Acho que alguns users estão ingerindo gorduras desnecessárias. Por exemplo, esse negócio de 1g de gordura por kg de peso não é bem assim. Satisfeitas as quantidades diárias de insaturadas (ômegas 3, 6, etc.) e alguma necessidade de colesterol, fosfolípides e outros, não há a mínima necessidade de se ingerir triglicerídeos (saturados ou não) para atingir o dito cujo 1g/kg de peso ou outro valor qualquer. Afinal, estes compostos só vão ser utilizados para energia e, se não forem, vão ser estocados.

Vale muito mais a pena, então, retirar o máximo possível de triglicerídeos da dieta e substituir por carbos, mantendo apenas as quantidades necessárias das gorduras que citei.

Alguém discorda?

EDIT.:

Vale citar que, usando muitos carbos, seus músculos e seus órgãos vão ter maior vitalidade. Mesmo que não utilizem tudo e estoquem em forma de gordura, os músculos rapidamente vão usar a gordura estocada pra produzir energia em um dia que você não ingira tantos carboidratos como está acostumado. Benefício duplo então, já que além de não ganhar muita pança você não precisa seguir cem por cento da suas calorias todos os dias. Deixando de comer umas 500kcal em um dia da semana ou em dois vai até te ajudar a perder a gordura estocada.

Sem falar que gordura tecidual = volume.

Editado 27/11/2011 às 14:33 11/27, 2011 por Senior (veja o histórico de edições)

O carbo na sua dieta facilitaria muito mais o acúmulo de tecido adiposo do que a ingestão de gordura. O que você não pode é exagerar na quantidade de gordura por conta da sua saúde, colesterol e etc.

Gorduras insaturadas nao sao tao ruins como as pessoas pensam.

O problema é abusar delas.

Eu li uma vez num artigo que as gorduras devem ficar entre 20% e 30% do total de calorias de uma dieta, ou a produção hormonal pode ser comprometida. Gordura ajuda a produzir novas células.

Do Wikipedia: Existem vitaminas que são só solubilizadas pelas gorduras, conhecidas como vitaminas lipossolúveis, como exemplo as vitaminas A,D,E, e K. Isso significa que elas só são digeridas, absorvidas e transportadasem conjunto com a gordura. Além disso a gordura é a principal fonte de ácidos graxos, muito importante na dieta.

Naquele artigo que fala a verdade sobre gorduras saturadas, tem vários artigos que dizem que apenas gorduras insaturadas não mantém a pessoa saudável.

Gordura é essencial para o controle hormonal do corpo, entre outros fatores.

avemaria cada coisa que a gnt lê que as vezes eu penso que a mente da gente pode explodir a qualquer momento

Gorduras insaturadas nao sao tao ruins como as pessoas pensam.

O problema é abusar delas.

Você quis dizer saturadas, certo?