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Patê (Proteína)

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Postado

Ainda não tive a oportunidade de fazer essa receita, mas vou ao mercado essa semana e ja compro os ingredientes pra fazer. Parece bom. Peguei a receita em um blog, e na foto tava um patê bem bonito kkkkk

Não tenho noção dos valores nutricionais, mas se alguém quiser somar e postar, ajuda :)

Receita:

- 1 Lata de atum

- 1 Ricota inteira

- 1/2 cebola

- 1 Iogurte natural desnatado

- 1 Sal a gosto

Preparo:

Colocar o iogurte e a ricota bem picada no liquidificador e bater até formar um creme. Colocar a cebola picada e o sal, e bater novamente. Coloque em um potinho e misture o atum, depois só coloca pra gelar!

Postado

Hehehe bacana esta receita!

Acho que única coisa caso eu fizesse seria tirar o sal :)!

Em questão de proteínas ia ficar bacana mesmo, mas não tenho noção (pois não uso) do valor das de um patê tradicional..

Mas muito boa receita, valeu.

"Eu ouço e esqueço. Vejo e lembro. Faço e compreendo." - Confúcio

xs8mfz.jpg

Postado
  • Autor

mas será que se tirar o sal, não fica com o gosto fraquinho? eu também pensei em tirar, haha.

Postado

tem como postar quantidades dos ingredientes?

vlw, abrç!!!

"Now my conscience shall dictate my way

No more apologies, no more mistakes."

Terra 4x8: 132

Terra 1RM: 168

Terra 1RM (RAW): 158

Postado

tem como postar quantidades dos ingredientes?

vlw, abrç!!!

Foi colocado ali mano, 1 lata de atum, 1 ricota inteira, etc....

mas será que se tirar o sal, não fica com o gosto fraquinho? eu também pensei em tirar, haha.

Pois é, não sou muito a favor do sal hehe.

Eu colocaria de repente um alho picado e uma pimenta do reino talvez, poderia ficar bacana com gosto hehe (para quem gosta é claro!)

"Eu ouço e esqueço. Vejo e lembro. Faço e compreendo." - Confúcio

xs8mfz.jpg

Postado
  • Autor
Foi colocado ali mano, 1 lata de atum, 1 ricota inteira, etc.... Pois é, não sou muito a favor do sal hehe. Eu colocaria de repente um alho picado e uma pimenta do reino talvez, poderia ficar bacana com gosto hehe (para quem gosta é claro!)

tem muitas coisas pra se testar a gosto kkkkkk o jeito é ir fazendo. pensei em fazer sem o sal, e depois de já estar pronto, pingar molho de pimenta só pra ver como fica.

Postado

Foi colocado ali mano, 1 lata de atum, 1 ricota inteira, etc....

Pois é, não sou muito a favor do sal hehe.

Eu colocaria de repente um alho picado e uma pimenta do reino talvez, poderia ficar bacana com gosto hehe (para quem gosta é claro!)

eu li isso cara, quero saber quantia em gramas, se possivel. tem iogurte de varias quantias no mercado. ricota e atum também...

"Now my conscience shall dictate my way

No more apologies, no more mistakes."

Terra 4x8: 132

Terra 1RM: 168

Terra 1RM (RAW): 158

Postado
  • Autor

eu li isso cara, quero saber quantia em gramas, se possivel. tem iogurte de varias quantias no mercado. ricota e atum também...

Só a ricota que pode variar mais, só que mesmo assim, a diferença não é grande. Iogurte natural pode ser aqueles potinhos de 170g à 200g. Atum é em lata, mas escorra água.

Postado
  • Autor

Queria ver a tabela nutricional!

Desculpa, não somei :( por isso pedi que alguém ajudasse...

Postado

vamo lá;

atum ralado em oleo. 120g->

=

188 kcal

32prot

6,8g gordura sendo 1,4 saturada / 1,4 mono e 4 g poli

1,2g omega3

64mg colesterol

500mg sodio

=

iogurte LIGHT Verde Campo 200ml

22g carboidrato

6g proteina

1,7g gordura total

1g saturada

120mg sodio

250 calcio

=

Postado
  • Autor

As ricotas que encontro pra vender são em torno de 330g ~ 340g. Nunca achei mais que isso.

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