Estas enzimas são lipolíticas, ou seja, quebram a gordura (triglicerídeos) em ácidos graxos.
Não são intramusculares, são injetadas na camada adiposa (=gordura) que fica em cima dos músculos.
No entanto, isso sozinho não é suficiente para perder gordura. Estes ácidos graxos serão liberados na corrente sanguínea, e, se não utilizados, serão estocados novamente nas células de gordura (provavelmente em outros locais).
Resumindo: não são "aceleradores metabólicos", só te darão uma falsa impressão de perda de gordura. Você não vai queimar (perder) gordura se não estiver em déficit calórico (a não ser que faça uma lipo).