Olá amigos, venho por meio deste tópico pra propor uma questão. Estava na faculdade, em meio a uma aula, e em algum momento meu professor citou sobre conservantes tanto em comidas sólidas, quanto nas liquidas e afins. Ele deu exemplo de Iogurtes industrializados como também de Peitos de frango que se encontram em bandejas em supermercados. A dúvida é a seguinte, ele afirmou que simplesmente não tem coragem de comer tais alimentos, por serem feitos para ter um meia vida maior, que são compostos de substancias que aumentam sua durabilidade, tais como antioxidantes, antibióticos, sódio, entre outros, substancias que podem ser nocivas a saúde humana, em algumas situações. O caso é que, para manter a dieta, faço uso de tais alimentos, de forma não moderada, e isso acabou por me preocupar, já que filé de frango em bandeja é um dos alimentos fundamentais para o cumprimento de algumas das minhas refeiçoes ao longo do dia. Então, gostaria, de propor essa discussão aqui no fórum, vale a pena mesmo consumir tais alimentos? são realmente nocivos a saúde? Podem deixar o corpo, "acostumados" com efeitos e reações desses antibióticos, podendo trazer para o futuro problemas sérios?

Espero respostas, abraço!

EDIT: seria interessante opiniões e experiencias dos usuários, tanto dos veteranos quanto dos mais novos.

Editado 29/11/2013 às 01:59 11/29, 2013 por heitor5452 (veja o histórico de edições)

Cara, o frango de hj em dia, do momento de sai do ovo até estar pronto para o abate, dura mais ou menos 45 dias, é dado muito hormônio e muito antibiótico para eles, o bico é cortado para evitar que eles selecionem o alimento, e comam de tudo, talvez possa fazer mal comer muito, mas eu prefiro não pensar nisso, aqui em Recife saiu em uma rádio um médico falando sobre o mal que o excesso de frango por exemplo pode fazer devido a forma com que ele é criado.

https://www.youtube.com/watch?v=suWTbn9jbKY

saca essa animação

Entendo. E não tinha ideia de como era o tratamento dos animais, pelo que você citou, é a sangue frio... Vou ver se encontro algum conteúdo sobre a criação dos bichos pra o abate, se encontrar, posto aqui. Mas e sobre os conservantes, e as drogas que sao usadas?

É mt sangue frio man, mt coisa podre na industria alimentícia. Sou estudante de biologia, e a professora de ecologia batia muito na ideia de nós sabermos a procedência dos nossos alimentos, e procurar consumir alimentos de origem mais sustentável por assim dizer, mas é complicado morar em cidade grande e saber disso e tals, é tenso.

https://www.youtube.com/watch?v=6HQLzRibLGY

Segundo um professor meu que trabalha em frigorifico, não se usa nenhum tipo de hormônio na criação de frangos, ele afirmou que o que eles fazem é deixar a luz ligada direto e que com isso, eles comem sem parar, ainda segundo ele, o custo com hormônios não iria compensar. Eu, pessoalmente, acredito nele.

Editado 29/11/2013 às 02:23 11/29, 2013 por split (veja o histórico de edições)

Split

Man, vou te dar uma idéia, tu acha que em 45 dias o frango vai ta grande daquele jeito naturalmente só comendo? Não dá né, é hormônio pra crescer e antibiótico pra não adoecer.

É mt sangue frio man, mt coisa podre na industria alimentícia. Sou estudante de biologia, e a professora de ecologia batia muito na ideia de nós sabermos a procedência dos nossos alimentos, e procurar consumir alimentos de origem mais sustentável por assim dizer, mas é complicado morar em cidade grande e saber disso e tals, é tenso.

https://www.youtube.com/watch?v=6HQLzRibLGY

Com toda certeza brother, é o risco que infelizmente tem que ser corrido...Pelo menos pra mim, pela praticidade e tals. Mas dependendo de tudo, vou tentar me livrar disso...

Ainda nao tenho fundamentos, mas creio que o uso de hormonios possa até ser ilegal, ja li em algum lugar isto. Mas isso pode depender também, podem existir varios meios de criação, manipulação dos animais, drogas... Alimentos...

