Tô com uma duvida. 
peso 63kg e to consumindo 2,5g de proteina por kg corporal (63*2,5=157,5g) consigo comer tudo isso facil com ovos, frango mas a duvida é o seguinte
nesse caso eu tenho que levar em consideração o fator de ultilização proteica? 
exemplo:
proteina de cereal - 0,5

proteina de leguminosas - 0,6

proteina de animal - 0,7

 

no meu caso eu iria ultilizar apenas 110,25 (175,5*0,7=110,25) 47,25 de proteina a menos 

entao eu teria que  consumir 225g ao inves de 157,5. que daria 3,57g por kg.

os 3,57g/kg corporal nao é proteina demais?
 

seria isso mesmo.? 

valeu/abraço

Editado 13/06/2017 às 17:07 06/13, 2017 por Odisley (veja o histórico de edições)

17 minutos atrás, Odisley disse:

Tô com uma duvida. 
peso 63kg e to consumindo 2,5g de proteina por kg corporal (63*2,5=157,5g) consigo comer tudo isso facil com ovos, frango mas a duvida é o seguinte
nesse caso eu tenho que levar em consideração o fator de ultilização proteica? 
exemplo:
proteina de cereal - 0,5

proteina de leguminosas - 0,6

proteina de animal - 0,7

 

no meu caso eu iria ultilizar apenas 110,25 (175,5*0,7=110,25) 47,25 de proteina a menos 

entao eu teria que  consumir 225g ao inves de 157,5. que daria 3,57g por kg.

os 3,57g/kg corporal nao é proteina demais?
 

seria isso mesmo.? 

valeu/abraço

De onde pegou esses dados?

35 minutos atrás, Odisley disse:

o fator de ultilização proteica? 

De onde saiu isso?

 

Se a maior parte da proteina que você ingere é de origem animal, pode manter perto de 2g/kg que está ótimo.

SE usa muita fonte vegetal ou está em deficit calorico elevado, aumente para 2,5 a 3g/kg.

 

1 hora atrás, Odisley disse:

Tô com uma duvida. 
peso 63kg e to consumindo 2,5g de proteina por kg corporal (63*2,5=157,5g) consigo comer tudo isso facil com ovos, frango mas a duvida é o seguinte
nesse caso eu tenho que levar em consideração o fator de ultilização proteica? 
exemplo:
proteina de cereal - 0,5

proteina de leguminosas - 0,6

proteina de animal - 0,7

 

no meu caso eu iria ultilizar apenas 110,25 (175,5*0,7=110,25) 47,25 de proteina a menos 

entao eu teria que  consumir 225g ao inves de 157,5. que daria 3,57g por kg.

os 3,57g/kg corporal nao é proteina demais?
 

seria isso mesmo.? 

valeu/abraço

Então, os valores estão corretos (0,5;0,6;0,7) mas sempre acreditei que a recomendação de 2g/kg seria de proteína animal em relação a quantidade total, ou seja, 2g/kg a 0,7.

Mesmo se você utilizar 3,57g/kg não haverá problema, o mais provável é que ocorra descarte da quantidade não utilizada.

44 minutos atrás, Berserk220 disse:

Então, os valores estão corretos (0,5;0,6;0,7)

alguém pode me explicar o que é este fator de utilização proteica?

https://www.sonutricao.com.br/conteudo/macronutrientes/p3.php  link das informações

Seria a digestibilidade?

 

Table 1: Digestibility of common protein foods
Food source	Protein digestibility (%)
Egg	97
Milk and cheese	97
Mixed US diet	96
Peanut butter	95
Meat and fish	94
Whole wheat	86
Oatmeal	86
Soybeans	78
Rice	76
Source: National Research Council. Recommended Dietary Allowances, 10th ed. National Academy Press, 1989.

 

Em todo caso, isso só se torna relevante com baixa ingestão de proteínas. Como tá acima de 2g/kg tá safo.

galera quais seriam os malefícios de ingerir MUITA proteína de origem animal ? eu chego a consumir 3gr por KG ate +

13 horas atrás, flavluizz disse:

galera quais seriam os malefícios de ingerir MUITA proteína de origem animal ? eu chego a consumir 3gr por KG ate +

Gastar dinheiro.

Eu não entendi muito mas proteína de animal, ovos, grama, mato é tudo mesma coisa, proteína é proteina..

Esses negócios digestivos nada a ver se querer comer só carne tudo bem.

Parece aquela brincadeira de qual pesa mais 1 kg de ferro ou de pena? "1 kg é 1 kg" não importa do q seja. Tem detalhes q não fazem a mínima diferença haha

Proteína vegetal é a mesma coisa que animal?

qual pesa mais 1 kg de ferro ou de pena?

1kg de pena, pois vc carregara na mente o peso da morte dos pobres pássaros ???

pow man, vcs dão importancia a tudo que veem na net, durante a vida inteira se treinou levando em conta isso, em média 2gr por kg de peso corporal.

Em 15/06/2017 at 00:16, guiga157 disse:

Eu não entendi muito mas proteína de animal, ovos, grama, mato é tudo mesma coisa, proteína é proteina..

Não.

O aminograma muda e, portanto, é bom ter alguma variedade.

MAS, para nós, meros mortais, não faz diferença significativa desde que a fonte seja de boa qualidade.