joão_dos_veneno
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joão_dos_veneno deu reputação a Hipertrofia.org em Ovos Cozidos.
A gema além de ter quase a mesma quantidade de proteína que a clara, tem ácidos graxos, ferro, fósforo, cálcio, vitamina A e algumas outras. A gema está longe de ser só colesterol.
https://www.hipertrofia.org/blog/2007/07/13...de-novo-estudo/
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joão_dos_veneno deu reputação a cidaopsj em Ovos Cozidos.
então é praticamente igual..
só muda a riboflavina: favorece o metabolismo das gorduras, açúcares e proteínas e é importante para a saúde dos olhos, pele, boca e cabelos.