Lanchonete Em Academia

[BárbaraK]

E ai galera, boa tarde!!!

Surgiu a oportunidade de abrir uma lanchonete em uma academia, e eu estou querendo investir. Estou montando o cardapio e gostaria da ajuda de vocês para fazer um que atenda a necessidade de todos.

Eu coloquei no cardapio

Salgados (massa branca e integral), nada de fritura.

Sanduiches naturais

Salada de frutas

Sucos e vitaminas (c/ guarana, neston e aveia como opções)

Açai em tigela e smoothies

Repositores e isotônicos

Vou oferecer também pré treino e pós treino, albumina e hipercalórico, todos em porções.

Shakes proteicos acho legal também..

O que vocês acham? O que mais seria interessante acrescetar? Alguma ideia do que vocês comeriam em uma lanchonte antes ou depois de malhar?

Obrigada!!!

[Eduardo Menegusso]

refeição pre-pós treino/hipercalorico-albumina isso iria sair caro nao acha?

[Kakau93]

Ovos coloridos!

Haha, to brincando!

Seu cardápio ta massa! Aqui tem um açaí perto da academia que vende suco de clorofila, ja ouviu falar? Vende HORRORES!

Vou ser sincera que AINDA não tomei porque a cor verde dele não me desperta muita paixão, mas sempre tem alguém tomando.

Aproveita que é dentro da academia e abre junto uma 'loja' de suplementos se puder. Muita gente compra (:

Boa sorte viu, amei a ideia!

Ovos coloridos!

Haha, to brincando!

Seu cardápio ta massa! Aqui tem um açaí perto da academia que vende suco de clorofila, ja ouviu falar? Vende HORRORES!

Vou ser sincera que AINDA não tomei porque a cor verde dele não me desperta muita paixão, mas sempre tem alguém tomando.

Aproveita que é dentro da academia e abre junto uma 'loja' de suplementos se puder. Muita gente compra (:

Boa sorte viu, amei a ideia!

[BárbaraK]

refeição pre-pós treino/hipercalorico-albumina isso iria sair caro nao acha?

O que eu penso é vender pelo mesmo preço que ele iria pagar ao comprar o suplemento.

Digamos que eu pago R$130 no whey comprando de um fornecedor e se for comprar em uma loja de suplementos o cliente iria comprar por R$160, eu pego os 160 e divido por 30 (quantidade de porções por um pote de whey) e faço o preço. Para o cliente sairá o mesmo preço. Entendes?

[Visitante usuario_deletado17]

Faz o shape hipercalórico e diz pros frangos que eles vão ficar gigas se tomarem:

Joga uns 4 ovos

500 ml de leite

5 colheres de aveia

50g de rapadura

2 colheres de chocolate

3 bananas

Vai ficar levinho kkkkk

____________

Agora sério, parabéns por vc querer abrir uma lanchonete com comidas mais saudáveis, o povo que abre em academia tá nem aí. Vende coxinha de óleo e frango mesmo

[BárbaraK]

Ovos coloridos!

Haha, to brincando!

Seu cardápio ta massa! Aqui tem um açaí perto da academia que vende suco de clorofila, ja ouviu falar? Vende HORRORES!

Vou ser sincera que AINDA não tomei porque a cor verde dele não me desperta muita paixão, mas sempre tem alguém tomando.

Aproveita que é dentro da academia e abre junto uma 'loja' de suplementos se puder. Muita gente compra (:

Boa sorte viu, amei a ideia!

Ovos coloridos!

Haha, to brincando!

Seu cardápio ta massa! Aqui tem um açaí perto da academia que vende suco de clorofila, ja ouviu falar? Vende HORRORES!

Vou ser sincera que AINDA não tomei porque a cor verde dele não me desperta muita paixão, mas sempre tem alguém tomando.

Aproveita que é dentro da academia e abre junto uma 'loja' de suplementos se puder. Muita gente compra (:

Boa sorte viu, amei a ideia!

hahaha

vou vender ovos coloridos com amendoim dentro!!!

