Como muitas pessoas aqui do fórum defende a hipotese de tomar whey com água ( porque o corpo absorve mais rápido ) eu achei um artigo no fórum NPNG, que diz o seguinte:

Whey Protein, Leite ou Agua?

Leite no período pós-treino

Além dos carboidratos (lactose), o leite contém proteínas de alto valor biológico (caseína e lactoalbumina). Algumas pessoas costumam argumentar que a adição de leite no período pós-treino poderia atrapalhar a absorção de nutrientes, fazendo com que esses levassem mais tempo para serem metabolizados. Como já vimos, apesar de a lactose ter um índice glicêmico baixo, o leite tem um alto índice insulinêmico, o que é extremamente benéfico nesse período. A fração protéica do leite é composta de: 80% de caseína e 20% de lactoalbumina (mais conhecida como whey). É nesse período que os nutrientes precisam ser metabolizados mais rapidamente, para tentar reverter o mais rápido possível o balanço negativo das proteínas musculares (degradação maior que a síntese). Justamente por esse motivo que a suplementação com whey protein é bastante indicada, porém, como tudo na vida, a rápida absorção da whey também tem seu lado negativo (Boirie, 1997). A whey causa um grande aumento na aminoacidemia, porém esse aumento não dura muito tempo, não sendo suficiente para reduzir o catabolismo algumas horas após a refeição. Já a caseína causa um aumento mais discreto na concentração de aminoácidos no sangue, mas esse aumento é mais duradouro, o que levaria a um melhor balanço protéico durante um tempo prolongado. Em resumo, enquanto a whey é muito rapidamente digerida e degradada, a caseína continua fornecendo aminoácidos para o corpo por um período de tempo muito maior.

Conclusão

Para pessoas que não sofrem de intolerância à lactose, o leite desnatado pode ser um alimento muito útil, especialmente no período pós-treino, ou em qualquer horário do dia para aquelas pessoas que não estejam em dieta de definição muscular. A mistura de whey com caseína ( que no caso caseina = leite )forma uma combinação perfeita de proteínas de alto valor biológico, de rápida e lenta absorção, sendo anabólica e prevenindo o catabolismo ao mesmo tempo. O leite, por ter um índice insulinêmico alto, somado ao seu alto teor de sódio, pode vir a estimular a lipogênese ou aumentar a retenção hídrica em algumas pessoas, porém esses aumentos serão como qualquer outro, sem qualquer efeito cumulativo ou prejudicial a longo prazo.

"Depois do treino o melhor é acompanhar o Whey com leite, pois a mistura eleverá seus níveis de insulina, o que , acompanhado ao nivel elevado de test e IGF-1 proveniente do treino aumentará o anabolismo. O leite tem um altíssimo índice insulinêmico, a combinação da lactose com BCaas e outros aminoácidos causa um tremendo estimulo pancreático para produção de insulina. À noite, a insulina elevada pode atrapalhar sua definição pois enquanto ela está elevada ocorre inibição de queima de gordura e estímulo à sua produção e depósito. Além disso, o whey tem absorção rápida, elevando o nivel sanguineo de aminoácidos muito rapidamente, o que é muito útil logo apos o treino quando o ambiente metabólico é favorável ao aproveitamento desses aminoacidos, o que não ocorre à noite. Uma proteína de absorção lenta como a albumina ou melhor ainda a caseina (em pó, caseinato de calcio, ou queijo branco mesmo)será melhor aproveitada para a construção de músculo à noite. Deixar um shake na cabeceira da cama para tomar as 3, 4 da manhã é um outro recurso que se adiciona para garantir que sempre estarão disponíveis aminoácidos para construção muscular. Até porque é nessa hora que o HGH sobe no plasma."

Para os preguiçosos de plantão:

'' O texto diz que o LEITE não atrapalha a ABSORÇÃO RÁPIDA DO WHEY. E que tomado com LEITE, EVITA O CATABOLISMO, pois o corpo estará abasteçido de AMINOACIDOS DO LEITE POR MAIS TEMPO, porque o leite e de LENTA ABSORÇÃO. ''

Verdade ou mito?

Cara, eu sempre tomei Whey com leite desnatado, pois sempre pensei que a absorção seria melhor do que com agua..., este artigo só vem a provar isso.

Legal =]

Eu já tomei com leite e agora estou tomando com água, não percebo diferença, só no gosto que com leite é bem melhor.

Eu, particularmente, acho que é um mito.

Eu so tomo leite integral poucas vezes eu tomo o leite desnatado(nao tenho facilidade pra acumular gordura)

Costumo tomar meu shake com agua,porque também coloco a dextrose

Uma pergunta o whey e a dextrose podem ser feitos em um shake com leite integral.?ou so com leite desnatado.?

Abraços

O problema do leite integral é que ele tem muita gordura, o que pode retardar a absorção das proteinas do Whey no pós treino, mas isso é puro achismo meu, não sei se procede...

O que é certo é que o integral tem muita gordura, mas se o seu bf é baixo e vc é ectomorfo, acho que aí a dúvida fica mais mesmo na velocidade da absorção ser diminuida por causa da gordura (?)

Eu so tomo leite integral poucas vezes eu tomo o leite desnatado(nao tenho facilidade pra acumular gordura)

Costumo tomar meu shake com agua,porque também coloco a dextrose

Uma pergunta o whey e a dextrose podem ser feitos em um shake com leite integral.?ou so com leite desnatado.?

