O resultado é bom, mas dá uma trabalheira danada. Fiz os dois quilos de batata e deu em torno de umas 7 formas para assar. Como só tinha uma forma no momento, tive que assar 7 vezes com um tempo médio de 35-45 min cada forma. Um total de quase 4h de trabalho.

O segredo é colocar o forno com a temperatura bem baixa e de 3 a 5 minutos vocês dá uma mexida na batata. Os últimos minutos tem que ter bastante cuidado pra não deixar queimar.

Alguem tem as macros da farinha ai?

Em 11/04/2014 at 03:38, Djokovic disse:

Desculpa se for idiota pergunta , mas o indice glicemico continua o mesmo? E já existe alguma farinha dessa indutrializada?

Acho que muda

Bom tópico, upando pros mais novos