Segundo um professor meu que trabalha em frigorifico, não se usa nenhum tipo de hormônio na criação de frangos, ele afirmou que o que eles fazem é deixar a luz ligada direto e que com isso, eles comem sem parar, ainda segundo ele, o custo com hormônios não iria compensar. Eu, pessoalmente, acredito nele.

olhando por esse lado do custo beneficio, um animal de porte pequeno como um frango nao iria precisar de dozes altas de hormonios pra desenvolver a musculatura, talvez por esse motivo possa até ser lucrativo. Mas também posso estar errado, ainda nao aprofundei...

Cara, eu como e tals, sabendo como é feito, não tem como correr disso, pelo menos pra mim, é mais prático ir no supermercado e comprar o filé já cortado e tal, do que procurar saber onde tem algum lugar mais "sustentável" e também a questão do tempo

Editado 29/11/2013 às 02:38 11/29, 2013 por marombaPE (veja o histórico de edições)

Cara, eu como e tals, sabendo como é feito, não tem como correr disso, pelo menos pra mim, é mais prático ir no supermercado e comprar o filé já cortado e tal, do que procurar saber onde tem algum lugar mais "sustentável" e também a questão do tempo

É a questao de um mal necessario, mas nem tanto. Nao se tratando apenas de alimentos que fazem complementos de dietas,mas sim do viver humano. Mesmo sendo um "mal necessario" os criadores poderiam pelo menos evitar maus tratamentos aos animais. Como o video mostra. muitos sao os animais que são cruelmente mortos só porque nao atigiram o crescimento ideal, ou porque tem que ser geridos para que as vacas possam ter leite... isso é cruel, e deveria ser proibido... Na minha opinião de pessoa...

Editado 29/11/2013 às 02:49 11/29, 2013 por heitor5452 (veja o histórico de edições)

Concordo fella

Meu tio ja trabalhou em granja, tb disse que é inviavel hormonio no frango pelo custo

Conheço zootecnistas e nenhum deles afirmam que há hormônios no frango, exatamente pelo custo. O crescimento dos frangos, em 45 dias, é naturalmente obtido, pois lotam os bichinhos de comida e os fazem dormir pouco com as luzes ligadas, como relatado ali pelo colega.

Se o autor do tópico comer frango em bandejas, o mal é mínimo. Pode até ter conservadores, mas são muito poucos. Preocupe-se em NÃO consumir frango na forma de nuggets, hamburger industrializado, salsichas, linguiças etc.

Aí sim tem uma porrada de químicos para dar sabor, conservar etc.

O frango in natura, congelado, é o que tem menos conservadores, muuuuuuuito menos.

Se está com pena dos frangos, dos bois, dos porcos e dos peixes, vire vegetariano, de preferência vegan, ou seja, não use sapatos, cintos, carteiras de couro, não coma mel, leite, ovos etc. Não se esqueçam que a criação de frangos pra ovos também é "desumana e errada"............................

Nenhuma comida é totalmente certinha, moral, correta... use os adjetivos que quiser. E a Soja? O que acontece com os pássaros, roedores e outros animais que ficam nos campos? Eles, seus ninhos, filhotes e ovos são triturados pelas colheitadeiras, sabia disso? Sem falar no campo de soja, que antes era floresta com alguns milhares de animais e plantas diferentes........

Fique com neura disso não. Hoje em dia todo mundo quer ser sustentável, salvar o planeta e outros blá blá blá. Quer ler umas coisas que vão libertar sua mente dessa bitolagem? Seguem algumas obras:

Uma Demão de Verde - Elaine Dewar - Capax Dei

Máfia Verde I e II - MSIa - Capax Dei

Planeta Azul em Algemas Verdes – Václav Klaus, ex. presidente da Rep. Tcheca - DVS Editora

Só pra finalizar: tu já viu essas pessoas que se preocupam muito com comida (como o relato aí do professor que não tem coragem de comer essa e aquela comida), viverem muito mais que outras pessoas e de maneira mais saudável? Eu nunca vi , mas estou falando de pessoas com hábitos similares, ou seja, não fumam, não bebem em excesso, praticam exercícios físicos...