Então já ouvi falar, mas nunca tomei também. É uma boa ideia! Vou ler mais sobre a clorofila..

Sobre vender suplementos, não tem espaço ;/

Obrigada pela ajuda!!!

[Visitante usuario_deletado17]

O que eu penso é vender pelo mesmo preço que ele iria pagar ao comprar o suplemento.

Digamos que eu pago R$130 no whey comprando de um fornecedor e se for comprar em uma loja de suplementos o cliente iria comprar por R$160, eu pego os 160 e divido por 30 (quantidade de porções por um pote de whey) e faço o preço. Para o cliente sairá o mesmo preço. Entendes?

Boa ideia...

Pode comprar tbm suples da growth ou da wedy que são fabricação própria e mais baratos

[JP 2013]

Eu nao comeria em lanchonete nem antes nem depois de malhar...

Shakes de proteina sao realmente uma boa opção, só que isso nao vende...

Lanchonete de academia é lugar de gordinho e tias fofoqueiras...

[BárbaraK]

Faz o shape hipercalórico e diz pros frangos que eles vão ficar gigas se tomarem:

Joga uns 4 ovos

500 ml de leite

5 colheres de aveia

50g de rapadura

2 colheres de chocolate

3 bananas

Vai ficar levinho kkkkk

____________

Agora sério, parabéns por vc querer abrir uma lanchonete com comidas mais saudáveis, o povo que abre em academia tá nem aí. Vende coxinha de óleo e frango mesmo

hahahahahahaha

vai vender horrores!!! vou dizer que é a fórmula mágica!!!

Obrigada pelos parabéns!!!

Boa ideia...

Pode comprar tbm suples da growth ou da wedy que são fabricação própria e mais baratos

É uma opção também!!!! Não sairia tão caro...

Obrigada pela ideia!!!

Eu nao comeria em lanchonete nem antes nem depois de malhar...

Shakes de proteina sao realmente uma boa opção, só que isso nao vende...

Lanchonete de academia é lugar de gordinho e tias fofoqueiras...

Eu penso que vender shakes de proteina iria vender sim, até porque a academia é no centro, muita gente vai no horário do trabalho ou depois, e são pessoas sem tempo para preparar comida, para ficar levando pre e pos treino...

E os gordinhos e tias fofoqueiras também são bem vindos!!! Clientes sempre são bem vindos!!! hahaha

[Saintgraal]

vende cachorro quente na surface

e anabols na deep

brinks

ofereça sucos, sanduiches naturais integrais, dose de whey (cobra uns 5 conto o shake

você vai ganhar uma grana legal

[Firminão]

Barrinhas de proteína, essas de 2~4 R$, e não as de 15~20R$. Acho uma boa opção.

[BárbaraK]

vende cachorro quente na surface

e anabols na deep

brinks

ofereça sucos, sanduiches naturais integrais, dose de whey (cobra uns 5 conto o shake

você vai ganhar uma grana legal

hahaha

não seria uma má ideia.. hahaha

Obrigada pela dica!!!

Barrinhas de proteína, essas de 2~4 R$, e não as de 15~20R$. Acho uma boa opção.

Uma ótima ideia!!!

Obrigada!!!

[Aless]

Não se esquece de colocar a quantidade de macronutrientes em cada refeição, alguma coisa aproximada... vai levar um tempinho calcular no começo, mas ajuda o pessoal que realmente segue dieta.

Na minha academia eles estão implementando uma máquina de shakes. Tu coloca o objetivo (performance [pré-treino com algum estimulante], emagrecimento [termogênicos], ganho de massa [AAs, whey e caloria] ou definição [whey e carbos slow + fibras]) e o teu peso, paga (bem caro) e ele monta o shake para cada pessoa. Se vai dar certo, eu não sei, mas tem muito marketing furada que a grande maioria vai comprar e acreditar (do tipo no de emagrecimento tem CLA junto no shake).

