ainda nao fiz a receita mas fiz a conta dos nutrientes.

fiz com base no leite que possui menos gordura e 0 de saturada, e escolhi o iogurte que mais tem prot/carbo

total receita completa

carbo 64g

prot 45g

gord 5g (0% saturada)

custo R$ 2,90

Essa info nutricional depende do iogurte e leite que tu usa, eu uso aqui um iogurte com 0 de gordura, seja satu ou outras, então neste caso não tem gordura.

Essa info nutricional depende do iogurte e leite que tu usa, eu uso aqui um iogurte com 0 de gordura, seja satu ou outras, então neste caso não tem gordura.

mas é logico meu amigo.

por isso que expliquei antes meu criterio para escolha dos produtos, e a gordura é do leite e nao do iogurte!

pois é camarada, vc colocou a info do seu iogurte e eu comentei sobre o q eu faço aq!

minha mãe sempre faz, faz 2l as vezes.

eu tenho feito também, agora que moro sozinha

XD

mas eu coloco numa icebox/sacola térmica/isopor pra ficar mais tempo e pegar uma consistência bacana.

muito bom ter trazido isso aqui.

Fiz o iogurte ontem, fica gostoso, mas a consistência ficou estranha, tipo baba de quiabo! rsrsrs...Será que é assim mesmo ou eu fiz merda?

Será que se misturar um wheyzinho nele fica legal? rs

Editado 11/03/2010 às 17:57 03/11, 2010 por Ticanou (veja o histórico de edições)

so uma pergunta pode ser meio boba mas queria saber e a validade aguenta quanto tempo na geladeira

ah comigo9 na duraria mais de dois dias

faço na top therm .... compro o fermento natural la do envelopinho e faço de 3 em 3 litros de uma vez... fica demais e é otimo pra digestão.

e sai barato até.

quando adiciona o iogurte ao leite, como descrito ai, isso não vira aquela famosa coalhada que se pode adicionar um açucar e tomar?

Eu faço com clight de uva,fica a consistência do corpus de garrafinha:)

Pra ficar mais proteico é bom add whey glanbia...

Já fiz com gelatina,mas a consistência fica muito pesada e grossa,melhor com suco mesmo:)

Gente,

Fiz essa receita ontem... ai fiquei com uma duvida.

depois das dez horas eu destampei e vi que formou bastante soro... ai eu joguei esse soro foro e mexi... ficou bom.

Só que mexi pouco... teve um cara q mexeu 10 min e pra ficar mais consistente neh?

E quanto ao soro eu não devo jogar fora?

Tem que mexer com ele?

Eu achei q ia ficar mto mole se mexesse com o soro.

vlw!

Eu mexo com o soro,fica meio mole mesmo...

Mas nesse soro tem nutrientes também,o nosso whey(proteina do soro do leite)

Imaginei Chu que estava perdendo nutrientes jogando o soro fora, mas isso foi só depois que já tinha jogado hehehehe cabeça neh...

Como achei que ia ficar mole demais fiz isso, mas acho que já peguei o espirito da coisa pq tem q mexer bastante depois neh?

O próximo eu acerto.

Adorei a receita.

Aqui demora mais tempo no inverno. No verão em 12~24hrs ta pronto (se eu deixo no tempo - no sol), no inverno leva uns 2 dias ou mais...

Minha vo sempre fazia pra mim quando era criança =P

Coloca nesquik de morango que fika igual iorgurt...

Mais pow galera , saquinho de iorgurt matilat ta 2 reais de 1 litro aki na minha cidade

Sera qe compensa o trabalho ?

O último que eu fiz ficou com um monte de soro, mas até que ta consistente...

Coloquei clight morango. Delicia q só.

Puts mas e agora que eu já pus o clight rola de deixar fora da geladeira por mais um tempo?

Então quer dizer que o que eu to tomando é leite desnatado com clight e não iogurte?

Provavelmente sim, pois nao começou a fermentação..

Pode deixar por tempo que for, iogurte é GROSSEIRAMENTE FALANDO leite estragado.

Minha vo sempre fazia pra mim quando era criança =P

Coloca nesquik de morango que fika igual iorgurt...

Mais pow galera , saquinho de iorgurt matilat ta 2 reais de 1 litro aki na minha cidade

Sera qe compensa o trabalho ?

Por esse preço não. A menos que o litro do leite por 0,10 rs

antigamente me lembro que batia no liquidificador, o iogurte desnatado, leite integral, açucar e o suco comum... mas pode substituir alguma coisa aí pra ficar mais light.

bem legal cara, vou tentar fazer aqui pra ver como é que fica!

isso é show, meu avô tem hotel e lá eles fazem para a galera beber no café da manha.

Ele nao fica durtinho igual potinho, fica como aqueles de pacote de um litro, ideal para beber.

Muito bom.

Fiz aqui em casa de ontem para hoje, deu umas 12 horas +ou-... e ficou muito bom, a consistência fica um pouco mais mole, mas ficou otimo.... amanhã já vou fazer mais

Colocando umas gotinhas de adoçante ficou perfeito....

Vlw pela receita...

genteee... uma dúvida aqui! rs

vcs preparam a mistura de iogurte com leite e depois de pronto e consistente mistura-se o clight com a mistura e deixa na geladeira? correto?

genteee... uma dúvida aqui! rs

vcs preparam a mistura de iogurte com leite e depois de pronto e consistente mistura-se o clight com a mistura e deixa na geladeira? correto?

genteee... uma dúvida aqui! rs

vcs preparam a mistura de iogurte com leite e depois de pronto e consistente mistura-se o clight com a mistura e deixa na geladeira? correto?

genteee... uma dúvida aqui! rs

vcs preparam a mistura de iogurte com leite e depois de pronto e consistente mistura-se o clight com a mistura e deixa na geladeira? correto?

Pode colocar antes mesmo, fica mais fácil pra diluir.

Beijos

Ae galera, fiz aqui, separou o soro e tudo..

Mas dae fui bater no liquidificador e ficou parecendo leite com espuma (coloquei whey arla).

É assim mesmo?

Abrass

Ae galera, fiz aqui, separou o soro e tudo..

Mas dae fui bater no liquidificador e ficou parecendo leite com espuma (coloquei whey arla).

É assim mesmo?

Abrass

Separa mesmo, é normal.

Não tem necessidade de bater no liquidificador, com uma colher da pra misturar tranquilo. Ou caso faça em garrafa é só agitar, só cuidado na hora de abrir pois a tampa pode pular, por conta da fermentação, rs.

Abraço

Separa mesmo, é normal.

Não tem necessidade de bater no liquidificador, com uma colher da pra misturar tranquilo. Ou caso faça em garrafa é só agitar, só cuidado na hora de abrir pois a tampa pode pular, por conta da fermentação, rs.

Abraço

Mas dps q a espumas desce será q fica mais denso?

[]'s

Cara eu nunca bati no liquidificador, o meu nunca fez espuma alguma. Pode ser que seja pelo whey mesmo viu, não tenho certeza!

Abraço

Cara eu nunca bati no liquidificador, o meu nunca fez espuma alguma. Pode ser que seja pelo whey mesmo viu, não tenho certeza!

Abraço

Sim, ctz q eh pelo whey :x

O problema é q o q ficou em baixo da espuma naum tá denso..

Manda assim mesmo, depois tu faz direito. Pra que vc foi jogar proteina no iogurte?

Abraço