

Orra. Ta na hora de descer do prédio. UFHASDOIFUHDOASIHFIOASDHFHADSIOH

Como faz um omelete. Really.

robson lorusso · Novembro 5, 2014 às 15:36

Bom amigo pingar 3 a 4 gotas de azeite de oliva na panela não vai te matar.

Eu uso a frigideira teflon, e mesmo assim pingo gotas de azeite, ( mesmo vc pagando CARO em uma frigideira teflon, se não usar nada, ela solta tudo com o tempo, tive que perder 2 panelas pra aprender isso )

Como vc acha que 3 gotas de azeite iram te fazer "mal" até a panela teflon faz mal. Tudo faz mal meu amigo infelizmente.

Um dia tambem ja fui assim, "preocupado". curta a vida.

abs

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