Hipercalórico Caseiro

[LeandroTwin]

Hipercalórico ou massa não é nada mais, nada menos, que calorias. Os hipercaloricos mais vagabundos são formados de malto e proteina de soja. Sim, na embalagem ta escrito "contem, whey protein, clara de ovo, proteina de soja...", engraçado que eles não dizem a concentração né... acho que seria mais ou menos assim "contem, 1% whey protein, 1% clara de ovo, 98% soja".

Enfim, não to aqui pra falar mal do produto, mas ensinar a vcs a fazerem um caseiro que é MUITO MELHOR.

Vantagens: carboidratos de melhor qualidade; proteinas de muito mais qualidade; gorduras boas; fibras; muito mais barato; gostoso.

Hipercalórico:

2kg de farinha de aveia

1kg de achocolatado (pode usar nesquick, nescau, ovomaltine, toddy ou outro achocolatado do seu gosto)

500g Whey Protein (nesse caso eu usei Growth Supplements) (também pode usar albumina 80% de concentração no lugar do whey)

500g de amendoim

Colocar o amendoim no liquidificador e bater até ficar em pó, depois é só misturar tudo em um pote ou saco até ficar homogêneo.

PORÇÃO - 6 COLHERES DE SOPA (140G)

Calorias: 555kcal

Carboidratos: 76g

Proteinas: 30g

Gorduras: 15g

TOTAL DE PORÇÕES: 28

Sugestão: Bater o hipercalórico com leite integral e frutas de 1 a 6 vezes ao dia (depende muito do tanto de peso que a pessoa quer ganhar, do tamanho que ela é, da frequencia de atividade física, etc.)

by LeandroTwin

[fernandows]

Altamente proteico, muito bom é fazer um shake com 400ml de leite desnatado, 2 bananas e 4 colheres de sopa do hiper. Isso vai dar em média 600kcal.

by LeandroTwin

Editado Janeiro 21, 2012 às 10:15 por fernandows

[LeandroTwin]

Depende da hora que vc toma.

Se tomar ao acordar não tem problema nenhum, o corpo esta sem energia, entao o açucar vai ser absorvido e transformado em energia, energia que ja vai ser usada na digestão dos outros nutrientes, esse que é um dos problemas de comer algo de dificil digestao quando acorda, gasta-se muita energia, energia que vc nao tem no corpo.

Tambem nao podemos esquecer que temos whey na composição e a absorção dele é muito mais rápida, o açucar vai acompanhar ele.

E outra, veja que são apenas 400g de açucar pra 4kgs de produto, ou seja, 10%...

10% da porção (80g), da 8g..

8g de açucar, que da 7 ou 8g de carboidratos...

Praticamente nada. E o açucar mascavo é super nutritivo, contem minerais, etc...

[edunanet182]

ai sim em leandro ta de parabens brother !!!

[Seph®]

muito boa receita.. sem contar que concerteza fica mais gostozo que qualquer hiper do mercado..kkkk

pq os hiper do mercado parecem lixos tóxicos..kkkk

~hugs

Seph®

[marcelobra]

muito boa receita.. sem contar que concerteza fica mais gostozo que qualquer hiper do mercado..kkkk

pq os hiper do mercado parecem lixos tóxicos..kkkk

~hugs

Seph®

eu gostei do morango da DNA, parece nesquik com sorvete de morango, muito bom

[LeandroTwin]

eu gostei do morango da DNA, parece nesquik com sorvete de morango, muito bom

Se vc experimentar soja de morango tem o gosto identico. Sei disso pq ja comprei soja de morango... é foda!

[fernandows]

Depende da hora que vc toma.

Se tomar ao acordar não tem problema nenhum, o corpo esta sem energia, entao o açucar vai ser absorvido e transformado em energia, energia que ja vai ser usada na digestão dos outros nutrientes, esse que é um dos problemas de comer algo de dificil digestao quando acorda, gasta-se muita energia, energia que vc nao tem no corpo.

Tambem nao podemos esquecer que temos whey na composição e a absorção dele é muito mais rápida, o açucar vai acompanhar ele.

E outra, veja que são apenas 400g de açucar pra 4kgs de produto, ou seja, 10%...

10% da porção (80g), da 8g..

8g de açucar, que da 7 ou 8g de carboidratos...

Praticamente nada. E o açucar mascavo é super nutritivo, contem minerais, etc...

Otima explicacao.

Muito obrigado.

obs: adiciona um clight de morango ali na receita.. dai a galera nao questiona mais sobre o sabor.

Deve ficar uma delicia com clight de morango.

Abraco.

[marcelobra]

Se vc experimentar soja de morango tem o gosto identico. Sei disso pq ja comprei soja de morango... é foda!

Soja de morango? como assim?

Vou procurar, pra colocar no shake matinal

[Varathorn]

Muito show esse shake, parabéns ai, eu gostaria de saber se tem algum problema substituir o pó de guarana por xarope de guarana?

[LeandroTwin]

Otima explicacao.

Muito obrigado.

obs: adiciona um clight de morango ali na receita.. dai a galera nao questiona mais sobre o sabor.

Deve ficar uma delicia com clight de morango.

Abraco.

Nunca testei, mas acho que deve ficar bom sim... hehe.

Soja de morango? como assim?

Vou procurar, pra colocar no shake matinal

Soja com sabor, eu comprei no mercadão... tinha de morango...

