Eae pessoal, beleza?

Porque dizem que a margarina é ruim se em uma col. se sopa de 10g dela contém quase a mesma quantidade de gorduras poliinsaturadas ,monoinsaturadas e saturadas? Se for ruim pelo que deve substituir?

É melhor usar manteiga - gordura saturada da boa!

É melhor usar manteiga - gordura saturada da boa!

Não entendo porque dizem que faz mal...

Editado 25/04/2013 às 21:13 04/25, 2013 por FelipeIZ7

Pq as gorduras poliinsaturadas são pró-inflamatórias. Fazem mal para o corpo inteiro.

Gordura trans..

As margarinas de hoje não têm mais gordura trans, mas ainda assim fazem mal.

Pq as gorduras poliinsaturadas são pró-inflamatórias. Fazem mal para o corpo inteiro.

verdade, mas depende da quantidade. Elas podem ter propriedades anti-inflamatórias também (vide EPA e DHA), dependendo da relação ômega-3 : omega-6. Se a relação for baixa o ômega-6 tem propriedades anti-inflamatórias. Mas concordo que as dietas habituais costumam ter ômega-6 demais, aí realmente passa a ser pró-inflamatório. E a margarina ajuda a piorar essa relação (pelo menos a primeira que eu pesquisei aqui, a becel, tem uma relação de 9:1 entre ômega-6 e ômega-3... o ideal da dieta é que fosse no máximo 4:1)

Eu também acho melhor manteiga, pelo menos é algo menos processado.

Pois é, tanto a margarina como os óleos vegetais (canola, girassol, soja...) são muito ricos em ômega-6 e devem ser evitados. A exceção é o azeite de oliva.

Já o óleo de peixe, por exemplo, é o tipo de gordura poliinsaturada que tem as propriedades antiinflamatórias citadas pelo mpcosta82 (ômega-3). Por isso deve ser consumido em uma quantidade que equilibre o consumo entre ômega-3 e ômega-6, que deve ser o mais próximo possível de 1:1.

Editado 25/04/2013 às 23:29 04/25, 2013 por dogpinda@gmail.com

Muito Obrigado pessoal, o negócio é usar mas não estrapolar. Bons treinos a todos!

Muito Obrigado pessoal, o negócio é usar mas não estrapolar. Bons treinos a todos!

Isso mesmo sem exagero

O negócio é não usar.

Eu tive um prof. de Quimica geral na faculdade que trabalhava com alimentos, ele disse que o processamento da margarina é tipo uma das piores coisas que ele já viu, que leva vários componentes altamente cancerígenos e tal e que as empresas fazem um marketing filho da puta com uma porcaria de produto

Eu tive um prof. de Quimica geral na faculdade que trabalhava com alimentos, ele disse que o processamento da margarina é tipo uma das piores coisas que ele já viu, que leva vários componentes altamente cancerígenos e tal e que as empresas fazem um marketing filho da puta com uma porcaria de produto

Com essa não uso mais.

química pura

se você tem um bom treino e cárdio, pode consumir a vontade, eu bato a maioria das minhas gorduras com qualy e nunca tive problemas.

Em 19/07/2023 em 11:11, matheus.medeirosnutri disse:

Cuidado que tem informações muito erradas aqui. Margarina é sim melhor que manteiga e as gorduras saturas em excesso que são inflamatórias. Depois dá uma olhada nesse artigo: https://matheusmedeirosnutri.com.br/mentiras-sobre-gorduras/

Óbvio que tem informação errada, o post é de 10 anos atrás amigo, se você está vendo o fórum como uma ferramenta de promoção do seu "serviço", tenha cuidado pois por aqui é proibido auto-promoção, afinal é uma plataforma gratuita pra troca de informações.

O intuito do fórum é um ajudar o outro e não a divulgação de serviços.

Foda é quando os cornos fazem a embalagem igual da manteiga e ainda coloca sabor manteiga... peguei uma por engano,,, ooooh sacanagem kkk.

Em 19/07/2023 em 12:24, projetohuck2 disse:

Foda é quando os cornos fazem a embalagem igual da manteiga e ainda coloca sabor manteiga... peguei uma por engano,,, ooooh sacanagem kkk.

Ja ja tem sabor requeijão e cheddar. 

Em 25/04/2013 em 17:53, FelipeIZ7 disse:

Eae pessoal, beleza?

Porque dizem que a margarina é ruim se em uma col. se sopa de 10g dela contém quase a mesma quantidade de gorduras poliinsaturadas ,monoinsaturadas e saturadas? Se for ruim pelo que deve substituir?

Margarina pode ser usada sem problemas, se for fazer um "margarina vs manteiga" pensando em saúde, a vantagem é para Margarina justamente pelo tipo de lipídios presentes. 

mas é tranquilo usar manteiga de forma moderada. 

Em 19/07/2023 em 12:05, tmz disse:

Óbvio que tem informação errada, o post é de 10 anos atrás amigo, se você está vendo o fórum como uma ferramenta de promoção do seu "serviço", tenha cuidado pois por aqui é proibido auto-promoção, afinal é uma plataforma gratuita pra troca de informações.

O intuito do fórum é um ajudar o outro e não a divulgação de serviços.

pois não me atentei a data, hahaha