quanta proteina um frango realmente tem?

[matheusmeloa]

estou prestes a começar minha dieta e, estou na duvida em que tabela confiar, se confio na tabela da unicamp que diz que cada 100g de frango tem 32g de proteina ou se eu acredito em outros lugares que dizem 23g como o proprio site da hipertrofia ou acredito em um fisiculturista profissional como o Caio bottura ja disse que tem de 25-28g de proteina a cada 100g de frango. Voces usam quanto?

[romario_xtz]

Sempre considerei 24 gramas de proteina.  Algumas gramas pra mais ou pra menos não serão fator determinante na sua dieta.

[KawaNx]

Depende qual seu peso? e bf? HUAHUAHUh brincadeira, Eu fiz uma media todas que eu vi tinha 24 a 32 então coloquei na minha tabela 28

[matheusmeloa]

pego 64,5 e tenho 19% de bf e vou entrar em cutting, ai to meio que estudando o forum, fiz o cadastro hje, foi mal se postei no setor errado

é nois

[Junioreduardo93]

7 minutos atrás, matheusmeloa disse:

pego 64,5 e tenho 19% de bf e vou entrar em cutting, ai to meio que estudando o forum, fiz o cadastro hje, foi mal se postei no setor errado

é nois

 

você não entendeu de qual frango ele estava falando

11 minutos atrás, KawaNx disse:

Depende qual seu peso? e bf? HUAHUAHUh brincadeira, Eu fiz uma media todas que eu vi tinha 24 a 32 então coloquei na minha tabela 28

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[matheusmeloa]

1 minuto atrás, Junioreduardo93 disse:

 

você não entendeu de qual frango ele estava falando

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

nao mesmo kkk

 

PESO*

[Wesley Pinto]

Considere 24-30 por 100gm, não existe medida perfeita, casa filé terá variação em relação água, gordura, preparo e outros componentes. 

At´e sua medida diaria de proteina não precisa ser exata, se um dia consumir 2g por kilo, no outro 1,8, no outro 2,2, no outro 1,5, e assim por diante, a média estando acima de 1,5 é o que importa. E ainda tem estudos que mostra, que para um natural, é pouco relevante passar de 1,2gm, acima disso a mudança seria minima, ainda mais que o corpo é capaz de construir aminoácidos não essenciais a partir dos carboidratos. 

Se for hormonizado ai sim a sintese proteica de fato aumenta e 2,5gm de prt por kg pra mais começa a fazer algum sentido. 


Logo, quer usar uma medida coloca 28gm, meio termo entre 24 e 30, e considere que as variáveis serão irrelevantes e até compensadas  pelos poucos gramas de prt no arroz, brocolis e etc... 

[AshReturn]

Não esquece dos carboidratos do frango. 

[puiga]

eu uso como 29gramas para frango grelhado,acho que isso não fara tanta diferença na dieta

[Leo Abomai]

Mano, 100g da em média 31,5 de proteína que se refere a um file médio de peito sem pele cozido. 

Site muito bom : www.dietaesaude.com.br/dietas/alimentos/1684-frango-peito-sem-pele-cozido?q=FRANGO

 

[radec2033]

come uns 200 gramas de frango/carne por dia
vai ser o suficiente pra vc

Editado Novembro 12, 2015 às 03:56 por radec2033

[Torf]

Se até irmäos gêmeos têm composicäo diferente, imagine o resto...

 

Mas, em relacäo ao frango, vai depender da raca (existem umas 200 racas), da alimentacäo, da individualidade genética... Por isso que os valores expressos em tabelas säo valores médios que os pesquisadores, em cada pesquisa, encontram. Por isso que tabelas diferentes têm valores diferentes.

 

Vai ser impossível você definir esse número com exatidäo pelo simples fato de cada indivíduo possuir sua individualidade. =)

[KévenPitágoras]

O peito de frango cru, sem pele e osso, eu considero 20g de proteína/100g. Fiquei feliz, acho que to comendo mais do que deveria 

[O Químico]

15 horas atrás, AshReturn disse:

Não esquece dos carboidratos do frango. 

Onde que carne de frango tem carboidratos/ Só se for nos frangos da sua granja.....

[Torf]

9 minutos atrás, O Químico disse:

Onde que carne de frango tem carboidratos/ Só se for nos frangos da sua granja.....

Ele provavelmente estava fazendo uma piada em relacäo ao vídeo do Ander...

https://www.youtube.com/watch?v=BIC5v8OOlBE

[WallDaniel]

eu uso como 28g, eu tinha lido em um artigo (nem lembro o nome agora), mas me falaram que não tem como saber com perfeição pois e variavel

[mbmartins]

11 minutos atrás, Torf disse:

Ele provavelmente estava fazendo uma piada em relacäo ao vídeo do Ander...

https://www.youtube.com/watch?v=BIC5v8OOlBE

Foi isso que pensei também que loucura. carb em frango.

 

Frango eu chutaria 27g de prot/100gr, pesa o frango cru antes de cozinhar e temperar (dependendo do seu cut) e já ta de bom tamanho.

 

Abrçs boa sorte no cut.

[Marlon Henrique01]

Engraçado que o frango não tem carb mas o ovo tem.

Na época que eu comia frango, eu contava 27 eu acho, tanto cozido como grelhado.