É bastants comum isso mas não sei qual a razao fisiológica

Não é regra e não são todos atletas que fazem isso.

Eles querem manter a insulina baixa no desjejum, mantendo a lipólise.

Última refeição deve ser devido a desaceleração do metabolismo na hora de dormir.

Mas sinceramente, com tudo que os atletas usam, não há a menor necessidade disso.

O metabolismo sempre está a mil. Com T3, T4 E Trembo, a queima de gordura está rolando a todo vapor.

Isso é só uma maneira das milhares que existem entende? como o amigo de cima disse, nao é todo mundo que faz isso, sobre queimar mais ou menos gordura estando em déficit energético você irá queimar gordura independentemente da hora em que você for ingerir carbo