A quem interessar..

Está tendo o II Congresso Online de Emagrecimento Saudável.

É online, gratuito e tem algumas boas palestras.

Não aborda apenas o tema "emagrecimento" mas sim uma qualidade de vida melhor.

São palestras ministradas por diversos profissionais de áreas ligadas à nutrição.

De 23/03 a 28/03.

➙ DIA 23 (Segunda)

10h - Dr. Paul Ling Tai

Segredos da queima de gordura, especialmente da barriga e coxas

12h - Fernanda Padovani

Mitos do Emagrecimento: Como até os Médicos vêm Sendo Enganados há Anos

16h - Dr. Denis Furtado

Tratamentos Inovadores para a Obesidade: A Tecnologia a Favor da Verdadeira Saúde

18h - Dr. Clésio Castro

O Poder do Equilíbrio Hormonal

20h - Prof. Wallace Liimaa

Mente x DNA: Como Combater os Genes da Obesidade e da Doença Crônica

➙ DIA 24 (Terça)

10h - Dr. Artur Lemos

Porque a Nova Medicina da Saúde e Boa Forma é a sua Melhor Aliada

12h - Chef Tonton

Vegetariano e Saudável: Como garantir equilíbrio de nutrientes sem carne

16h - Dr. Adolfo Duarte

Como Identificar os Potenciais Venenos Escondidos

18h - Marcelo Carvalho

Porque a Gordura é Sua Grande Aliada no Combate Gordura

20h - Cíntia Seabra

Como desenvolver sua mente magra e não mais sabotar o seu emagrecimento

➙ DIA 25 (Quarta)

10h - Dr. Rodrigo Neeves

Os Pilares do Emagrecimento: Saúde Antes, Boa Forma como Consequência

12h - Pedro Moura

3 Passos para transformar qualquer "gordice" em uma receita fit funcional

16h - Raphael Capel

Emagrecimento Eterno: Como Organizar a Sua Mente e Mudar a Saúde de Toda Sua Família

18h - Dr. Julian Yin

Os Super Suplementos para Acelerar ganho de Saúde e Boa Forma

20h - Dr. John Salerno

Combatendo a Gordura com Gordura

➙ DIA 26 (Quinta)

10h - Dr. Ícaro Alcântara

Fatores Ocultos do Emagrecimento: O que está te engordando sem você saber

12h - Luana Ferreira

Alimentação pura, transformações concretas!

16h - Danilo Gigantossauro

Musculação para o Emagrecimento: De ex-gordo a Gigantossauro!

18h - Liv Gitahy

Receitas sem alimentos 'alergenicos'

20h - Solange Frazão

52 Anos e Melhor que Nunca: Lições e Hábitos que vão Muito Além da Beleza

➙ DIA 27 (Sexta)

10h - André Lima

Como Combater a Fome Emocional e os Impulsos Sabotadores (na Prática)

12h - Dr. Marcial Gervásio

Envelheça Forte! Descubra Mecanismos para Manutenção de Massa Magra

18h - Olívia Andriolo

Como Potencializar a Queima de Gordura com Apenas 21 Minutos de Exercícios Diários

20h - Dra. Sophie Deram

Fazer Dieta Engorda: Descubra Como Driblar as Armadilhas dos Regimes Restritivos

➙ DIA 28 (Sábado)

10h - Dr. Rondó

Combo de Emagrecimento: HIIT + Jejum Intermitente

12h - Leo Caputti

Os 7 passos para uma alimentação e estilo de vida saudáveis

16h - Vinícius Possebon

As 5 provas cabais do sistema que já ajudou 31 mil alunos a obter o corpo dos sonhos: Utilizando apenas 15min do dia

18h - Rodrigo Polesso

A Estratégia Mais Eficaz (e Rápida) para se Emagrecer de Vez e Viver Melhor

20h - Laissa Soares

O Congresso na Prática: 7 Dicas de ouro que resumem o que você precisa fazer ainda hoje!

➙ Para cadastrar e receber informações.

https://www.invs.com.br/programacao-ces2015/

➙ Para assistir as palestras online.

https://www.invs.com.br/sala/

Editado 27/03/2015 às 11:46 03/27, 2015 por {..mAthEUs..} (veja o histórico de edições)

vou assistir e depois faço comentários, vlw matheus!!

A próxima palestra vai começar em 27min.

Chef TonTon - Vegetariano e Saudável: Como garantir equilíbrio de nutrientes sem carne

https://www.invs.com.br/sala/

vou assistir e depois faço comentários, vlw matheus!!

Por nada, irmão!

Gostei da palestra.

Achei que ele deu muita ênfase a suplementação, mas acredito que para um vegano essa é a única forma se quiser bater os macros principalmente de proteína.

Gostei do que falou sobre transgênicos, sobre a relação entre w3 e w6, sobre os peixes e sua alimentação. A palestra dele abordou vários pontos que tem sido discutidos no tópico de low carb e da dieta cetogênica.

Uma coisa que me chamou atenção foi o fato dele falar que a linhaça não é muito interessante para os homens. Foi discutido sobre ela no tópico do low carb, mas fiquei meio que querendo uma explicação do porquê não é muito interessante para os homens em específico.

Começou agora as 16h

Dr. Adolfo Duarte
​Como Identificar os Potenciais Venenos Escondidos

https://www.invs.com.br/sala/

Editado 24/03/2015 às 19:12 03/24, 2015 por {..mAthEUs..} (veja o histórico de edições)

20h - Dr. John Salerno

Combatendo a Gordura com Gordura

https://www.invs.com.br/sala/

Se alguém assistir dá uma resumida aqui depois o que foi falado

Assisti, vamos lá resumindo:


Basicamente ele não falou nada demais, no fim do curso ele tentou vender a possibilidade de vir ao Brasil palestrar e dar cursos, mas achei as informações dele semelhantes ao Alexandre Merheb, com vantagens para o Merheb e que inclusive é brasileiro.

