Leite A Verdade Que Ninguém Fala

[Blener 5]

lerei depois

[Brunobyof 330]

Aqui está um artigo que explica, por A+B, cientificamente, o porquê e como é que o leite de vaca causa osteoporose invariavelmente nas pessoas.

Mas antes do artigo, vou colocar uma comparação do leite de vaca normal e o leite humano para entender melhor depois:

http://www.vegetarian.org.uk/campaigns/whitelies/wlreport05.shtml

Já no começo pode-se ver que cada animal mamífero produz um leite diferente do outro, pois cada animal precisa de nutrientes em uma razão específica, assim como fatores de crescimento, minerais etc. Sendo assim, para os infantes humanos, o leite materno é o que deve ser tomado. Já parou pra pensar por qu~e não se pode dar leite de vaca pra criança? por que eles são crianças? não! é porque o leite de vaca é pra vaca mesmo e não ajudaria a criança a crescer com saúde, assim como também não ajuda nos adultos.

O leite de vaca contém 80% caseína e 20% whey, o humano apenas 40% de caseína e 60% whey. Além disso, o leite de vaca tem muito mais proteínas, o que pra um adulto marombeiro pode até significar mais síntese protéica, mas pra um infante não.

Bom cortando o papo dos macros, vamos aos micros, posi é aqui que o problema real surge:

Cow's Milk Human Milk

Sodium (mg) 43 15

Potassium (mg) 156 58

Calcium (mg) 120 34

Magnesium (mg) 11 3

Phosphorus (mg) 94 15

Iron (mg) 0.02 0.07

Copper (mg) Trace 0.04

Zinc (mg) 0.4 0.3

Chloride (mg) 87 42

Manganese (mg) Trace Trace

Selenium (µg) 1 1

Iodine (µg) 30 7

Retinol (µg) 19 58

Carotene (µg) 9 (24)

Vitamin D (µg) Trace Trace

Vitamin E (mg) 0.04 0.34

Thiamin (mg) 0.03 0.02

Riboflavin (mg) 0.24 0.03

Niacin (mg) 0.1 0.2

Vitamin B6 (mg) 0.06 0.01

Vitamin B12 (µg) 0.9 Trace

Folate (µg) 9 5

Pantothenate (mg) 0.68 0.25

Biotin (µg) 3.0 0.7

Vitamin C (mg) 2 4

Como pode-se ver, é tudo diferente. Seja pra mais seja pra menos, essa diferença não é benéfica, pois a natureza fez o leite pra ser consumido pela sua própria espécie, com a relaçã ode nutrientes perfeita pra seu corpo.

No caso do cálcio, temos cerca de 4x mais cálcio no leite de vaca semi-desnatado do que no humano. Isso parece bom né!? Pois não é! Como o artigo abaixo vai explicar, o consumo de cálcio em excesso vai fazer você ficar forte e com ossos grossos sim, mas em compensação, vai ficar com osteoporose quando ficar mais velho (se chegar até lá, claro):

fonte:http://www.4.waisays.com/ExcessiveCalcium.htm

But how exactly can processing more calcium cause osteoporosis?

The absorption of calcium requires the activity of specialized cells: osteoblasts. These osteoblasts also compose pre-calcified bone-matrix, upon which the calcium can precipitate. Deportation of calcium from the bones requires the activity of osteoclasts.

If more calcium is absorbed into the bones, like due to a lack of estrogen (2), the production and activity of both osteoblasts and osteoclasts is increased (3) (as in hyperparathyroidism). If much calcium is absorbed, much calcium is deported. But 50 to 70% of the composing osteoblasts die in the composition of new matrix. (4) The more their activity is stimulated, the more they die (5). And since estrogen inhibits uptake of calcium, estrogen prevents the death of osteoblasts (6).

If you consume higher amounts of calcium all your life, the replacement of osteoblasts maybe increased all this time; many people succeed in increasing bone-mineral density by consuming more calcium. (7) That is why the average BMD is higher in residents of countries where much milk is consumed.

Since the number of times a cell can be replaced is fixed, the replicative capacity will be exhausted sooner if much calcium is absorbed on a regular basis. And if replacement capacity is exhausted, there will be a lack of new osteoblasts. And since only these osteoblasts can compose bone-matrix, too little new bone-matrix can be composed. But without the matrix, the calcium cannot precipitate, and new bone cannot be composed, while old bone is constantly being decomposed anyway, to be replaced by new bone. Since there is a lack of pre-calcified bone matrix upon which to build, replacement cannot occur, and porous holes will begin to appear.

And this is exactly what happens in osteoporosis: in osteoporotic bone the osteoblasts cannot be replaced adequately anymore, and thus less osteoblasts are available (8) and/or the activity of osteoblasts is at least impaired, (9) like ‘exaggeratedly aged’ bones. (10) In osteoporotic bones there is less matrix available that can yet be calcified than in healthy bones. (11) In osteoporosis dead cells cannot be replaced and micro-fractures cannot be repaired. (12)

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Editado Maio 3, 2013 às 16:45 por Brunobyof

[marcelohss 18]

Aqui está um artigo que explica, por A+B, cientificamente, o porquê e como é que o leite de vaca causa osteoporose invariavelmente nas pessoas.

