16 respostas para este tópico

[brunoow]

O óleo do coco é considerado auxiliar no emagrecimento quando incluído no cardápio diário. Segundo os seus defensores, com o consumo é possível eliminar até 3 kg por semana
Por Françoise Gregório

Eis um fruto bem aproveitado: as fibras de sua camada externa são muito valorizadas para a confecção de peças decorativas. Já a sua polpa permite a preparação de uma infinidade de pratos doces e salgados. E tem mais: a água contida em seu interior é rica em minerais e considerada um isotônico natural. Como se não bastasse, desse alimento também é extraída uma substância que, cada vez mais, ganha a simpatia de quem busca saúde e um corpo enxuto. Apesar de visto como um vilão no passado, por conter alto teor de gordura saturada, o óleo de coco ressurge como um herói na alimentação."De fato, a versão extravirgem - obtida por prensagem a frio, sem refinação - é uma gordura saturada, mas de origem vegetal, sem colesterol e de fácil digestão e absorção pelo organismo, se transformando rapidamente em energia", explica Mauro Lins (RJ), médico e nutrólogo. Segundo ele, o melhor desse óleo está no seu alto teor de Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), um tipo de gordura boa e difícil de ser encontrado em alta concentração. "Quando consumido regularmente, ele auxilia na redução do colesterol ruim (LDL), no aumento dos níveis de energia, no processo de emagrecimento e na redução da adiposidade abdominal. Também eleva a capacidade antioxidante geral do organismo e pode atenuar o processo de envelhecimento cutâneo", revela Mauro.

Em diversas ilhas do Oceano Pacífico, o óleo de coco extravirgem é o principal tipo de gordura utilizada na dieta dos nativos e corresponde, em algumas regiões, a cerca de 60% das calorias diárias ingeridas. Vale dizer que, nestes locais, a incidência de doenças comuns no mundo ocidental, como diabetes, cardiopatias, câncer e obesidade, é baixíssima. Pesquisadores compararam o cardápio de parte da população que mantinha a dieta local tradicional com a outra parcela que seguia um menu ocidentalizado. O resultado mostrou que a saúde e a dentição dos habitantes com dieta tradicional eram excelentes, enquanto a outra parte apresentava mais problemas de saúde e doenças degenerativas.
Menos peso, mais saúde

Como a gordura do óleo de coco não precisa de enzimas especiais para ser absorvida e se transforma rapidamente em energia, não fica depositada no corpo. Por isso, ela é considerada termogênica (aumenta a produção de calor no organismo e queima gorduras) e ajuda no emagrecimento. "O óleo da fruta tem o poder de estimular o metabolismo orgânico, aumentando o gasto calórico, e converte calorias em energia", comenta Sérgio Puppin, cardiologista e especialista em nutrologia (SP) e membro da Academia de Ciências de Nova Iorque (EUA). E isso não ocorre com o consumo de Triglicerídeos de Cadeia Longa (TCL), que estão presentes em outros tipos de óleo, como os de soja, girassol e milho. Puppin acredita que emagrecer com a gordura do coco é uma conseqüência desse processo. "O ideal é adotar o seu consumo para melhorar a saúde como um todo. E, nas pessoas com excesso de peso, surge uma agradável surpresa: o emagrecimento, que pode chegar a 3 kg por semana!", avisa. E ainda: "Estudos mostram que, mesmo quando se abandona o consumo do óleo, os resultados da dieta são mais duradouros se comparados aos de outros regimes", conta o cardiologista.