[BárbaraK]

Não se esquece de colocar a quantidade de macronutrientes em cada refeição, alguma coisa aproximada... vai levar um tempinho calcular no começo, mas ajuda o pessoal que realmente segue dieta.

Na minha academia eles estão implementando uma máquina de shakes. Tu coloca o objetivo (performance [pré-treino com algum estimulante], emagrecimento [termogênicos], ganho de massa [AAs, whey e caloria] ou definição [whey e carbos slow + fibras]) e o teu peso, paga (bem caro) e ele monta o shake para cada pessoa. Se vai dar certo, eu não sei, mas tem muito marketing furada que a grande maioria vai comprar e acreditar (do tipo no de emagrecimento tem CLA junto no shake).

Vou colocar junto ao cardapio todos os dados, é realmente legal para quem faz as dietas.

Em relação a máquina, nunca ouvi falar, achei bem interessante. Porém tem que ver a disponibilidade das pessoas em pagar por isso, como você falou que é bem caro. Más vou pesquisar, é uma ideia legal.

Muito obrigada!!!

[Kakau93]

hahaha

vou vender ovos coloridos com amendoim dentro!!!

Então já ouvi falar, mas nunca tomei também. É uma boa ideia! Vou ler mais sobre a clorofila..

Sobre vender suplementos, não tem espaço ;/

Obrigada pela ajuda!!!

Aqui é o hit. Esse lugar já é conhecido pelo suco. Tem vários sabores, pode fazer mistura e tal. Clorofila com morango, com açai, com maracujá, etc.

Eles servem numa taça giga, enche os olhos, é tipo um milk shake.

E tipo, investe no marketing. Faz baner falando os beneficios do que vc vende e tal, ajuda muito.

E tb investe na divulgação (:

Não se esquece de colocar a quantidade de macronutrientes em cada refeição, alguma coisa aproximada... vai levar um tempinho calcular no começo, mas ajuda o pessoal que realmente segue dieta.

Na minha academia eles estão implementando uma máquina de shakes. Tu coloca o objetivo (performance [pré-treino com algum estimulante], emagrecimento [termogênicos], ganho de massa [AAs, whey e caloria] ou definição [whey e carbos slow + fibras]) e o teu peso, paga (bem caro) e ele monta o shake para cada pessoa. Se vai dar certo, eu não sei, mas tem muito marketing furada que a grande maioria vai comprar e acreditar (do tipo no de emagrecimento tem CLA junto no shake).

Genteee, que tecnologia!

É nessas que me dou conta que eu moro numa roça mesmo... aqui na minha academia tem mal mal o bebedouro HAHHAA

[Aless]

Que eu saiba, tem apenas 1 empresa que faz esse tipo de máquina (por enquanto) e eles tem poucos clientes ainda. O site deles é esse: https://www.mitonics.com/themachine.asp

Não estou dizendo alguém deva investir nisso, eu acho isso mais frescura do que qualquer outra coisa... e ainda teria todo o estresse de importar... melhor esperar uma empresa brasileira produzir.

[BárbaraK]

Aqui é o hit. Esse lugar já é conhecido pelo suco. Tem vários sabores, pode fazer mistura e tal. Clorofila com morango, com açai, com maracujá, etc.

Eles servem numa taça giga, enche os olhos, é tipo um milk shake.

E tipo, investe no marketing. Faz baner falando os beneficios do que vc vende e tal, ajuda muito.

E tb investe na divulgação (:

Genteee, que tecnologia!

É nessas que me dou conta que eu moro numa roça mesmo... aqui na minha academia tem mal mal o bebedouro HAHHAA

Valew mesmo pelas dicas!!! Acho que aqui onde eu moro poucos lugares devem vender, pq não lembro de ter ouvido falar. Vou colocar no cardápio.

