Cara, eu também tenho escoliose, já passei por todo tipo de profissionais e apesar de ela se enquadrar em um caso leve é suficiente para afetar seu treinamento em todos seus grupos musculares.
Não sei quanto tempo vc tem de treino, mas eu comecei a perceber as assimetrias nos membros inferiores primeiro, mas com minha evolução eu reparei que era em praticamente tudo, então se fosse você prestava atenção também nos outros grupos, principalmente dorsais e ombros.
Depois de muito tempo tentando encontrar bons exercícios e com ajuda de muitos professores eu recomendaria para você abusar da facilidade que as máquinas te dão e diminuir os exercícios com peso livre. Leg press vai ser seu melhor amigo e para trazer maior dificuldade tenta utilizar técnicas intesificadoras e dar uma variada na posição dos pés, cadeiras extensora, abdutora, adutora, agachamento sumô segurando um haltere e exercícios de isometria. Também funciona bastante, você ficar com um dos pés em cima de uma anilha para desnivelar e ir trocando o pé esquerdo e direito, mas pode ser um pouco esquisito no começo e precisa de mais consciência corporal.