[Bene]

Porra, bombo o topico hein !
hehehehe

Vou dar um UP aqui pra saber se alguem usa, eu tenho um pote aqui, mas ele solidifica em temperatura abaixo de 25graus, no inverno nao tem como, alguem sabe se tem algum jeito de mante-lo liquido, ou se tem problema consumir assim duro( eu to tomando na colher mesmo)??
Eu to aproveitando o CUT pra usar devido a concentracao de MCT, acho que eh uma boa no pre treino pra dar uma energia sem usar carbos!

abracos

[Chun_li]

Bene, em 09:58:36 em 20/07/2010, disse:

Porra, bombo o topico hein !
hehehehe

Vou dar um UP aqui pra saber se alguem usa, eu tenho um pote aqui, mas ele solidifica em temperatura abaixo de 25graus, no inverno nao tem como, alguem sabe se tem algum jeito de mante-lo liquido, ou se tem problema consumir assim duro( eu to tomando na colher mesmo)??
Eu to aproveitando o CUT pra usar devido a concentracao de MCT, acho que eh uma boa no pre treino pra dar uma energia sem usar carbos!

abracos

Tô pesquisando sobre,pois tb tô afim de usar
Vc pode aquecÊ-lo se ele solidificar,pois suporta alta temperatura

Segue

"Quando submetido a altas temperaturas, o óleo de coco extra virgem não perde suas características nutricionais, sendo considerado um óleo estável. É também considerado o mais saudável para cozinhar, não apresentando gordura trans gerada pelo processo de hidrogenação, que está presente em todos os óleos de origem vegetal".

[DudeLima]

Eu acho que a galera devia ter lido esse topico! Muito bom parabens brunoow!

Melhor oleo que tem para cozinhar... Sempre uso basta só trocar pelo azeite e na minha singela opinião fica bem melhor!!! Bene faz o que a Chun Li falou... Oleo de coco solido é só mandar um banho maria com o pote do oleo que fica novinho em folha hehehehe.

Abraços.

[craw69]

Alguem sabe a faixa de preco?

[Bene]

craw69, em 12:09:58 em 27/07/2010, disse:

Alguem sabe a faixa de preco?

O que eu comprei foi 34,90 500ml, mas eu vi por 57,00 na mesma rede( Mundo Verde)mas em outro bairro.

http://www.oleodecoco.com/
O meu eh dessa marca, mesmo, eles enviam, nao sei como eh o frete o preco foi o melhor que eu achei!

Acho que vou esquenta-lo mesmo em banho maria! Valeu pelos conselhos Chun e Dude!

[edson.ts]

craw69, em 12:09:58 em 27/07/2010, disse:

Alguem sabe a faixa de preco?

Aqui na minha cidade tá na faixa de 40, 45 reais o de 500ml.

[craw69]

Bene, em 12:23:33 em 27/07/2010, disse:

O que eu comprei foi 34,90 500ml, mas eu vi por 57,00 na mesma rede( Mundo Verde)mas em outro bairro.

http://www.oleodecoco.com/
O meu eh dessa marca, mesmo, eles enviam, nao sei como eh o frete o preco foi o melhor que eu achei!

Acho que vou esquenta-lo mesmo em banho maria! Valeu pelos conselhos Chun e Dude!

edson.ts, em 12:23:46 em 27/07/2010, disse:

Aqui na minha cidade tá na faixa de 40, 45 reais o de 500ml.

Vai sair nessa faixa mesmo, R$40-50 o de 500ml. Muito obrigado aos dois

[Bene]

craw69, em 12:34:09 em 27/07/2010, disse:

Vai sair nessa faixa mesmo, R$40-50 o de 500ml. Muito obrigado aos dois

Desculpa perguntar, mas ta pensando em usar como? Voce tem uma otima nocao sobre dietas, seria bom saber.

[junior_dnz]

Ele fica fica solido mesmo, agora no inverno fica ruim de tirar do pote rsrs eu comprei um pote de 500ml ano passado, por uns 30 e poucos tambem, uso pra fritar meus ovos, alem de ser saudavel da um gostinho bom no ovo =)

[craw69]

Bene, em 12:39:58 em 27/07/2010, disse:

Desculpa perguntar, mas ta pensando em usar como? Voce tem uma otima nocao sobre dietas, seria bom saber.

Ainda preciso estudar melhor, mas a principio vou usar no pós treino sólido de dias low carb e ceia.

Abracos

[junior_dnz]

craw69, em 01:06:20 em 27/07/2010, disse:

Ainda preciso estudar melhor, mas a principio vou usar no pós treino sólido de dias low carb e ceia.

