Esse vídeo mostra a diferença entre 4 grupos com diferentes consumos de frituras em suas dietas.

Desbancando mais mitos...

https://www.youtube.com/watch?v=sOCzxIBk-78&feature=youtube_gdata_player

Caramba! muito bom.

Caramba! muito bom.

Valeu man!

Esse vídeo mostra que a IIFYM realmente prevalece.

Semrpe achei que o ovo frito fosse menos nutritivo que o ovo cozido

Semrpe achei que o ovo frito fosse menos nutritivo que o ovo cozido

Como o Dráuzio explica, não. Ele acaba sendo mais nutritivo pois ganha gordura no processo de fritura e não perde os nutrientes.

Nossa, ótimo mano, sempre tive muito receio em comer frituras, agora pelo menos nao pesa mais tanto na consciencia kk vlw. E como você disse IIFYM prevalecendo né .

oh loko entao nunca mais como ovo cozido, é uma merda!nao tem nada pior do que ficar esperando ficar pronto, vou logo mandar na frigideira e pronto!

Nossa, ótimo mano, sempre tive muito receio em comer frituras, agora pelo menos nao pesa mais tanto na consciencia kk vlw. E como você disse IIFYM prevalecendo né .

IIFYM é um lixo para saúde, gordura nunca foi o problema, desde que não se empanturre de carboidratos.

Site com o texto :

https://drauziovarella.com.br/obesidade/torresmo-a-pururuca/

Ovo frito com pão é o que há.

Editado 20/02/2014 às 02:20 02/20, 2014 por Johnn

Rapaz. Eu e muita gente achando que ovo cozido era a melhor opção.

Muito bom o vídeo postado Cassio.

Parabéns. Vai ajudar muitas pessoas.

Nossa, ótimo mano, sempre tive muito receio em comer frituras, agora pelo menos nao pesa mais tanto na consciencia kk vlw. E como você disse IIFYM prevalecendo né .

Valeu man! Isso ae!

oh loko entao nunca mais como ovo cozido, é uma merda!nao tem nada pior do que ficar esperando ficar pronto, vou logo mandar na frigideira e pronto!

Isso ae man. Porém, vamos com calma. Não se esqueça que quando você fritar algum alimento ele irá absorver gordura sendo que o deixará muito mais calórico. Tome cuidado pra não exceder sua ingestão de gordura planejada. Tirando isso, tudo bem

Rapaz. Eu e muita gente achando que ovo cozido era a melhor opção.

Muito bom o vídeo postado Cassio.

Parabéns. Vai ajudar muitas pessoas.

Obrigao irmão.

Tá, o dia que ele falar isso na globo alguém pf manda MP me avisando.

Acho esse assunto muito pra mídia.

A hora que sobrar um tempo, dá uma lida aqui:

Já li bastante, não costumo opinar sobre o que não pesquisei. A IIFYM está sendo usada hoje como desculpa para fazer uma dieta com base em procarias cheias de sódio, corantes, emulsificantes, muita química, para não falar de açúcar e produtos transgênicos.

Acho esse assunto muito pra mídia.

Sim, esse vídeo é perfeito para esse público, só que raramente chega algo assim tão direto. Isso vai em sentido contrário aos interesses da indústria farmacêutica.

Já li bastante, não costumo opinar sobre o que não pesquisei. A IIFYM está sendo usada hoje como desculpa para fazer uma dieta com base em procarias cheias de sódio, corantes, emulsificantes, muita química, para não falar de açúcar e produtos transgênicos.

Não vou discutir pois já vi que você não leu.

Esse vídeo quebrou minhas pernas hahaha, valeu por compartilhar cássio.

Site com o texto :

https://drauziovarella.com.br/obesidade/torresmo-a-pururuca/

Ovo frito com pão é o que há.

Boa Johnn!

Pão com ovo frito... fui lá na minha infância agora hehe

Esse vídeo quebrou minhas pernas hahaha, valeu por compartilhar cássio.

Sim man, de muita gente hehe

Valeu.

oq vai ter de nego se empanturrando de fritura depois dessa nao ta escrito....minha opniao , fritura , mc donals , coca cola, nao atrapalha em nada, sendo consumidos com bom senso... pumps iron tem uma parte la que ta o arnold lou e o pai do lou....arnold ta comendo clara de ovos....pq so a clara? esses mitos sao antigos porem todos tem logica...

Sim, esse vídeo é perfeito para esse público, só que raramente chega algo assim tão direto. Isso vai em sentido contrário aos interesses da indústria farmacêutica.

A indústria farmacêutica é bem "suja" nesse ponto. Uma pena...

Vocês as vezes entram nessa discussão, que é muito pra mídia, que a indústria farmacêutica não permite, ela é suja... Mas não se esqueçam que do outro lado da moeda há as gigantes empresas como McDonald e CocaCola, cujo não vendem mais do que vendem pelo fator "saúde". Quase todas as pessoas que não consomem esses tipos de alimento, são por que acham que fazem mal a saúde. Então, se acreditam em uma teoria da conspiração, IIFYM pode muito bem ser uma teoria que está sendo pouco a pouco formulada e sendo bancada por gigantes oligopólios capitalistas. Então, não acho que tem dessa de indústria farmacêutica e tal... Só é uma informação muito nova, pra chegar em um patamar de divulgação que vocês querem, precisa de um melhor bom senso da população geral, por que se já é ruim do jeito que tá, imagina achando que comer McDonald é igual Batata doce, por que uma coisa é você falar que tem que se encaixar nos seus macros, outra coisa é você explicar que não é substituir 300g de batata doce por 300g de BigMac, tem que ter um contrabalanço, aí... Vish. Então, a reeducação alimentar tem que ser completa, a conscientização também.

