137 respostas para este tópico

[Chun_li]

Eu faço com clight de uva,fica a consistência do corpus de garrafinha:)
Pra ficar mais proteico é bom add whey glanbia...

Já fiz com gelatina,mas a consistência fica muito pesada e grossa,melhor com suco mesmo:)

[Janinha]

Gente,
Fiz essa receita ontem... ai fiquei com uma duvida.
depois das dez horas eu destampei e vi que formou bastante soro... ai eu joguei esse soro foro e mexi... ficou bom.
Só que mexi pouco... teve um cara q mexeu 10 min e pra ficar mais consistente neh?
E quanto ao soro eu não devo jogar fora?
Tem que mexer com ele?

Eu achei q ia ficar mto mole se mexesse com o soro.

vlw!

[Chun_li]

Eu mexo com o soro,fica meio mole mesmo...
Mas nesse soro tem nutrientes também,o nosso whey(proteina do soro do leite)

[Janinha]

Imaginei Chu que estava perdendo nutrientes jogando o soro fora, mas isso foi só depois que já tinha jogado hehehehe cabeça neh...

Como achei que ia ficar mole demais fiz isso, mas acho que já peguei o espirito da coisa pq tem q mexer bastante depois neh?

O próximo eu acerto.

Adorei a receita.

[Pa Prut]

Gente, eu fiz como vocês falaram, esperei 11 horas, mas ficou bem liquido, parece leite normal... Será que é assim mesmo? Não separou o soro nem nada, como a Janinha falou.
Pus o clight e vou levar a geladeira, vamos ver se endurece um pouquinho.

Obs: Isso não é a mesma coisa que tomar leite desnatado com clight??
Não ficou nem um pouco azedo também... devo deixar mais tempo fora da geladeira mesmo com o clight?  

Este post foi editado por Pa Prut: 12:40:19 em 22/07/2010

[LeandroTwin]

Aqui demora mais tempo no inverno. No verão em 12~24hrs ta pronto (se eu deixo no tempo - no sol), no inverno leva uns 2 dias ou mais...

[Pa Prut]

LeandroTwin, em 07:29:56 em 23/06/2010, disse:

Aqui demora mais tempo no inverno. No verão em 12~24hrs ta pronto (se eu deixo no tempo - no sol), no inverno leva uns 2 dias ou mais...

Puts mas e agora que eu já pus o clight rola de deixar fora da geladeira por mais um tempo?
Então quer dizer que o que eu to tomando é leite desnatado com clight e não iogurte?  

[mazuliani]

Minha vo sempre fazia pra mim quando era criança =P

Coloca nesquik de morango que fika igual iorgurt...

Mais pow galera , saquinho de iorgurt matilat ta 2 reais de 1 litro aki na minha cidade

Sera qe compensa o trabalho ?

[Janinha]

O último que eu fiz ficou com um monte de soro, mas até que ta consistente...

Coloquei clight morango. Delicia q só.

[LeandroTwin]

Pa Prut, em 12:13:59 em 23/06/2010, disse:

Puts mas e agora que eu já pus o clight rola de deixar fora da geladeira por mais um tempo?
Então quer dizer que o que eu to tomando é leite desnatado com clight e não iogurte?

Provavelmente sim, pois nao começou a fermentação..

Pode deixar por tempo que for, iogurte é GROSSEIRAMENTE FALANDO leite estragado.

mazuliani, em 12:21:12 em 23/06/2010, disse:

Minha vo sempre fazia pra mim quando era criança =P

Coloca nesquik de morango que fika igual iorgurt...

Mais pow galera , saquinho de iorgurt matilat ta 2 reais de 1 litro aki na minha cidade

Sera qe compensa o trabalho ?

Por esse preço não. A menos que o litro do leite por 0,10 rs

[daniel s a]

antigamente me lembro que batia no liquidificador, o iogurte desnatado, leite integral, açucar e o suco comum... mas pode substituir alguma coisa aí pra ficar mais light.

[cezinha75]

bem legal cara, vou tentar fazer aqui pra ver como é que fica!

[linukes]

isso é show, meu avô tem hotel e lá eles fazem para a galera beber no café da manha.

Ele nao fica durtinho igual potinho, fica como aqueles de pacote de um litro, ideal para beber.

Muito bom.

[cLouco]

Fiz aqui em casa de ontem para hoje, deu umas 12 horas +ou-... e ficou muito bom, a consistência fica um pouco mais mole, mas ficou otimo.... amanhã já vou fazer mais  

Colocando umas gotinhas de adoçante ficou perfeito....

Vlw pela receita...

[LeandroTwin]

srta mii, em 12:57:39 em 01/08/2010, disse:

genteee... uma dúvida aqui! rs
vcs preparam a mistura de iogurte com leite e depois de pronto e consistente mistura-se o clight com a mistura e deixa na geladeira? correto?

genteee... uma dúvida aqui! rs
vcs preparam a mistura de iogurte com leite e depois de pronto e consistente mistura-se o clight com a mistura e deixa na geladeira? correto?

Pode colocar antes mesmo, fica mais fácil pra diluir.

Beijos

[rodrigo.rst]

Ae galera, fiz aqui, separou o soro e tudo..
Mas dae fui bater no liquidificador e ficou parecendo leite com espuma (coloquei whey arla).
É assim mesmo?
Abrass

[LeandroTwin]

rodrigo.rst, em 11:25:41 em 03/08/2010, disse:

Ae galera, fiz aqui, separou o soro e tudo..
Mas dae fui bater no liquidificador e ficou parecendo leite com espuma (coloquei whey arla).
É assim mesmo?
Abrass

Separa mesmo, é normal.

Não tem necessidade de bater no liquidificador, com uma colher da pra misturar tranquilo. Ou caso faça em garrafa é só agitar, só cuidado na hora de abrir pois a tampa pode pular, por conta da fermentação, rs.

Abraço

[rodrigo.rst]

LeandroTwin, em 11:30:38 em 03/08/2010, disse:

Separa mesmo, é normal.

Não tem necessidade de bater no liquidificador, com uma colher da pra misturar tranquilo. Ou caso faça em garrafa é só agitar, só cuidado na hora de abrir pois a tampa pode pular, por conta da fermentação, rs.

Abraço

Mas dps q a espumas desce será q fica mais denso?
[]'s

[LeandroTwin]

Cara eu nunca bati no liquidificador, o meu nunca fez espuma alguma. Pode ser que seja pelo whey mesmo viu, não tenho certeza!

Abraço