Abracos

Nao tenho certeza, mas acredito que não seria interessante usá-lo na ceia. Os MCTs fornecem uma grande quantidade de energia muito rápido, mais ou menos como os carboidratos de alto IG mas sem o efeito da insulina, e nesse horario acredito que nao seria interessante uma injeção de energia desse porte.

[craw69]

junior_dnz, em 01:25:04 em 27/07/2010, disse:

Nao tenho certeza, mas acredito que não seria interessante usá-lo na ceia. Os MCTs fornecem uma grande quantidade de energia muito rápido, mais ou menos como os carboidratos de alto IG mas sem o efeito da insulina, e nesse horario acredito que nao seria interessante uma injeção de energia desse porte.

Até onde estudei MCT, o efeito nao chega a ser psicologico e é bem gradual ja que querendo ou nao, ainda é uma gordura com 9 calorias; entao, até agora, acredito que nao haveria um pico de energia notavel. O que eu descobri a pouco tempo atrás é que acido laurico (presente nos MCTs e consequentemente, em boa quantidade no oleo de coco) é um dos acidos graxos com maior indice insulemico entao o oleo de coco tem certo potencial de dar pico de insulina sim.

Tanto pelo problema da insulina quanto pelo motivo que voce citou (ja que nao tenho total certeza), estou em duvida entre usar ou nao na ceia. O lado bom é que gordura saturada estimularia o carreamento de testo e eu poderia controlar MUITO melhor concentracao de omega 3 e 6 (já que oleo de coco tem MUITO menos do que azeite); mas esses dois problemas estao me fazendo pensar duas vezes mesmo.

Abracos

[junior_dnz]

craw69, em 02:23:17 em 27/07/2010, disse:

Até onde estudei MCT, o efeito nao chega a ser psicologico e é bem gradual ja que querendo ou nao, ainda é uma gordura com 9 calorias; entao, até agora, acredito que nao haveria um pico de energia notavel. O que eu descobri a pouco tempo atrás é que acido laurico (presente nos MCTs e consequentemente, em boa quantidade no oleo de coco) é um dos acidos graxos com maior indice insulemico entao o oleo de coco tem certo potencial de dar pico de insulina sim.

Tanto pelo problema da insulina quanto pelo motivo que voce citou (ja que nao tenho total certeza), estou em duvida entre usar ou nao na ceia. O lado bom é que gordura saturada estimularia o carreamento de testo e eu poderia controlar MUITO melhor concentracao de omega 3 e 6 (já que oleo de coco tem MUITO menos do que azeite); mas esses dois problemas estao me fazendo pensar duas vezes mesmo.

Abracos

Sobre o potencial insulemico dos MCTs, acredito que por mais que seja o maior entre os acidos graxos, ainda seria menor do que o mais baixos carboidratos. Portanto nesse quesito de insulina eu nao me preocuparia muito.

O que eu disse sobre o pico de energia, nao tenho como comprovar com dados, porque tudo que eu li foi alguns usuarios experientes de foruns gringos comentando sobre. Eles diziam até para nao utilizar MCTs em cutting por causa desse pico de energia que ele proporcionaria. Pois se pararmos pra pensar, 15g de MCTs sao 135kcal, a mesma energia que voce teria de 34g de carboidratos. Nao sei até onde essa comparaçao com os carboidratos de alto IG é verdade, mas se for, e o pico de energia for realmente parecido, deveriamos prestar bastante atençao nos horarios que utilizamos os MCTs, pois nos teriamos a mesma quantidade de "energia rápida" do que se comessemos 34g de malto.

Bom, nao sei se me enrolei muito aqui auhauha mas acho que deu pra passar a ideia...nao tenho evidencia cientifica pra comprovar isso que falei, portanto posso estar errado, cheguei a isso que disse apenas raciocinando...

Ah, sem querer desvirtuar o topico, a o que exatamente voce se referia quando disse "controlar a concentracao de omega 3 e 6"? Eu sei que existe uma relaçao entre os dois, mas nunca cheguei a ler nada especifico sobre...se puder explicar resumidamente ou passar algum link eu fico agradecido

Abraço!

