Sua TMB está MUITO superestimada. Se fosse neste patamar você não seria obeso...
Use
Katch-McArdle: BMR = 370 + (21.6 x LBM) Onde LBM = Peso total em kg - Peso total kg x (Bodyfat % / 100)
Vai dar uma TMB de 1878. Isso é o que você precisa para sobreviver
Com um multiplicador de 1.2 chegamos a um GCD de 2254. Este é o seu gasto diário.
Então uma dieta de umas 2000 calorias é um bom começo.
2,5g/kg (considerando apenas a massa magra, no seu caso uns 75 quilos);
1g/kg (idem)
o resto em carbo.