Oque acham de cozinhar vários ovos e colocar em conserva no vinagre para ir comendo ?

Tabela nutricional é a mesma?

Proteinas fica a mesma coisa?

Nem sei se a tabela nutri. fica a mesma, mas será que fica gostoso?

gOSTOSO fica,meio azedinho,bom mesmo.Não fica gosto intragável de vinagre não,pq não enxarca o ovo.

O problema é o cheiro de pum que empestia a cozinha toda vez que abre o vidro.

Minha madrasta fazia,com ovos,cebolas e rabanetes.

Não sei se é pelo gosto ou pela praticidade.. mas pode se cozinhar os ovos todos e não tirar a casca.. ae durante o dia vai comendo.

Não sei se é pelo gosto ou pela praticidade.. mas pode se cozinhar os ovos todos e não tirar a casca.. ae durante o dia vai comendo.

boa ideia...eu tava pensando em conversar essa semana...

Agora..com casca será que dá pra guarda por uma 12 horas? sem perder os valores nutricionais?

boa ideia...eu tava pensando em conversar essa semana...

Agora..com casca será que dá pra guarda por uma 12 horas? sem perder os valores nutricionais?

Tranquilo.. com casca ja cheguei a deixar até 24hrs, sem problemas.

Tranquilo.. com casca ja cheguei a deixar até 24hrs, sem problemas.

humm..valeus..vou usar no meu pos treino...na falta de whey...

eu treino as 5:50 da manhã....

Única vez q tentei guardar com casca pra comer foram apenas 3 horas e o cheiro ficou foda.

eu ja guardei de um dia pro outro na geladeira sem casa !

comi assim mesmo, nem deu nada...

"gOSTOSO fica,meio azedinho,bom mesmo.Não fica gosto intragável de vinagre não,pq não enxarca o ovo.

O problema é o cheiro de pum que empestia a cozinha toda vez que abre o vidro." [2]

kkkkkkk

eu cozinho dia sim dia não. Tipo, pra comer no mesmo dia e no dia seguinte. Deixo fora da geladeira com casca.

Amigo acido acético é um conservante

portanto acho que nao vai mudar nada ! na composição nutricional do ovo

so vai da um gostinho + azedinho

eu mesmo como ovo cozido + vinagree = delicia

Vocês põem só o vinagre e toca os ovos dentro (e depois usa o mesmo vinagre pra fazer o processo?) e botam num vidro fechado ou colocam sal ou qualquer outra coisa?

se cozinhar e deixar na casca o cheiro fica ruim ?

se cozinhar e deixar na casca o cheiro fica ruim ?

Aqui não ficou não (24hrs)

Volteiiiiiiiiiiii ...

A conserva nao se faz com vinagre puro, tem um macetinho .... minha vó faz, ela pega agua e ferve, coloca cebolas e pimentões, oregano e uma pitada de sal e uma de açúcar.

Vou conferir a reseita e colocar aqui.

Mas fica muito bom e dura meses no vidro dentro da geladeira....

Eu praticamente adoro o sabor (quando se faz temperadinho igual eu falei)....

Fica excelente.

Não sei se é pelo gosto ou pela praticidade.. mas pode se cozinhar os ovos todos e não tirar a casca.. ae durante o dia vai comendo.

Já cozinhei a noite e deixei com a casca pra consumir pela manhã.

O problema é que quando fui descascar,saia a clara cozida grudada na casca,gostei não,pq gosto que o ovo fique inteirinho:(

Já cozinhei a noite e deixei com a casca pra consumir pela manhã.

O problema é que quando fui descascar,saia a clara cozida grudada na casca,gostei não,pq gosto que o ovo fique inteirinho:(

Aqui é ao contrário, quando ele esfria fica bem mais facil pra descascar.. quando ta quente, a clara fica menos densa e as vezes perde uns pedaços..

Desculpe levantar o topico depois de tanto tmpo, mas tenho a mesma duvida aqui...

Minha idéia é deixar uns 15 ovos em conserva no vinagre e ir comendo durante a semana.. Inclusive, dizem que o vinagre é bom para hipertrofia.. Mas o ovo mantem a qualidade nutricional?

Editado 19/03/2013 às 11:38 03/19, 2013 por Guga_nh

positivo.

ele mantem sim sua qualidade e quantidade nutricional.

mas essa historia de vinagre ser bom para hipertrofia eu não sabia!

positivo.

ele mantem sim sua qualidade e quantidade nutricional.

mas essa historia de vinagre ser bom para hipertrofia eu não sabia!

blzz..entao vou fazer ovos dessa forma..

SObre o vinagre, esse é o artigo:

https://www.hipertrofia.org/blog/2012/11/09/dica-rapida-tres-alimentos-que-auxiliam-a-hipertrofia-e-evitam-o-acumulo-de-gordura/

Dica rapida: coloca bicarbonato de sodio na agua qndo for cozinhar, que fica BEM mais facil de descascar ;D

blzz..entao vou fazer ovos dessa forma..

SObre o vinagre, esse é o artigo:

https://www.hipertrofia.org/blog/2012/11/09/dica-rapida-tres-alimentos-que-auxiliam-a-hipertrofia-e-evitam-o-acumulo-de-gordura/

a, obrigado pelo artigo !

Dica rapida: coloca bicarbonato de sodio na agua qndo for cozinhar, que fica BEM mais facil de descascar ;D

se não tiver bicarbonato, pode usar sal

cozinha e deixa na casca na geladeira...eu faço isso todos os dias ao menos a geladeira nao fica cheirando mal...

qdo deixava sem casca a geladeira fica um cheiro de ovo do caraleo huahuauhauhuahuahua...agora todos agradecem em casa...