[craw69]

junior_dnz, em 07:55:05 em 27/07/2010, disse:

Sobre o potencial insulemico dos MCTs, acredito que por mais que seja o maior entre os acidos graxos, ainda seria menor do que o mais baixos carboidratos. Portanto nesse quesito de insulina eu nao me preocuparia muito.

O que eu disse sobre o pico de energia, nao tenho como comprovar com dados, porque tudo que eu li foi alguns usuarios experientes de foruns gringos comentando sobre. Eles diziam até para nao utilizar MCTs em cutting por causa desse pico de energia que ele proporcionaria. Pois se pararmos pra pensar, 15g de MCTs sao 135kcal, a mesma energia que voce teria de 34g de carboidratos. Nao sei até onde essa comparaçao com os carboidratos de alto IG é verdade, mas se for, e o pico de energia for realmente parecido, deveriamos prestar bastante atençao nos horarios que utilizamos os MCTs, pois nos teriamos a mesma quantidade de "energia rápida" do que se comessemos 34g de malto.

Bom, nao sei se me enrolei muito aqui auhauha mas acho que deu pra passar a ideia...nao tenho evidencia cientifica pra comprovar isso que falei, portanto posso estar errado, cheguei a isso que disse apenas raciocinando...

Ah, sem querer desvirtuar o topico, a o que exatamente voce se referia quando disse "controlar a concentracao de omega 3 e 6"? Eu sei que existe uma relaçao entre os dois, mas nunca cheguei a ler nada especifico sobre...se puder explicar resumidamente ou passar algum link eu fico agradecido

Abraço!

A questao do indice insulemico realmente é dificil dizer, eu apenas vi varias citacoes sobre isso (MCT ter alto indice insulemico) mas nenhuma comparava com os carbos... tambem nao acho que seja muito preocupante, mas enfim, seria bom ter uma resposta concreta.

E a mesma coisa vale pra questao da energia, eu sou bastante contra essas coisas de seguir a logica mas nao encontrei nada muito concreto tambem   acho que a principio vou tirar da ceia ou entao usar dosagens baixas (o equivalente a 8-9g de MCT por exemplo) pra ver como funciona... nao é algo MUITO usado entao fica dificil encontrar fontes de informacao confiaveis

A questao do omega 3 e 6 é que deve haver um equilibrio entre os dois, caso contrario comecam a ocorrer "colaterais" (maiores chances de inflamacoes, desequilibrio na oxidacao de gorduras e por ai vai)... eu nao me lembro a relacao exata, mas o certo é ter mais n-3 do que n-6; e o que acontece com a maioria é justamente o contrario... uma colher de sopa de azeite tem 8-9g se nao me engano de n-6, amendoim ou qualquer semelhante/nozes é lotado de n-6, qualquer oleo idem... em geral, galera manda MUITO mais n-6 do que n-3 e ai comeca a existir esse problema, por isso o ideal é tentar controlar a ingestao de n-6 e aumentar a de n-3, e é tambem por isso que eu queria evitar um pouco o azeite pra mandar outro oleo com menos n-6

Abracos!

[slash_web]

Eu estava lendo sobre os beneficios do oleo de coco , mas achei o custo um pouco alto. Então vou postar aqui receitas para fazer oleo de coco que achei na net, e em breve estarei fazendo para consumo proprio.

http://www.soniahirs...er-em-casa.html


Procurei no forum mas nao vi nenhum post sobre, entao se tiver pec;o que desconsiderem e tambem desculpa por desinterrar o topico.

abrac;os

[brunogoyanna]

Já tomei 4 frascos de óleo de coco extra virgem e posso dizer que ajudou bastante a reduzir meu peso e a gordura abdominal
além de baixar meu nível de açúcar
Tem um ótimo preço na loja Tudonatural.com  60 capsulas por R$40,89
Segue o link direto para o produto Oleo de coco extra Virgem