Gosto da praticidade de cozinhar um macarrão mas esse negócio de ter que fazer molhinho me desanima. Nem sempre se tem os ingredientes em casa e mesmo que se tenha é trabalho extra.

 

Macarrão alho e óleo é a receita mais prática que eu conheço. Fora essa eu só conheço cozinhar o macarrão, jogar sal em cima e misturar ele com o feijão no prato. O caldo do feijão acaba sendo o molho.

uso o bom e velho katchup

 

No desespero vai até pimenta ou molho de tomate com um pouco de sal

No tempo em que a massa está cozinhando dá pra você dourar uma cebola e uma lata de atum com alho. Jogue meia lata de tomate pelado italiano e esmague com a colher. Coloque a massa retirada da água uns 2 minutos antes do tempo de cocção indicado, jogue uma ou duas conchas de água da cocção para ajudar a emulsificar deixe tudo incorporar e meta no prato com parmesão ralado e enfie goela abaixo

 

Outra receita rápida pra caralho

Tipo alho e óleo

Frite alho, cebola talos e folhas de brócolis até dar o ponto de seu agrado. Adicionar massa, um pouco da água da cocção, mexer, meter um fio de azeite do bão. Prato provolone goela abaixo

Editado 26/04/2019 às 18:01 04/26, 2019 por Power_tr00 (veja o histórico de edições)

51 minutos atrás, krebz disse:

No desespero vai até pimenta ou molho de tomate com um pouco de sal

bem nessa

 

esquenta uma frigideira do lado com um pouco de óleo, escorre e joga o macarrão e depois joga 2-3 gemas batidas com sal e salsinha. mexe bem 1-2min e pronto.