Que eu saiba, tem apenas 1 empresa que faz esse tipo de máquina (por enquanto) e eles tem poucos clientes ainda. O site deles é esse: https://www.mitonics.com/themachine.asp

Não estou dizendo alguém deva investir nisso, eu acho isso mais frescura do que qualquer outra coisa... e ainda teria todo o estresse de importar... melhor esperar uma empresa brasileira produzir.

Tava procurando e não tinha achado...

A maquina é power mesmo!!!

Acho que irão demorar bastante para produzir uma dessas aqui... Vou mandar um e-mail para eles e tentar descobrir o preço dessa máquina, só por curiosidade...

[falange-]

sugestão : sorvete de whey

tem o time4 em uma pá de academia, foda pelo que me falaram é que o lucro do revendedor não é tão alto...

ah, e é 'caro', então tem que ver qual é o publico da sua academia

[BárbaraK]

sugestão : sorvete de whey

tem o time4 em uma pá de academia, foda pelo que me falaram é que o lucro do revendedor não é tão alto...

ah, e é 'caro', então tem que ver qual é o publico da sua academia

Então, eu li aqui no fórum sobre esse sorvete de whey, a maioria achou caro e disse que só comprou para experimentar e que não comprariam novamente.

Mas vou fazer uma pesquisa na própria academia e ver o que acontece.

Obrigada pela dica!!!

[falange-]

Eu compro sempre, sei lá, mas é caro mesmo... o pote é 16~17 mangos, mas vendem um pote de 5L por 200 pilas, pra comer algo gostoso e não fugir da dieta vale a pena, mas pra tomar todo dia ficaria impraticável, pelo menos pra mim que não tenho sobrenome Batista, rs.

Vou ser muito sincero com você, o que mais vejo na academia que eu treino (que tem uma pá de coisa integral, etc) o que mais sai é bolo de cenoura com calda de chocolate, coxinha, salgados em geral, saladas com muito azeite ou molhos calóricos (e os consumidores são os que passam horas e mais horas na esteira a 5/h, ou num transport de vagar quase parando..).

Resumindo, quem consome na academia são os caras que só querem livrar a consciência deles e arrumar alguma desculpa (tireoide, metabolismo muito lento, etc..) pra não conseguir emagrecer.

Os 'verdadeiros marombas' no máximo compram uma proteína, uma água pra baterem no liquidificador com a proteína, ou algum outro produto do genero. No final das contas, não pagaria nem o custo da lanchonete.

[Fernando Bull]

Eu acho que é uma fucking excelente ideia a parte dos pre-treinos, pos-treinos, shakes proteicos bla bla bla...

Porém, não acho que vai ter um publico grande.

Concentraria bastante em vitaminas e botaria uns nomes chamativos, tipo Bomba, tribomba e tal hehe...

Sanduiches naturais também sao uma boa opção.

[falange-]

provavelmente a ANVISA encha o saco por causa de pré treino, etc

Se for academia de bairro/pequena acho que não vai ter problema, mas se for academia grande pode apostar que vai algum fiscal pra tentar sugar algumas dilmas por causa disso.

[Firminão]

Acho que se colocar os macros direto no cardápio acaba deixando-o muito extenso.
Tenha o cardápio normal e, separado, algumas planilhas impressas com os macros de cada refeição. No cardápio coloque apenas referências como "Verifique a tabela nutricional" ou então algo mais pontual em alguns produtos, como "30g de proteinas", "Apenas 120 calorias" etc.

Editado Fevereiro 7, 2013 às 00:57 por Firminão

[Fraldexxx]

Por que você não serve saladas? Há uma infinidade de saladas frias de fácil preparo e que, ao menos, são pouco calóricas. Tenho alguns livros de salada aqui em casa, e algumas receitas são muito boas. O que eu mais gosto é o da Larousse: https://www.yeswecooking.com/2011/12/sorteio-livro-saladas-100-prazer-ed.html

Procure nas seções de gastronomia das livrarias (real/online) que você encontrará.

