Bom dia!! Vim compartilhar uma receita MUITO FÁCIL que aprendi essa semana com uma amiga formada em gastronomia. O famoso frango do recheio da coxinha. 

 

1kg de peito de frango cortado em cubos 

1 cebola 

1 dente de alho

chimichurri 

polpa de tomate (eu gosto da marca predilecta com 22mg de sódio) POLPA! não é extrato nem molho de tomate 

 

 

Modo de preparo: Cozinhe o frango em uma panela normal ou de pressão (já coloque o sal aqui), com 3 dedos de água acima do frango por 35min, depois retire a agua e NÃO JOGUE FORA. 

 

Pegue outra panela e pique a cebola e doure ela com a agua do frango.

 

Tampe a panela e sacuda com força para o frango desfiar sozinho.

 

Volte para a panela com a agua e a cebola, acrescente a polpa de tomate, os alhos e o tempero chimichurri, deixe em fogo baixo até ficar um molho mais ou menos grosso, depois jogue o frango desfiado dentro do molho e espere ele secar no ponto que você gosta! 

 

Literalmente fica o frango que comemos no recheio da coxinha kkkk  

Se for igual mesmo eu vou fazer, mas pra comer 500g por dia igual eu como deve ficar enjoativo não?

Vou fazer esse final de semana.

 

Ta osso comer 600g em cubos. Fico 40 minutos mastigando por refeição.

FIz aqui, ficou bom pra caralho. O arroz fica molhadinho... me salvou kkk