Azeites: De Oliva Só No Rótulo

[Carcacinha]

RIO — A Proteste - Associação de Consumidores testou 19 marcas de azeite extravirgem e constatou que quatro (Figueira da Foz, Tradição, Quinta d’Aldeia e Vila Real) não podem nem ser consideradas azeites, e sim uma mistura de óleos refinados. Menos da metade dos produtos avaliados, apenas oito, apresentam qualidade de extravirgem. São eles: Olivas do Sul, Carrefour, Cardeal, Cocinero, Andorinha, La Violetera, Vila Flor, Qualitá. Os outros sete (Borges, Carbonell, Beirão, Gallo, La Espanhola, Pramesa e Serrata) são apenas virgens. Dos quatro testes que a entidade já realizou com esse produto, este foi o com o maior número de fraudes contra o consumidor.

As propriedades antioxidantes do azeite de oliva são o principal atrativo do produto, devido ao efeito benéfico à saúde. Mas para que o azeite mantenha suas características, é importante que ele não seja misturado a outras substâncias. Os quatro produtos declassificados pela entidade são, na verdade, uma mistura de óleos refinados, com adição de outros óleos e gorduras. Em diversos parâmetros de análise, essas marcas apresentaram valores que não estão de acordo com a legislação vigente. Os testes realizados indicaram que os produtos não só apresentam falta de qualidade, como também apontaram a adição de óleos de sementes de oleaginosas, o que caracteriza a fraude.

Outros sete não chegam a cometer fraude como esses, mas também não podem ser vendidos como extravirgens. A entidade ressalta que o consumidor paga mais caro, acreditando estar comprando o melhor tipo de azeite e leva para casa um produto de qualidade inferior.

É considerado fraude o produto vendido fora das especificações estabelecidas por lei. Para as análises, foram considerados parâmetros físico-químicos para detectar possíveis adulterações: espectrofotometria (presença de óleos refinados); quantidade de ceras, estigmastadieno, eritrodiol e uvaol (adição de óleos obtidos por extração com solventes); composição em ácidos graxos e esteróis (adição e identificação de outros óleos e gorduras); isômeros transoleicos, translinoleicos, translinolênicos e ECN42 (adição de outras gorduras vegetais).

A entidade vai notificar o Ministério Público, a Anvisa e o Ministério da Agricultura, exigindo fiscalização mais eficiente. Nos três testes anteriores foram detectados problemas. Em 2002, foram avaliados os virgens tradicionais e foi encontrada fraude. Em 2007, a situação se repetiu com os extravirgens. Em 2009, uma marca que dizia ser extravirgem não correspondia à classificação.

Para a Proteste, isso demonstra que os fabricantes ainda não são alvos da fiscalização necessária.

A reportagem procurou os quatro representantes dos óleos desclassificados. A importadora da marca Quinta D´Aldeia, a Sales, informou que foi notificada pela Proteste no último dia 4 e está buscando esclarecer "estas divergências" junto à entidade. A empresa também garantiu que o lote 80, utilizado pela Proteste para os testes, "encontra-se em consonância com a legislação, conforme laudo elaborado a pedido da empresa, razão pela qual se faz necessário analisar o suposto laudo na qual a reportagem se baseia". Disse, ainda, que está à disposição para realizar contraprova para comprovar o resultado do teste da entidade.

A Angel, importadora da Vila Real, e a importadora da Figueira da Foz ainda não retornaram o contato da reportagem. A outra marca não teve representante localizado pela reportagem.

Fonte: O Globo

[DanielJP]

Interessante, sempre desconfiei de muitas marca na hora de fazer a compra, na ultima despesa peguei o andorinha, me dei bem =)
Decepcionado com o Carbonel, marca mto forte e tradicional, sacanagem =/

[William Eduardo]

Quanta fraude em produtos existe e a gente nem imagina.

[woosh]

...16 barão num Gallo...trágico

[William Eduardo]

8,99 Aquele vidro pequeno aqui.
Mais eu nao tenho custeme de consumir,la em casa tem 2 fechados ainda.

[DaNNN]

Já já chega aqui no Brasil: https://veja.abril.com.br/blog/ricardo-setti/vasto-mundo/so-faltava-essa-fabricantes-piratas-inventam-ovo-artificial-e-mortifero-na-china/

@topic

Nós não podemos confiar mais em nada.

[romario_xtz]

onde esta o seu felix bonfim agora? kkkkkkkk...

mas é mta sacanagem, a porra da anvisa regula tudo, mas fiscalizar que é bom, nada neh?

[josuka]

Que bom que o andorinha é extra virgem... toda noite tomo duas colheres de sopa antes de ir dormir

ótima contribuição amigo...

abraço

[Bastardo honrado]

Agora uma dúvida, algumas das marcas que não passaram, tal como Gallo são importadas de Portugal ou da Espanha, então a safadeza está lá e não aqui, ou não?

[TheyCallMePeter]

mais uma coisa pra eu ficar encanado, muito bom!!

[Carcacinha]

Daqui a pouco só falta a agua ta batizada tbm

[Danilo Z]

Já comentei isso e vou repetir aki...atualmente não existe mais azeite 100% puro, quem aki é mais velho lembra...antigamente os azeites eram completamente diferentes, azeite a 15 anos atrás tinha cheiro forte...tinha sabor, hoje vc não vê NENHUMA diferença entre um azeite e um óleo comum qualquer, hoje vendem óleos misturados como se fossem azeites.

Se vc vendar uma pessoa e colocar óleo e depois azeite na boca da pessoa ela nem percene a diferença de um ou outro.

[Nintendo]

Já comentei isso e vou repetir aki...atualmente não existe mais azeite 100% puro, quem aki é mais velho lembra...antigamente os azeites eram completamente diferentes, azeite a 15 anos atrás tinha cheiro forte...tinha sabor, hoje vc não vê NENHUMA diferença entre um azeite e um óleo comum qualquer, hoje vendem óleos misturados como se fossem azeites.

Se vc vendar uma pessoa e colocar óleo e depois azeite na boca da pessoa ela nem percene a diferença de um ou outro.

Ah vá .....

[LionMen]

Triste, mas hoje em dia, talvez 80% dos alimentos que consumimos não são exatamente o que está 'escrito'.

Na maioria das vezes, as pessoas só pensam em lucro, o consumidor tanto faz, cada vez mais mostram as provas, pra algo que já sabemos a um bom tempo.

Quem sabe no Brasil, tenha um dia uma fiscalização severá e que se comprometa com nossos alimentos...

[tapioca]

O Cocinero é o mais barato e tem otima qualidade.