Então, analisando essa dieta por cima eu acho que está fraca.
Alguns pontos... pra que hipercalórico depois do treino se você está em uma dieta de cutting?
Eu, particularmente, não curto cortar os carbos à noite, mesmo em cutting. Mas isso é porque da certo pra mim.
Acrescenta um multivitamínico nessa suas dieta, não tem nenhuma salada nem nada, e mesmo se tivesse seria pouco.
Você em cutting já irá catabolisar um pouco e se ficar doente então... melhor prevenir, né?
Onde estão as gorduras na sua alimentação? Você irá precisar delas.
Então... analisando por cima, com os dados que você nos passou, de uma nota de 0 a 10 eu daria 5 pra sua dieta.
Essa é minha opinião, né. Não sou nutricionista.