Bom meus caros amigos da maromba,

Como todos vocês sabem a caseína pode chegar a ser um dos suplementos proteicos mais caros do mercado, superando muitas vezes o nosso famoso whey. A caseína chega a demorar entre 7 e 11 horas para ser completamente digerida, o que é ótimo no período de jejum (sono), porem o preço é excessivamente caro. Estou querendo achar algum substituto a altura da caseína.

A albumina demora apenas 3 horas para ser digerida, o que não a faz um substituto a caseína. Estava pesquisando sobre a proteína de soja que é bem mais barata e segundo algumas fontes tem valor biológico inferior à da caseína, porem outras fontes a pontam a soja como proteina de absorção media e a caseína como absorção lenta, então não sei se posso confiar.

Os companheiros tem alguma sugestão? Não digo apenas suplementos, pode ser comida também =)

Obrigado amigos,

Até mais

faça um shake de whey com uma colher de azeite de oliva caso não tenha uma caseína ou outra proteína, pois a mesma irá retardar a absorção do whey te dando aminoácidos por várias horas minimizando o catabolismo, pois a gordura do azeite retarda a absorção da proteína

Essa de absorcao n vai mudar quase nada no seu crescimento

Manda queijo, leite

Eu mando cottage e castanhas ou azeite

proteina da soja não é legal

Proteina de soja eh proteina tambem, nao tem problema nenhum em consumir (desde q n seja sua unica fonte de proteinas)

Vai de albumina, não irá fazer tanta diferença assim. A única diferença grande vai ser no teu bolso.

Se você se preocupa tanto com velocidade de digestão e absorção, porque não come um pedaço de carne com ovo e queijo? Garanto que tu não vai digerir e absorver isso em algumas poucas horas...

Queijo cottage é rico em caseína.

compra iogurte grego.. a fonte principal de proteina dele é a caseina.

Molico e uma boa pedida .

que frescura...vai de albumina melhor cxb

toma leite logo, 80% da proteina eh caseina e em um litro tem 30g de proteina

que frescura...vai de albumina melhor cxb

albumina ainda sai cara em comparação ao molico

Hidrólise enzimática acelerada da ß-lactoglobulina por meio de ultra-sons da uma pesquisada nisso Depois e vai ver que um molico da vida resolve a parada rsrs.

Editado 30/03/2013 às 03:53 03/30, 2013 por Nesquik (veja o histórico de edições)

o problema de tomar leite antes de dormir é que voce vai acordar umas 2x na noite pra mijar lol

Agradeço a contribuição de todos, acho q vou fazer um shake de albumina com proteina se soja e comer umas castanhas do pará, dentro o que pesquisei parece ser uma alternativa bem mais barata e tão eficiente quando =)