a quantidade de carnivor q vc deve tomar é totalmente relativo á sua dieta, dificil te dizer isso, mas nao é nada + do que a proteina da carne vermelha, sem gordura, sem colesterol.
vc tomar ele vai adicionar proteína a sua dieta, pode continuar consumindo carne vermelha, pode tomar quando quiser, nao vai mudar nada o horario que consumi-lo, caso vc tenha uma refeição pré treino fraca, toma antes de treinar, ou depois, vc qm sabe