Vocês as vezes entram nessa discussão, que é muito pra mídia, que a indústria farmacêutica não permite, ela é suja... Mas não se esqueçam que do outro lado da moeda há as gigantes empresas como McDonald e CocaCola, cujo não vendem mais do que vendem pelo fator "saúde". Quase todas as pessoas que não consomem esses tipos de alimento, são por que acham que fazem mal a saúde. Então, se acreditam em uma teoria da conspiração, IIFYM pode muito bem ser uma teoria que está sendo pouco a pouco formulada e sendo bancada por gigantes oligopólios capitalistas. Então, não acho que tem dessa de indústria farmacêutica e tal... Só é uma informação muito nova, pra chegar em um patamar de divulgação que vocês querem, precisa de um melhor bom senso da população geral, por que se já é ruim do jeito que tá, imagina achando que comer McDonald é igual Batata doce, por que uma coisa é você falar que tem que se encaixar nos seus macros, outra coisa é você explicar que não é substituir 300g de batata doce por 300g de BigMac, tem que ter um contrabalanço, aí... Vish. Então, a reeducação alimentar tem que ser completa, a conscientização também.

Só sugiro que leia o mesmo post que indiquei ao outro amigo (Cooper) de opinião similar a sua.

Se for pra falar por cima, então não tem como discutirmos.

Fui, Comer coxinha de frango

oq vai ter de nego se empanturrando de fritura depois dessa nao ta escrito....minha opniao , fritura , mc donals , coca cola, nao atrapalha em nada, sendo consumidos com bom senso... pumps iron tem uma parte la que ta o arnold lou e o pai do lou....arnold ta comendo clara de ovos....pq so a clara? esses mitos sao antigos porem todos tem logica...

Sim. Mas o que as pessoas devem ter em mente que um ovo frito é bem diferente do que um ovo cozido justamente pelo fato de absorver gordura durante o processo de fritura. Fato não ocorrido com o ovo cozido.

Por isso, o que manda é a quantidade do que se come. Se isso encaixa nos seus macros...

Fui, Comer coxinha de frango

kkkkkk

Man, sou sincero em te dizer que não consigo comer muita fritura. Sei lá, mas me faz um pouco de mal pro estômago. Mas eu já tenho uns problemas de gastrite. Não é só fritura, tem outras coisas que não consigo comer muito.

Batata frita e quibe como de boa

Só sugiro que leia o mesmo post que indiquei ao outro amigo (Cooper) de opinião similar a sua.

Se for pra falar por cima, então não tem como discutirmos.

--' Será que não entendeu o que quis dizer? eu não discordo do IIFYM, mas do mesmo jeito que vocês afirmam sobre a manipulação da indústria farmacêutica, pode ser manipulação da Coca Cola, McDonald e afins... Estudo qualquer um patrocina. Enfim, não vou ficar redigitando tudo.

Explicar pra população que comer BigMac não faz mal, é simples. Agora colocar na cabeça que:

300g de batata doce = 375 kcal

300g Big Mac = 504 Kcal

é OOOOUTRA COISA, pois as pessoas em geral tem referência de peso, não de energia.

Boa Johnn!

Pão com ovo frito... fui lá na minha infância agora hehe

Sim man, de muita gente hehe

Valeu.

Bom pra carai hauhauhauh

Valeu

--' Será que não entendeu o que quis dizer? eu não discordo do IIFYM, mas do mesmo jeito que vocês afirmam sobre a manipulação da indústria farmacêutica, pode ser manipulação da Coca Cola, McDonald e afins... Estudo qualquer um patrocina. Enfim, não vou ficar redigitando tudo.

Explicar pra população que comer BigMac não faz mal, é simples. Agora colocar na cabeça que:

300g de batata doce = 375 kcal

300g Big Mac = 504 Kcal

é OOOOUTRA COISA, pois as pessoas em geral tem referência de peso, não de energia.

Você está certo, só que não mistura as coisas. Ninguém aqui está dizendo para você comer big mac, o vídeo apenas mostra que a fritura não faz mal. Só que como já disse, essa informação dificilmente é espalhada na tv. Aqui é que entra os interesses farmacêuticos.

Cássio, muito legal o vídeo.

Apenas adicionando uma informação com relação ao ovo cozido vs. frito, ou ainda vs. o ovo cru que muita gente ingere.

Os valores nutricionais não se alteram muito não, o que muda BASTANTE é a biodisponibilidade e a digestibilidade das proteínas que, no caso do ovo, quando aquecido é de mais de 90% com relação ao ovo cru, que tem em torno de 60% de digestibilidade. Agora a diferença entre a digestibilidade do ovo frito para o ovo cozido, não sei.

Fonte: https://jn.nutrition.org/content/128/10/1716.full

Abraços

A quantidade de proteína no ovo cozido X ovo frito, não muda?

A quantidade de proteína no ovo cozido X ovo frito, não muda?

Até onde sei não muda em nenhum estado. O que muda é a digestibilidade delas (comparando cru à frito), o que faz com que mais proteínas contidas nele sejam absorvidas.