Todo mundo já ta cansado de saber que devemos ingerir preferencialmente carbs de baixo ig no pré-treino e de alto ig no pós.A minha dúvida é em relação ao ig e a ´´qualidade ´´ dos alimentos.Tipo digamos que eu n tenha nenhum suplemento e que tenha q repor minhas reservas de glico no pós através de algum carb que tenha em casa.Tendo 2 tipos de pão ,nesse caso ql seria melhor,o integral de baixo ig ou o pão branco com ig muito mais alto?Sempre me pergunto isso e nunca achei resposta em nenhum lugar. Vale a pena comer o pão branco, mesmo este sendo bem inferior nutricionalmente falando em relação ao integral,apenas pq o seu ig eh mais alto? Se sim,eu devo sempre escolher os alimentos do pós principalmente por causa do seu ig ao invés de outras propriedades nutricionais específicas??

Desde já agradeço !

Todo mundo já está cansado de saber que IG não faz diferença para perda de gordura ou ganho de massa magra

Leia: https://www.hipertrofia.org/forum/topic/43457-mitos-e-verdades-a-respeito-do-ndice-glicmico-dos-alimentos/

Para reposição de glicogênio, tanto faz o IG do alimento. Só faria diferença (e pouca) se você treinasse novamente algumas horas depois.

Qualquer um.

Não encana com isso de IG

Já que o ig n importa,entao pq carbos de altíssimo ig como malto e dextrose sao recomendados no pós treino?E pq associar whey ou qualquer outra proteína com estes carbos tb no pós?Eles não facilitam o transporte destes nutrientes?

Considerando que sua refeição pré-treino foi feita muito antes do treino, foi pobre e que você não fez uma refeição intra-treino, a refeição pós-treino tem dois objetivos independentes: a) interromper a quebra de proteinas e b.) estimular a sintese de proteinas.

Você interrompe a quebra de proteinas através da liberação de insulina. Carboidratos geram grandes picos de insulina, não importa se são açucares ou amido. Pergunte a algum amigo diabético o que ele sente ao comer pão, por exemplo, de qualquer tipo. Aminoácidos também tem potencial para gerar pico de insulina.

Você estimula a sintese de proteina ingerindo aminoácidos. Ponto final.

Essa história de que você ingere carbo simples de alto IG para ter um pico de insulina e combina isso com uma proteina de rápida absorção para aproveitar a diminuta janela metabólica pós-treino bla bla bla é 99% balela que você só vai ouvir dentro da sua loja de suplementos.

Quem diz isso não sou eu, um mero papagaio não estudioso, mas o Lyle Mcdonald: https://www.bodyrecomposition.com/muscle-gain/muscle-growth-and-pos-workout-nutrition.html

Editado 17/09/2012 às 23:21 09/17, 2012 por Pollopollo (veja o histórico de edições)

Entendi Pollo.

agora me diz,então não há necessidade de tomar uma whey junto com um destes carbs?

Vlw pelo link,depois vou dar uma olhada.

Se você fez uma refeição antes do treino, provavelmente apenas o whey já será suficiente para elevar a insulina até os níveis necessários para reduzir o catabolismo (quebra de proteínas).

Você pode adicionar um carboidrato se quiser, mas ele não seria exatamente necessário neste caso. Dependendo da sua dieta pode ser interessante adicionar - por exemplo, se você tem dificuldade para atingir o total de carboidratos da sua dieta, adicionar calorias "líquidas" (um shake) ajuda.

Se você fez uma refeição antes do treino, provavelmente apenas o whey já será suficiente para elevar a insulina até os níveis necessários para reduzir o catabolismo (quebra de proteínas).

Você pode adicionar um carboidrato se quiser, mas ele não seria exatamente necessário neste caso. Dependendo da sua dieta pode ser interessante adicionar - por exemplo, se você tem dificuldade para atingir o total de carboidratos da sua dieta, adicionar calorias "líquidas" (um shake) ajuda.

x2

A depender da refeição pré-treino, talvez nem a proteina seja necessária.

pode cre... se me entupir de proteina antes.. apos o treino eu ainda vou ta me aproveitando dessa proteina por muito tempo..