Moderação é tudo, mas sem neuras

Entendi velho, muito obrigado pelos esclarecimentos. Vou procurar e-book dos livros citados e dar uma lida nas férias... Se você souber onde se encontram, poste aqui, seria de grande ajuda. ..... O problema não é "sentir pena" ou "querer viver de um modo sustentavel", mas seria melhor se os animais fossem melhores tratados, como eu citei ali em cima, nao sei se você leu.Mas é um mal necessário... Mas bem que podiam ter um modo de vida menos agressivo(os animais), e mesmo assim serem mais tarde servido como alimentos. E "minha neura" é com o tratamento dos animais, se eles recebem drogas, como que o desenvolvimento, o crescimento podem afetar a saúde de quem vai se alimentar deles mais tarde.

Obs: Pior que nunca vi irmao, nunca mesmo, e pelo que eu saiba, meu prof gosta mesmo é de umas brejas no fim de semana... :S kkk, e ainda vem falar essas coisas; " nao como isso nem aquilo..." e muito menos faz atividade física,..

muito obrigado brother! Abraço!

Editado 29/11/2013 às 15:22 11/29, 2013 por heitor5452 (veja o histórico de edições)

hoje em dia rola uma mafia de tds os produtos, é do extinto humano acabar uns com os outros. Se fossemos ver todas essa barbáries estaríamos perdidos.

Com certeza brother, "tudo o que um dia ficou grande, volta a ser pequeno" kkkk to de brinks Mas nao deixa de ser verdade...

Eu só como de bandeija

Eu só como de bandeija

Eu também irmao, e ja faz bastante tempo, desde o innico, todos os dias,isso é o que me preocupa

Editado 29/11/2013 às 16:20 11/29, 2013 por heitor5452 (veja o histórico de edições)

Aqui tem uma abordagem interessante sobre isso

https://www.ceuazulalimentos.com.br/o-mito-dos-hormonios-em-frangos/

Cara, meu primo ta montando uma granja e fala que o pessoal dá os animais e remédios, mas não especificou quais, se vc diz que não, blz, mas pelo que falaram e que eu vi em vídeo foi isso e o que eu li, mas vou olhar mais coisa a respeito.

Aqui tem uma abordagem interessante sobre isso

https://www.ceuazulalimentos.com.br/o-mito-dos-hormonios-em-frangos/

nossa cara, muito bom. ótima abordagem. Grato!

Leaim, muito interessante, tem todos dados e esclarecimentos a respeito.

OBS: o problema do texto é que ele é a versao de uma distribuidora de alimentos, mas pelo que li, pode ser válido.

Editado 29/11/2013 às 17:27 11/29, 2013 por heitor5452 (veja o histórico de edições)

Essa mafia de coisas organicas e pseudo-saudaveis fazem pessoas pagarem 20 reais no peito de frango daquele frango korin

Se voce for pensar 'isso faz mal' 'isso da cancer' voce vai acabar tendo que viver de fotossintese.

"Não acredite nem mude seus hábitos por qualquer mentira ou mito sem fundamento. Quem cria emails mentirosos têm um único objetivo que é o de PREJUDICAR VOCÊ! O verdadeiro câncer é o da INVERDADE."

eu sabia que tinha lido em algum lugar que era ilegal, no texo tb tocam nesse assunto..

Essa mafia de coisas organicas e pseudo-saudaveis fazem pessoas pagarem 20 reais no peito de frango daquele frango korin

Se voce for pensar 'isso faz mal' 'isso da cancer' voce vai acabar tendo que viver de fotossintese.

E gastar muita grana também kkk

Editado 29/11/2013 às 17:26 11/29, 2013 por heitor5452 (veja o histórico de edições)

Lembro que a bastante tempo atrás teve uma falta de gás no país, e a produção de frango ficou afetada pois a iluminação para deixar os frangos acordados era a gás.

Segundo o produtor a utilização da luz elétrica encareceria muto o frango. Acho que se os produtores utilizam hormônios deve ser muito pouco!

Essa mafia de coisas organicas e pseudo-saudaveis fazem pessoas pagarem 20 reais no peito de frango daquele frango korin

Se voce for pensar 'isso faz mal' 'isso da cancer' voce vai acabar tendo que viver de fotossintese.

Concordo man, vai acabar fazendo fotossíntese kkkk

Fotossíntese libera O2, um potente oxidante, vamos morrer mais cedo, hauhauaha!