Quanto De Prt Tem 100G De Peito De Frango?

[Lucas Garcia]

Bom o titulo ja fala por si, pois eu vejo gente falar q em 100g de peito de frango tem umas 20g e na tabela de alimentos tem 29g, isso eh uma diferenca grande, e em um outro site de alimentos gringo tambem fala que tem 29g de proteina. Acredito que todo mundo aqui tem peito de frango na dieta, entao como voces calculam o peito de frango. Obrigado.

[mnknopp]

Se pesar depois de pronto, então tem aproximadamente 30g.

[jkbi83]

Foi só eu q não entendi o raciocínio aqui de cima ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^?

[Lucas Garcia]

Entao 100g de peito de frango tem 30g de proteina?

Foi só eu q não entendi o raciocínio aqui de cima ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^?

Oq vc nao entendeu?

[rmarinho]

Ele quis dizer que depois de pronto ele vai perder agua e portanto peso, entao depois de pronto sua concentração de proteina será maior.

Ex - 100 gr de peito cru tem 20gr de proteina, depois de pronto ele pesa 100-X gr mas vai continuar com as 20gr de proteina. Portanto se pesar o peito ja pronto sua concentração de proteina vai ser maior.

É isso?

[hortzky]

Ele quis dizer que depois de pronto ele vai perder agua e portanto peso, entao depois de pronto sua concentração de proteina será maior.

Ex - 100 gr de peito cru tem 20gr de proteina, depois de pronto ele pesa 100-X gr mas vai continuar com as 20gr de proteina. Portanto se pesar o peito ja pronto sua concentração de proteina vai ser maior.

É isso?

É eu acho que é isso sim

Editado Junho 24, 2012 às 05:51 por hortzky

[Lucas Garcia]

Hum, entendi agora. Vlw ae gente.

[lgaspar]

Na embalagem do frango que eu compro 100g = 23,4g de proteina

[goFran]

100g de Frango Cru = 23g prot 1,5g fat

[Antônio Júnior]

100 gramas= 25-30 de proteína.

100 gramas= 25-30 de proteína.

[Pollopollo]

Segundo a TACO, 100 g de peito de frango sem pele grelhado tem 32 g de proteina.

[ice blue]

E qual o tamanho de um pedaço de 100g ?

[greco-romano]

E qual o tamanho de um pedaço de 100g ?

Que tal pegar 1 kg e cortar em 10 pedaços iguais?

Ou usar uma balança de cozinha?

Que coisa!

[LeandroTwin]

Pesa sempre cru.

100g cru = cerca de 20-23g de proteína.

Ai não importa se o peso aumentar ou diminuir, vc sabe que ali tem essa proteína.

Abraço

[brunoyf]

Pesa sempre cru.

100g cru = cerca de 20-23g de proteína.

Ai não importa se o peso aumentar ou diminuir, vc sabe que ali tem essa proteína.

Abraço

Mas dependendo de como você o prepara, não pode diminuir esse valor?

[Diogoo]

pode diminuir sim, se cozinhar, vai perder um pouco na agua e tals

[LeandroTwin]

Mas dependendo de como você o prepara, não pode diminuir esse valor?

Não.

Só perde (ou ganha) água.

Abraço

[jkbi83]

Mas dependendo de como você o prepara, não pode diminuir esse valor?

Pode sim, assando ou fritando demasss.... mas não encana com isso a perda não chega 10% se não queimar a carne, e o cara precisa ser um viciado em carne esturricada com eu era qdo novinho kkkk

[vini marginal]

Em 24/06/2012 at 13:30, greco-romano disse:

 

Que tal pegar 1 kg e cortar em 10 pedaços iguais?

 

Ou usar uma balança de cozinha?

 

Que coisa!

kkkkkk.

Muito bem!