Soja tem um gosto horrivel, agora essa de morango tinha um gosto muito bom mesmo, eu tomava com leite por puro gosto (nem era por proteina nem nada)... mas depois daquelas artigos parei de comprar...

Muito show esse shake, parabéns ai, eu gostaria de saber se tem algum problema substituir o pó de guarana por xarope de guarana?

Xarope é liquido não é?

[Varathorn]

Sim xarope é liquido mas quero dizer se pode adiconar o xarope na hora de bater o shake ao invés de misturar o pó no com todo o resto no pote pote

[LeandroTwin]

Não achei nada aqui, mas acredito que sim. Só tome cuidado com a dose...

[Varathorn]

Ha blz, obrigado pela ajuda, vou tomar cuidado com a dose hehe.

[unix]

sera que fica bom add um sucrilhos?

[Markão]

Boa Leandro ;DDDDD

[LeoPapais]

Guaraná pra que?

[LeandroTwin]

Guaraná pra que?

Procure os beneficos dele...

[braulio]

Ae cara, da hora esse hiper, eu faço um combo aqui tbm, misturo 500g de ração humana com 300g de quinoa, ae eu tomo 3 colheres com leite no café da manha depois do omelete de 5 ovos inteiros... o que vc acha? da pra melhorar esse meu??

[LeoPapais]

Procure os beneficos dele...

Ele acelera o metabolismo, certo? Isso nao é ruim para qm tah tomando hipercalorico?

[LeandroTwin]

Nessa quantidade nao vai fazer diferença. Eu tava falando dos benéficos dele pra saúde... muito bom!

[The Boss]

Que horas eu tomo isso? Quando eu acordo?

Me falaram que a albumina faz feder... a pessoa fica suando , fedendo, peidando essas coisas... e verdade?

Editado Janeiro 31, 2010 às 03:35 por The Boss

[funkstatic]

Vou testar...

o foda que não posso tomar leite.. mas testarei! =)

[LeandroTwin]

Que horas eu tomo isso? Quando eu acordo?

Me falaram que a albumina faz feder... a pessoa fica suando , fedendo, peidando essas coisas... e verdade?

Pode ser qualquer hora do dia, menos na ceia.

Albumina é clara de ovo, peidar vai aumentar sim (mas temos solução pra isso, esta na parte de artigos para suplementação), suando e fedendo não, quem te falou isso é louco.

[luciano.851]

Estou pensando em misturar:

1Kg de Whey protein Hilmar

1Kg de albumina saltos

2Kg de malto

E tomar dois scoop diluído em 200ml de água ou leite, junto com as refeições sólidas para complementar e ajudar pra engolir, que é difícil engolir a seco.

Há algum problema nisto?

[The Boss]

Eu posso tirar esses 1kg de albumina , e tomar ela separado somente nas horas que eu for dormir;acordar ?

Tem algo pra substituir esses 1kg de albumina ou eu vou perder 'kcal,prot,carbo' etc?

[luciano.851]

Eu posso tirar esses 1kg de albumina , e tomar ela separado somente nas horas que eu for dormir;acordar ?

Tem algo pra substituir esses 1kg de albumina ou eu vou perder 'kcal,prot,carbo' etc?

A albumina é uma proteína de absorção lenta diferente do whey que é de rápida absorção. Por isso é uma boa combinar as duas proteínas.

Uma proteína que poderia substituir a albumina é a caseína, que se me permite recomendar tem o do Fernandows, Milk Protein.

[LeandroTwin]

Estou pensando em misturar:

1Kg de Whey protein Hilmar

1Kg de albumina saltos

2Kg de malto

E tomar dois scoop diluído em 200ml de água ou leite, junto com as refeições sólidas para complementar e ajudar pra engolir, que é difícil engolir a seco.

Há algum problema nisto?

Com certeza! Mas o malto é um carboidrato ''ruim'' para a maioria dos horarios. Tente por um carbo complexo e de baixo indice glicemico... a menos que não ligue pra ganhar gordura.

PS: Isso sem falar que malto ou dextrose são calorias vazias. Não tem nada ali de vitamina, minerais... etc, apenas calorias.

Eu posso tirar esses 1kg de albumina , e tomar ela separado somente nas horas que eu for dormir;acordar ?

Tem algo pra substituir esses 1kg de albumina ou eu vou perder 'kcal,prot,carbo' etc?

Pode colocar outro kg de whey. O que o Luciano falou é verdade, porém o whey só é absorvido bem rapido quando tomado sozinho ou com algo que nao atrapalhe. No caso da massa, tem, por exemplo, aveia, que tem fibras e gorduras (boas) e isso ja vai retardar a absorção do whey.

Não sei pq fez essa pergunta, mas vc pode continuar tomando sua albumina normalmente e mandar a massa, não tem o menor problema.

[Zayk]

Tava pensando aqui...

Poderia trocar o

1kg Albumina (Saltos ou equivalente).

por

1kg de Milk Protein do Fewnandows...

Sei que o custo beneficio pode não compensar, mas esquecendo o custo, os beneficios compensariam?

bom, outra coisa

sobre a ração humana, sera que acrescetaria algo?

Editado Fevereiro 3, 2010 às 04:30 por Zayk

[M2a]

Parabéns leandrão.

Eu meio que desencanei de seguir. algo. mas posso dizer que tô me entupindo de granola. e na que compro vem. mel, açucar mascavo. aveia e tals. carinha mas de boa.

abraço mano bons ganhos