[dúvida] Ovos (colesterol)

[marciomagro]

Em relação aos ovos, é o seguinte, tenho comido muitos ovos diariamente, mas estou fazendo da seguinte forma:

Um pouco de água, manteiga e uma pitada de sol e mando na panela umas 3 claras de ovo.

Minha dúvida é a seguinte, não estou colocando a gema pelo motivo do colesterol, será que estou fazendo o certo? Estive pensando que talvez só há colesterol se caso fritasse o ovo com Oleo, como estou colocando apenas manteiga e água será que poderia deixar a gema, ou devo colocar somente a clara mesmo???

[Rodrigues]

eu cozinho o ovo e tiro a gema justamente por causa do colesterol.

mas não tem problema de vez em quando comer um ou dois ovos inteiros, desde que vc não tenha problema com colesterol alto.

[marciomagro]

Mas o problema é que na minha familia tem, e mesmo se não tivesse, eu to procurando comer ovo todos os dias, então faria mal,

mas a dúvida em relação ao modo que preparo, se com ele posso usar as gemas... se da na mesma fritar com oleo ou com água, de qualquer jeito tem colesterol,

[Fefe]

Usa ovo cozido e retira todas as gemas.

Se quiser mas info, faça uma busca pq já tem um tópico falando do ovo.

[LAONDA]

POw brother tem um topico ate recente do Leandro axo falando sobre isso!!!

Ele fez um exame e constatou q naum alterou o colesterol dele!!!

Da uma pesquisadinha nesse topico e dpois expoe sua idea ake!!!

abras!!

[pilaum]

Uma professora minha de biologia disse que tem pesquisas recente falando

sobre o ovo inteiro não aumentar colesterol. Mas acho que vai da pessoa.

Faz um acompanhando, que dara tudo certo.

[ferroviaria]

Faz uma busca no forum que tem 1 topico explorando muito bem as propriedades do ovo.

[LeandroTwin]

Comi 2 gemas por mais de 6 meses e meu colesterol deu 30% abaixo do nivel minimo (isso mesmo, abaixo do nivel MINIMO)

Hoje em dia como 4 ovos inteiros.

Gema de ovo não aumenta porra nenhuma de colesterol. O que aumenta colesterol é gordura trans, sedentarismo, obesidade e GENETICA!!!

[ferroviaria]

Comi 2 gemas por mais de 6 meses e meu colesterol deu 30% abaixo do nivel minimo (isso mesmo, abaixo do nivel MINIMO)

Hoje em dia como 4 ovos inteiros.

Gema de ovo não aumenta porra nenhuma de colesterol. O que aumenta colesterol é gordura trans, sedentarismo, obesidade e GENETICA!!!

De onde vc tirou essa teoria fera?

Gema de Ovo tem sim indice de Colesterol. Não é fácil para quem desde cedo começou a comer indiscriminadamente e hoje se gaba de devorar uma omelete de seis ovos. Uma gema de ovo tem nada menos que 200 a 250 mg de colesterol. Considerando que os cientistas afirmam que uma dieta com base num consumo diário médio de 300 mg de colesterol já é suficiente para diminuir a incidência do infarto cardíaco, depois de se ingerir os 250 mg de colesterol de uma gema de ovo, sobra quase nada para as outras fontes de colesterol.

[Danilo Z]

Pois é,esse negócio de q ovo aumenta o colesterol é bobagem !

Pesquisas recentes provaram q ovos não aumentam o colesterol de uma pessoa como todos acham!

O grande problema é daqueles q pegam 2 ou 3 ovos e o fritam em meia lata de óleo!

Desse jeito é claro q o colesterol vai saltar,pois o ovo absorverá grande quantidade daquela gordura enquanto frita isso é óbvio vocês não acham?

[phlopesjf]

Então galera, a soluçao é ovo cozido ^^

[LeandroTwin]

De onde vc tirou essa teoria fera?

Gema de Ovo tem sim indice de Colesterol. Não é fácil para quem desde cedo começou a comer indiscriminadamente e hoje se gaba de devorar uma omelete de seis ovos. Uma gema de ovo tem nada menos que 200 a 250 mg de colesterol. Considerando que os cientistas afirmam que uma dieta com base num consumo diário médio de 300 mg de colesterol já é suficiente para diminuir a incidência do infarto cardíaco, depois de se ingerir os 250 mg de colesterol de uma gema de ovo, sobra quase nada para as outras fontes de colesterol.

O colesterol dos alimentos que ingerimos não muda muito o colesterol do corpo. Pesquise sobre isso e vera o que eu te falei...

[tfernandes]

Pois é .. isso de ovos x colesterol todo mundo que lê um pouco sabe que é mito

Eu como cerca de 4-6 ovos por dia, inteiros, com gema, as vezes até mechido, venho comendo a um bom tempo (mais de meses)

Fiz meu exame de sangue hj.. e como não era de se espantar.. colesterol deu 136 mg/dL ..

Valor desejável: até 200

Limiar elevado: 200 a 239

Pois é, mais uma prova que ovo inteiro não altera PN no colesterol do corpo...

[Visitante usuario_deletado17]

Comi 2 gemas por mais de 6 meses e meu colesterol deu 30% abaixo do nivel minimo (isso mesmo, abaixo do nivel MINIMO)

Hoje em dia como 4 ovos inteiros.

Gema de ovo não aumenta porra nenhuma de colesterol. O que aumenta colesterol é gordura trans, sedentarismo, obesidade e GENETICA!!!

[2]

Concordo plenamente

Galera entope a cara de um monte de coisa e bota culpa nos ovos