Mas vamos ao que ele falou:

1 - O que sabemos, insulina aumenta a lipogenese e é inflamatória (aumenta cânceres e outras doenças).

2 - Comer gordura demais não faz mal, porém a pessoa não vai emagrecer, ou seja, é a termodinâmica representando.

3 - Ele começa a dieta dele zerando carbo (ele é sucessor do Atkins), porém depois vai inserindo carbos, pois ele considera inadequado reprimir o corpo de bons alimentos e nutrientes, ainda que sejam carbos.

4 - Ele critica em especifico os carbos refinados, açucar, e alimentos industrializados em geral (devido ao carbo dos industrializados, principalmente por ele estar nos EUA e lá ser legal utilziar xarope de frutose, aqui o pode usar é de glicose ou o de milho com altas concentrações de frutose).

5 - Ele disse que é possível saber se está comendo pouca gordura, e isso se manifesta pelo cansaço, dificuldade de concentração, falta de libido, falta de força, dores de cabeça. Ele também testa no laboratório o nível de A D E K no sangue, se der baixo é falta de godura, o mesmo para hormônios, se derem baixo é falta de gordura.

6 - O exagero de gordura por outro lado não existe, ele apenas reforça que a pessoa somente continuará engordando se passar das calorias diárias, contudo ele faz um alerta as saturadas de cadeia longa, ele diz não fazer mal, mas que contribuem pouco nutritivamente, porém elas estão presentes em importantes alimentos, logo o mais interessante é manter o balanço calórico variando as gorduras, para obter todas os tipos.

7 - Ele o tempo todo explora a vantagem de carnes orgânicas, manteiga orgânica, queijo de leite crú. Fala inclusive da capacidade da manteiga de combater câncer de cólon.

8 - Dicas de lanches: Abacate, Castanhas em geral, Pastas (manteiga) sem açucar de macadamia e as vezes de amendoim. Disse que um bom café pode ser com bacon e ovos, usando bacon de peru para dar uma amenizada nos acidos graxos de cadeia longa.

9 - Citou a importância de manter-se longe do estress, sendo mais interessante para a saúde como um todo se permitir comer algumas coisas que gosta nos finais de semana do que se privar e ficar irritado. Ele diz que esse carbo adicional vai facilmente embora com exercicios, e de fato, notamos isso quando treinamos no dia seguinte ou dois dias seguintes ao refeed.

10 - Para quem tem dificuldade de cortar o pão, ir tirando aos poucos, ou manter uma quantidade baixa por dia.

11 - Falou que o medo de gordura na maioria dos casos foi gerado pela associação errônea com o aumento do colesterol.

12 - E que diferente do que pensam, a falta de gorduras na dieta contribuem para o aumento de gordura corporal, porém como já foi dito o que manda é o balanço calórico.

13 - E que as gorduras a serem evitadas, como sabemos, são as trans (hidrogenadas). E fazer consumo moderado da saturada de cadeia longa. Ele não citou as oxidadas, ficou devendo essa.|

​14 - Ele também citou que vegetarianos tem muito mais possibilidade de desenvolver diabetes pela resistência a insulina.

15 - E desaconselhou a mediadora da palestra a ser vegetariana (obs. ela não é, foi apenas um comentário)


Em geral foi isso

Editado 26/03/2015 às 00:02 03/26, 2015 por Wesley Pinto (veja o histórico de edições)

Wesley, obrigado mesmo, irmão!!

Não falou praticamente nenhuma novidade mas reforçou os temas que tem sido discutidos no tópico do low carb.

O que eu estou achando legal, é que nesse congresso tem sido o consenso entre todos os palestrantes sobre os benefícios de uma dieta low carb. Até mesmo o chef ton ton, que é vegetariano, falou que o indice de obesidade entre os vegetarianos é grande por conta do alto consumo de carboidratos. E o legal é que ele compete, faz uma dieta low carb e não é pequeno não, coisa que muitos criticam low carb por que falam que não se cresce com ela.

Se alguem ai conseguir os videos me dá um toque que eu coloco lá no primeiro post, é bom ter bastante material de profissionais da area falando sobre uma dieta com os carbos moderados.

Gosto muito do Alexandre Merheb, o mais engraçado é que ele é pouco falado, por falta de investimentos em Marketing que ele mesmo faz dele (ao menos é isso que penso dele, nunca vi nada contra).

Único ponto que tenho critico a ele é a opinião sobre suplementos, mas considero o fato de que ele estava em um programa de baixo conhecimento técnico que generalizou tudo, é sensacionalista e ele falou qualquer coisa para tirar o tópico da frente. Mas em geral tudo o que ele fala é muito bom, pena que a quantidade de material dele é pouco, os únicos que tem são ele sendo convidado para alguns programas desses bem sensacionalistas do tipo Ana Maria Braga rs.

Ele defende o que ele chama de Dieta da chave metabolica, que é low carb com refeed, o refeed são mais vezes na semana e ele coloca justamente nos dias de exercicio, o dia de low carb ou baixissimo carbo 40, 60gm ele considera inadequada a pratica de treinamento físico, pois a chave de queima de gordura, durante o exercicio é parcialmente desligada.

Ele também defende a não restrição calórica, ou a restrição pequena. Pois assume que a restrição somada a exercícios é a pior coisa para a tireoide.