Abraços

pode ser feito com os dois, mas a recomendação é com o desnatado

O problema do leite integral é que ele tem muita gordura, o que pode retardar a absorção das proteinas do Whey no pós treino, mas isso é puro achismo meu, não sei se procede...

O que é certo é que o integral tem muita gordura, mas se o seu bf é baixo e vc é ectomorfo, acho que aí a dúvida fica mais mesmo na velocidade da absorção ser diminuida por causa da gordura (?)

Nao sou ectomorfo, mas meu metabolismo é bem acelerado, o que nao me da o luxo de acumular gorduras tomei leite integral desde que começei a treinar(pq nao dizer a vida toda ;D )e nunca acumulei gordura

ah e meu BF é de 16%

Acho que o mais seguro mesmo é fazer meu shakezim com agua mesmo

Abraço e bons treinos

Sempre tomei com leite, fui tomar outro dia com agua quase vomitei

Eu ainda acho que o leite pode interferir na absorção do whey.

Continuo com a água mesmo, apesar que com leite fica bom por demais ;p.

uéé....uma cambada de gente aqui do forum fala pra tomar com agua no pós....

agora me aparece um artigo desse falando pra tomar com o leite....agora cafundiu tudo heheh

Eu busquei um apoio profissional, um nutricionista renomado daqui.. ele me instruiu em tomar o Whey com Leite Desnatado, ele falo que com água é pra 'Corintiano' que gosta de sofrer huhauhuahuha..

Falou que a absorção vai ser a mesma já que depois de um treino nosso corpo ta preparado pra absorver nutrientes mais rapido, e ainda o leite ia fornecer mais proteina no shake.

agora vai ter que levar uma garrafinha com leite pra academia tbm!! hehe

Sou da galera que só toma com água, mas, é bom saber que com leite não muda a absorção.

Tomo com água até mesmo pela facilidade na academia, termino o treino jogo água e mando pra dentro.

Com água ou com leite, o importante é crescer! rs...

Abraço e bons treinos a todos!

Ticanou

sempre tomo mesmo com água, vai na raça mesmo

Acho que ai fica a critério de gosto e praticidade, realmente tomar com leite aumenta um pouco o numero de proteinas, tanto que a Probiótica coloca na capa dos seus Whey's a quantidade de proteina e coloca "**" do lado e na legenda o ** significa "Quantidade de proteinas ingerido com leite." ¬¬

Mais sobre a absorção no final da na mesma :]

mesmo assim prefiro tomar com água, mais pela praticidade mesmo, se não vou ter que levar uma caixa de leite desnatado na academia. hehehe

Antes tomava com leite, agora tomo com agua, na proxima vou colocar no pão =-D

Bota no narguile igual um idiota no orkut falou.. hauahuhua achou que foi o guilherme que postou a foto do cara falando.

Com leite ou água... essa pergunta nunca irá se calar.

Cada dia tem um artigo diferente defendendo o ponto de vista de um dos lados.

Só sei que já tomei por muito tempo com leite, e por muito tempo com água.

Tive míseros ganhos a mais tomando com água do que com leite.

Bota no narguile igual um idiota no orkut falou.. hauahuhua achou que foi o guilherme que postou a foto do cara falando.

auhuahauahuahuaha, é verdade... Foi eu mesmo.

olha eu já tomei com agua e com leite, realmente com leite fica muito mais gostoso, alem de ter mais proteina ainda ... levando em consideração que 1 copo (200ml) de leite tem 6g de proteina ... vc estaria ingerando ainda mais proteina ... mas sei lá vai do ponto de vista de cada um ... as vezes eu vou de agua outras de leite, para não enjoar ...

Concordo com o que a galera falou.

Vai do gosto e da praticidade de cada um.

Eu particularmente tomava com leite. Hoje em dia tomo com água - mais pela praticidade mesmo.

Abraços

Leite melhor pra tomar :)

Nao que eu seja referencia pra alguma coisa, mas tomo todos meus suplementos com leite desnatado, desde "sempre". Acho q tomo cerca de 1 litro a 1 litro e meio por dia. Por isso acabo tomando menos agua.

Pra quem era acostumado ao leite integral e nao gosta do desnatado, substitua aos poucos, passando pelo semi inicialmente...fica melhor. Hoje nao suporto leite integral.

[]s

com agua é mais pratico

com leite é mais gostoso

o que não pode acontecer é deixar de tomar o whey

bons treinos

Leite desnatado

Nao que eu seja referencia pra alguma coisa, mas tomo todos meus suplementos com leite desnatado, desde "sempre". Acho q tomo cerca de 1 litro a 1 litro e meio por dia. Por isso acabo tomando menos agua.

Pra quem era acostumado ao leite integral e nao gosta do desnatado, substitua aos poucos, passando pelo semi inicialmente...fica melhor. Hoje nao suporto leite integral.

[]s

Nunca senti tanta diferença no sabor do integral para leite desnatado, a não ser a consistência dele.

Eu acho o integral com um gosto mais forte...Antes achava o desnatado insuportavelmente "aguado".

[]s

sempre tomei com agua...dps passei q tomar com leite e pecebi mt mais diferença, ganhei mais massa acho q deu mais resultado.