Pizza De Couve-Flor

Postado 24/02/2011 às 17:46 02/24, 2011

Pizza de Couve-Flor sem Glúten

Galerinha, vou postar uma receita muito interessante que eu vi aqui na net, para aqueles que gostam de pizza, assim como eu, acho que vao gostar

fica uma dica de algo bom para a ceia ou para a janta, ja que a quantidade de carb complexo é relativamente nula, sendo proteinas e gorduras a maior parte

Ingredientes:

1 ovo

1 copo de couve flor cozida

1 copo de queijo(bom, de preferencia o mais light possivel, ne)

Opcionais: oregano, pimenta, basil, etc

Simples, a receita é 1:1:1 de ratio, ou seja, se vc quiser fazer uma pizza maior, basta aumentar as quantidades proporcionais.

Cobertura:

ai vai de sua escolha, pode fazer com atum, tomate, queijo, etc e tals

Modo de preparo:

1. Pré aqueca o forno a 230° C

2. Cozinhe a couve flor, de modo que nao vire uma papa, mas nem fique muito dura

3. Amasse a couve flor, misture com o ovo e o queijo

4. Coloque no forno ate as bordas ficarem douradas(aproximadamente 12-15 mins)

5. Retire do forno, coloque a cobertura que vc deseja e volte para o forno até as bordas ficarem mais queimadinhas ou o queijo da cobertura derreter

Dicas:

Pode ser feita com pepino tbm, mas ai tem que assar o pepino no forno e depois expremer toda a água e seguir o mesmo processo (:

Parece que berinjela tbm é outra alternativa para a pizza.

Fonte:

https://seattlelocalfood.com/2010/09/07/cauliflower-crust-pizza-local-gluten-free-recipe-revisit/

Postado 24/02/2011 às 17:59 02/24, 2011

kkkkk agora sim ja vi de tudo rsrsrs , po se nao tem carbos mesmo é uma boa opção para ceia ou janta msmo , vlw a dica

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Postado 24/02/2011 às 18:07 02/24, 2011

Caraaaaaaaaca brother isso deve ficar uma deliciaaaaa!

Vou fazer esse fdsmna com certeza!

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Postado 24/02/2011 às 20:31 02/24, 2011

Me surpreendi velho, muito bom mesmo cara! Isso vai revolucionar meu jantar agora, não aguento mais ovos mexidos, nem cozidos, nem de microondas pqp... valeu a receita.

@EDIT: Tem o valor nutricional?

Editado 24/02/2011 às 20:32 02/24, 2011 por Ralf (veja o histórico de edições)

Postado 25/02/2011 às 00:58 02/25, 2011

@EDIT: Tem o valor nutricional?

Ia perguntar justamente isso, me interessei e queria saber.

No Pain, No Gain

Guilherme.

Postado 25/02/2011 às 02:59 02/25, 2011

já add nos favoritos aki..

Postado 25/02/2011 às 03:46 02/25, 2011

Parece ser deliciosa!! nhamnhamanhamanham

Postado 25/02/2011 às 08:43 02/25, 2011

Autor

Me surpreendi velho, muito bom mesmo cara! Isso vai revolucionar meu jantar agora, não aguento mais ovos mexidos, nem cozidos, nem de microondas pqp... valeu a receita.

@EDIT: Tem o valor nutricional?