Editado Fevereiro 7, 2013 às 01:16 por Fraldexxx

[Breno Holanda]

Faz sociedade com o dono da gym, voce vende salgados gordurosos pros clientes ficarem sempre gordos e sempre irem na academia, aheuuehuae...

Entao..

Sucos naturais, lanches naturais, gatorade, alguns salgados assados, alguns shakes, barra de cereais, barra de proteina e por ai vai..

[helb4o]

Sugestão:

O-ME-LE-TES (2 ou 3 variações, pra não enjoar rápido).

[Kiki22]

Sem querer desanimar, mas aqui na minha academia todas, eu digo TODAS lanchonetes que abriram nao duraram 2 meses. Acho que o pessoal pensa que o povo e trouxa colocando os precos la nas alturas.

[Aless]

Sem querer desanimar, mas aqui na minha academia todas, eu digo TODAS lanchonetes que abriram nao duraram 2 meses. Acho que o pessoal pensa que o povo e trouxa colocando os precos la nas alturas.

O que falta? Plano de negócios.

Identificar o cliente alvo, saber o que ele quer e quanto quer pagar.

Isso falta muito, em todo tipo de área. Às vezes nós achamos que sabemos o que o pessoal quer, mas uma pesquisa/entrevista simples mostraria o contrário.

[falange-]

tipo abrir uma churrascaria na india, né? rsrsxd

[BárbaraK]

Acho que se colocar os macros direto no cardápio acaba deixando-o muito extenso.

Tenha o cardápio normal e, separado, algumas planilhas impressas com os macros de cada refeição. No cardápio coloque apenas referências como "Verifique a tabela nutricional" ou então algo mais pontual em alguns produtos, como "30g de proteinas", "Apenas 120 calorias" etc.

Isso é verdade... É uma boa ideia fazer separado e quem tiver interesse vai lá e olha.

Obrigada!!

provavelmente a ANVISA encha o saco por causa de pré treino, etc

Se for academia de bairro/pequena acho que não vai ter problema, mas se for academia grande pode apostar que vai algum fiscal pra tentar sugar algumas dilmas por causa disso.

Vou ver isso certinho para não ter problemas. A academia é bem no centro, com certeza terá algum fiscal chato...

Eu acho que é uma fucking excelente ideia a parte dos pre-treinos, pos-treinos, shakes proteicos bla bla bla...

Porém, não acho que vai ter um publico grande.

Concentraria bastante em vitaminas e botaria uns nomes chamativos, tipo Bomba, tribomba e tal hehe...

Sanduiches naturais também sao uma boa opção.

Obrigada pelas dicas!!!

Vou ver uns nomes legais para colocar, só não colocaria o tri na frente pq fica muito "gaucho"... hahaha

Por que você não serve saladas? Há uma infinidade de saladas frias de fácil preparo e que, ao menos, são pouco calóricas. Tenho alguns livros de salada aqui em casa, e algumas receitas são muito boas. O que eu mais gosto é o da Larousse: https://www.yeswecooking.com/2011/12/sorteio-livro-saladas-100-prazer-ed.html

Procure nas seções de gastronomia das livrarias (real/online) que você encontrará.

Pensei nisso tambem... E servir uns molhos legais e mais lights.

Vou dar uma olhada nas receitas!!!

Valeww!!!

Faz sociedade com o dono da gym, voce vende salgados gordurosos pros clientes ficarem sempre gordos e sempre irem na academia, aheuuehuae...

Entao..

Sucos naturais, lanches naturais, gatorade, alguns salgados assados, alguns shakes, barra de cereais, barra de proteina e por ai vai..

hahahahaha

Sugestão:

O-ME-LE-TES (2 ou 3 variações, pra não enjoar rápido).

Tinha pensado nisso também, só que não temos fogão lá... Então não tem como fazer ;/

más vlw pela ideia!!