Mas antes do artigo, vou colocar uma comparação do leite de vaca normal e o leite humano para entender melhor depois:

http://www.vegetarian.org.uk/campaigns/whitelies/wlreport05.shtml

Já no começo pode-se ver que cada animal mamífero produz um leite diferente do outro, pois cada animal precisa de nutrientes em uma razão específica, assim como fatores de crescimento, minerais etc. Sendo assim, para os infantes humanos, o leite materno é o que deve ser tomado. Já parou pra pensar por qu~e não se pode dar leite de vaca pra criança? por que eles são crianças? não! é porque o leite de vaca é pra vaca mesmo e não ajudaria a criança a crescer com saúde, assim como também não ajuda nos adultos.

Pois é... sobre isso que vi alguns pesquisadores falando e comentei no meu post anterior nesse tópico.

Edit só pra colocar o post a que me referi:

Talvez não, talvez faça até mais mal... existem alguns pesquisadores que dizem que o leite de outros animais não é bebida para humanos, é para alimentar filhotes da sua raça, por isso a existência de tanta intolerância e alergias ao leite e outros animais... alguns corpos conseguem se adaptar ao mesmo, mas muitos não, apresentando essas reações.

Eu até acho que faz algum sentido... e se esta teoria estiver certa o processo de industrialização pode até transformar o leite em menos "nocivo".

Editado Maio 3, 2013 às 17:21 por marcelohss

[Latin Snake 46]

Interessante o artigo e gerou bastante questionamento para o pessoal

Só um pedido Latin Snake, pela sua idade esse artigo não é seu, o que acha de citar a fonte?

Acho que ajuda o pessoal a pesquisar artigos desse médico, e ainda cede o crédito ao escritor!

Vamo que vamo gurizada!

Dar uma lida ai nos comentario, tem a fonte e o nome do medico, acessem:http://www.blogdodrvictorsorrentino.com

tem otimos artigos dele ai

[Blener 5]

pelo menos tem gh neh :/

[mpcosta82 2965]

Aqui está um artigo que explica, por A+B, cientificamente, o porquê e como é que o leite de vaca causa osteoporose invariavelmente nas pessoas.

Bruno, o artigo fala que a ingestão de cálcio em excesso pode causar osteoporose, não que 'leite de vaca causa osteoporose invariavelmente nas pessoas'.

O artigo infelizmente não fala o que é uma ingestão excessiva; ele fala que até 1200 mg por dia é possível que os níveis de cálcio no sangue não aumentem (se aumentarem aumentará a absorção nos ossos, pelo que eu entendi).

Para você chegar a 1200 mg teria de ingerir pelo menos 1 litro de leite por dia; ou seja, o consumo de leite deveria ser superior a 1 litro para ter efeitos adversos. Logicamente leite não é a única fonte de cálcio da nossa dieta, mas o que vale para o leite vale para as demais fontes: cálcio em excesso pode ser prejudicial, de acordo com o artigo.

[Brunobyof 330]

"Eu aumento mas não invento!" ahuhauauhau

Mas é bem por aí, quer dizer, as pessoas que mantém uma dieta já rica em cálcio proveniente da dieta sem contar o leite e ainda tomam quantidades de leite tipo 3 copos por dia, ao longo de anos isso é o 1que ocorrerá na pessoa. Por isso que o leite humano não tem tanto cálcio, pois não precisamos de tanto.

[Ley Henrique 3]

Leite in natura: esse sim eu não tomo mesmo. Extremamente contaminado. O leite industrializado passou por processos que o tornam seguro para o consumo humano. Eu respeito quem não consome produtos de origem animal por ideologia, por amor aos animais, etc. Porém afirmar que não devemos beber leite de vaca porque ele foi produzido para ser consumido por bezerros. Lógico que eu não sou um bezerro. Porém, nossa própria evolução se deu pela nossa capacidade de adaptação a novas dietas. De inseto a carne de outros animais, passando por vegetais, flores, brotos, galhos, ovos, fungos, etc. Para quem não tem intolerância a lactose leite é um excelente alimento, juntamente com uma dieta equilibrada de macro e micronutrientes.

CONCORDO COM TUDO ISSO .

[Gabriel De Souza Menezes 473]

Aproveitando o andar da situação,contribuo com essa noticia ai...

http://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/noticia/2013/05/adulteracao-levara-descarte-de-600-mil-litros-de-leite-diz-ministerio.html

[RJMC 1]

Na verdade quase tudo faz mal......

Legumes

Verduras

Frutas

Tudo tem agrotóxicos..

Regrigerante

Sucos em pó

Bacon.

salsicha.

Calabresa

Frango que crescem muito rápidos devidos aos hormônios colocados nos alimentos p eles.

Tem coisas que o cara consegue ficar sem comer ou beber.....

Se for levar para esse lado.

mas vale o cara sumir da cidade morar no meio do mato e cultivar seus alimentos e seu gado.

Editado Maio 9, 2013 às 13:48 por RJMC