ae galera .. conssumir atum direto .. , e pessoas andam falando que atum " enlatado " tipo akele da marca gomes .. fazem mal pelo motivo deles tarem enlatado , conferem essa informaçao ? ou porque falam isso ? o.O muitas pessoas mi falaram que todos produtos enlatados fazem mal o.O

Condimentos enlatados tem uma montanha de sódio, mas não são todos ...é só olhar a tabela cara

o atum não

nem a sardinha

o atum não

nem a sardinha

Geralmente não tem.... mas acredite já vi marcas com consentração alta de sódio...vale a pena conferir

Editado 7/12/2012 às 12:03 12/7, 2012 por Deliciê (veja o histórico de edições)

Primeiro que atum não é condimento enlatado, né?

Condimento é mostarda, catchup, etc etc e esses nem vem enlatados hehe. Atum é comida mesmo, alimento.

Segundo, que igual o Saint falou, atum e sardinha enlatadas não tem consentração de sódio. Creio que confundiram com bacalhau, hein!

Pra terminar, uma pergunta:

e pessoas andam falando que atum " enlatado " tipo akele da marca gomes .. fazem mal pelo motivo deles tarem enlatado ,

Que tipo de pessoas? Sedentárias? Médicos que são entrevistados na TV Globo/Record?

Primeiro que atum não é condimento enlatado, né?

Condimento é mostarda, catchup, etc etc e esses nem vem enlatados hehe. Atum é comida mesmo, alimento.

Segundo, que igual o Saint falou, atum e sardinha enlatadas não tem consentração de sódio. Creio que confundiram com bacalhau, hein!

Pra terminar, uma pergunta:

Desculpe pelas gafes (condimentos... )...

Mas existem marcas..não me recordarei no presente momento quais...que são adicionadas quantidades de sódio ...só estou dizendo porque me deparei com isso no mercado

Apenas disse para conferir não custa nada

....Caraca coloquei S ali e nem vi....foi mal...

Obrigado pela correção.

kkk arece as conversas do meu pai..."tudo que é enlatado não presta blabla bla whiskas bablablabl"

whiskas

alguem disse whiskas?

Editado 7/12/2012 às 12:45 12/7, 2012 por saintgraal (veja o histórico de edições)

Faz mal sim. Alguns enlatados possuem ftalato e bisfenol, que são análogos à alguns hormônios humanos e, além de alterarem o metabolismo endócrino, elevam o risco de câncer.

Só não sei se o Gomes da Costa e cia. possuem tais compostos.

https://www.cbc.ca/news/technology/story/2010/11/08/biphenol-a-roundworm-sterility.html

https://www.pnas.org/content/early/2010/11/01/1010386107

https://www.who.int/foodsafety/chem/chemicals/bisphenol_release/en/index.html

https://oglobo.globo.com/saude/pesquisa-de-harvard-alerta-que-enlatados-elevam-risco-de-cancer-3305707

Editado 7/12/2012 às 12:47 12/7, 2012 por Skops (veja o histórico de edições)

pos é ja mi falaram isso Skops

pos é ja mi falaram isso Skops

Mas assim, não se preocupe tanto. Eu mesmo como enlatados todo dia, e acho que não vou morrer com 30 anos por isso. Se puder evitar, evite; caso não puder, deixe pra "largar mão" dos enlatados quando tiver mais de 25 anos.

Faz mal sim. Alguns enlatados possuem ftalato e bisfenol, que são análogos à alguns hormônios humanos e, além de alterarem o metabolismo endócrino, elevam o risco de câncer.

Só não sei se o Gomes da Costa e cia. possuem tais compostos.

https://www.cbc.ca/news/technology/story/2010/11/08/biphenol-a-roundworm-sterility.html

https://www.pnas.org/content/early/2010/11/01/1010386107

https://www.who.int/foodsafety/chem/chemicals/bisphenol_release/en/index.html

https://oglobo.globo.com/saude/pesquisa-de-harvard-alerta-que-enlatados-elevam-risco-de-cancer-3305707

O ftalato eu desconhecia, mas o bisfenol sabia que contaminava alimentos embalados em plásticos..

estava pesquisando isso agora... obrigado pelos links parceiro

ae galera .. conssumir atum direto .. , e pessoas andam falando que atum " enlatado " tipo akele da marca gomes .. fazem mal pelo motivo deles tarem enlatado , conferem essa informaçao ? ou porque falam isso ? o.O muitas pessoas mi falaram que todos produtos enlatados fazem mal o.O

Se comer muito faz mal sim, meu pirraia. Todo produto enlatado tem conservantes

E os compostos de nitrogênio (nitrito, nitrato, etc.), alguém sabe se eles estão presentes nos enlatados? Sei que nos embutidos e defumados, estão!

Editado 7/12/2012 às 13:26 12/7, 2012 por Skops (veja o histórico de edições)

Não é só no atum. Nos peixes de aguas frias e profundas pode haver concentração de mercurio.

cumps

vejam esta pagina

https://www.fat-new-world.com/2011/01/o-consumo-de-atum-e-o-mercurio-e-um.html

whiskas

alguem disse whiskas?

HAHAHAHAHAH

Um dos problemas que vejo no atum é o preço, infelizmente...

Sódio influencia e muito, se for comprar sardinha como comentaram acima, tem que comprar a que esta conservada em extrato de tomate, pois que está em óleo tem 432mg de sódio contra 92mg no extrato de tomate, com relação ao atum prefira sempre a que está condicionada na aguá, com a da Beira-Mar.

HAHAHAHAHAH

Um dos problemas que vejo no atum é o preço, infelizmente...

realmente

?

Editado 10/12/2012 às 23:56 12/10, 2012 por Rpm (veja o histórico de edições)