Eu estava certo.

Me consultei com um nutricionista esportivo e ele confirmo minha linha de rasciocíneo.

A única coisa que ele disse que eu tenho que tomar cuidado é o de não ficar preso a exatidão de calcular tudo, pq outros fatores (como enzimas... interações alimentares.. temperatura corporal) interfere nesses valores ai.

Enfim, queria agradecer aqui quem contribui com dicas/ idéias tocs.

Valei.

Aumenta as proteínas da refeição pós treino pra alcançar 4g de leucina 

Em 20/06/2024 em 11:30, Felipe T. disse:

Estou em dúvida quanto ao cálculo proteico p/ uma dieta Vegana.

sabemos que o nível de absorção das proteínas oriundas da soja é de aprox. 60% e que a perca de nutrientes em refeições Líquidas (Shakes) é de aprox. 10% à 30% (irei arredondar/utilizar 20% ok..)

Estou inseguro se realizei o calculo correto pois se não, então estaria consumindo mais que 2g/Kg de proteína.

O cálculo exemplo foi:

Individuo de 74Kg, visando hipertrofia; Havendo 4 refeições sólidas e 1 Líquida / Dia.

Suponhamos que todas as refeições (inclusive a líquida) deverão fornecer a mesma quantia de proteína/Refeição logo cada deveria fornece 29,6g

(74Kg x 2g Proteína =148g ........    148g / 6Refeições= 29,6g)

Eis a dúvida/Insegurança

Se... absorve-se apenas 60% do total de proteínas vegetais, logo o total das 4 refeições sólidas (equivalente a 118,4g) no final das contas seria apenas 71,04g 

e como se não basta-se as proteínas do Shake sofreriam 2 reduções: a 1º -40% (pois absorve-se apenas 60%): ficando 17,76g  e uma segunda de aprox. 20% (pois absorve-se aprox. apenas 80% dos nutrientes "do meio aquoso", resultando finalmente em: 14,20g

Logo neste dia a quantidade REAL do total de proteínas ingerido seria de 85,24g (71,04 + 14,20) Oque para um individuo de 74Kg equivaleria à 1,15g/Kg de proteína (e não os 2g/Kg inicialmente buscado)

A dúvida é:

Pensei/calculei certo? (e logo se sim... devemos subir as quantias alimentares respeitando esse calculo ate que valores de 2g/Kg sejam atingidos)

OU....

Pensei errado, onde a conta clássica (mais simples) de 2g/Kg já estaria levando em consideração todos esses fatores (claro que dentro de uma média)

Help...

Até aonde se sabe o seu corpo aproveita por horas a ingestão protéica ou seja 200 gramas só de proteínas pode lê ar 24 horas pra ser absorvido