Ok.na minha dieta eu consumo poucos carbs ao longo do dia e a maioria eh proveniente de frutas e verduras. Quase mais nda além disso. Malho as 21 30.as 19 20 eu como geralmente um sanduíche de atum ou uma porção de frutas com granola, ambos com 4 ou 5 frutas oleaginosas variando entre amêndoas, nozes e castanha-do-Pará. As 20 50 tomo shotgun. Estou com a isopure Zerocarb da nature's.Comprei tb dextrose. Vcs acham válido jogar os dois Juntos? Depois do shake tomado mais ou menos as 10 20,existe necessidade de fazer uma outra refeição sendo que geralmente durmo as 1 e 30 da manhã? Quais as chances de eu aumentar o meu teor de gordura me alimentando/suplementando dessa forma?

Resumindo, abandono a dextrose no pós definitivamente e jogo só o whey msm?como de nv depois disso?

Geoff,

Para opinar sobre sua dieta da forma correta, seria necessário ver seus totais diários de calorias, proteinas, carbos e gorduras. Os alimentos em si (a menos que você faça loucuras ou calcule os macros errados) tem importância minima.

Qualquer opiniãoq que for dada sobre sua dieta sem esses dados será exercício de clarividência.

Eu não conto a quantidade ingerida de proteinas,carbos e gorduras.Apenas procuro comer pouco,comidas saudáveis e várias vezes ao dia.Perdi pouco mais de 4 kg em apenas 45 dias de treino(sendo que estava parado desde fev) tendo feito apenas atividade aerobica 3 vezes,por isso procuro aceitar que minha dieta eh de baixa caloria.Dps da criação desse tópico a dúvida que paira no ar eh: Devo ou não tomar a dextrose junto com a whey no pós treino as 22 30? O que vcs acham? Existe alguma vantagem em tomar,ou eh melhor tomar whey puro?

De forma geral, e usando meus poderes de clarividência, tome a dextrose, mal não irá fazer. Se você perceber que não está perdendo peso como gostaria, ou está ganhando peso, retire a dextrose ou corte algum carbo/gordura que você come durante o dia.

Farei isso Pollo,tendo em mente que tomar o whey puro no pós msm depois de passar tanto tempo sem me alimentar (devido as exigências do shotgun) não me fará mal algum ,correto?

* com ´´fazer mal´´ eu me refiro a prejudicar meus ganhos..

Pollo,lendo seus posts terminei ficando confuso.Li o artigo completo do Mcdonald e ele eh bem claro:

''In any case, that’s the overall conclusion that I draw from looking at the body of literature: while protein alone is superior to carbohydrates alone, the combination of the two will have the greatest impact on promoting muscle growth (as well as having other beneficial effects on muscle glycogen, etc)''

Ou seja,segundo o artigo,no pós eh melhor sim jogar carbs e prot juntos, e não indiferente.

e pelo gráfico percebe-se também que a ingestão de aminos não tem inluência na degradação (ou pausa dela) das proteínas.

muito bom texto!! fiquei com vontade de comprar o livro

Usar os dois é o ótimo, o que não faz com que usar apenas um seja errado, é, simplesmente, não ótimo. O Lyle em geral sempre opta por uma solução que se aplique da melhor forma em todas as possibilidades, porém tome em consideração que no texto ele comenta que a refeição pós-treino depende muito de quantos carboidratos você consome de forma geral na sua dieta e do tipo de treinamento.

O protein book é uma enciclopédia de conhecimento no que tange a refeição pré e pós treino além de uma análise aprofundada deste macronutriente em geral. De quebra ainda possui dados sobre nutrição em geral e treinamento. Extremamente recomendado, é impossível não aprender nada lendo.

Parece ser muito bom msm o livro.Só nesse artigo ja aprendi bastante coisa.Assim que tiver tempo pra ler vou comprar.Ta na minha top list!!