bom, sempre me vi na duvida, mas esses dias fiz um teste, minha nutricionista sempre disse que 100g de frango é equivalente a 4 pedaços pequenos ou um pedaço equivalente a uma palma de uma mão...

resolvi fazer outro teste que é com a colher de sopa, cada colher de sopa tem mais ou menos 20g, depende do produto, mas levei em consideração o atum ralado, que a cada 3 colheres são 60g e possui mais ou menos a densidade do frango desfiado..

então peguei, coloquei 1 pedaço médio de filé de peito de frango pra grelhar, e depois cortei em pedaços e bati no liquidificador... deu exatamente 5 colheres de sopa (100g)..

achei muito estranha a coincidência, então pedi depois para um amigo pesar na balança dele, e deu 118g de frango... (apenas 18g de diferença...)

desde então estou usando essa medida, faço o frango grelhado desfiado (coloco aproximadamente 1 pedaço médio) e depois só contar, dar aproximadamente 5 colheres de sopa...

espero ajudar vocês, lembrando que essa é apenas uma teoria minha, mas que achei valida para compartilhar com vocês e discutir sobre isso..,

Editado 20/11/2013 às 14:06 11/20, 2013 por Boorges

Ou então compra uma balança de alimentos.. menos de 50 reais

Ou então compra uma balança de alimentos.. menos de 50 reais

exato, auhauha

Eu sempre compro um frango em cubos da pif paf, que vem 500g. Divido no meio, e fica em média 250g.

Eu sempre compro um frango em cubos da pif paf, que vem 500g. Divido no meio, e fica em média 250g.

Quando sai em média o KG comprando dessa maneira?

Quando sai em média o KG comprando dessa maneira?

Rapaz... se eu te falar que não sei?huaehaeuhuhae, vou tentar achar uma notinha do mercado aqui pra ver o valor.

Edit: Sai 12 reais aqui 1kg (500g = 6 reais), isso pq é um mercado mais caro da cidade. Deve achar mais barato...

Eu preparo colocando os 500g de frango dentro da panela, coloco água quase até encher a panela, cozinho, e como. Sem tempero nem nada (esse frango parece que já tem um pouco de tempero).

O bom de fazer dessa maneira, com água, é o frango solta um pouco de gordura, que fica boiando na água fervente. Dai é só tirar com uma colher ou escorrer na pia.

Editado 20/11/2013 às 14:17 11/20, 2013 por Mateus Arruda

Rapaz... se eu te falar que não sei?huaehaeuhuhae, vou tentar achar uma notinha do mercado aqui pra ver o valor.

Edit: Sai 12 reais aqui 1kg (500g = 6 reais), isso pq é um mercado mais caro da cidade. Deve achar mais barato...

Eu preparo colocando os 500g de frango dentro da panela, coloco água quase até encher a panela, cozinho, e como. Sem tempero nem nada (esse frango parece que já tem um pouco de tempero).

O bom de fazer dessa maneira, com água, é o frango solta um pouco de gordura, que fica boiando na água fervente. Dai é só tirar com uma colher ou escorrer na pia.

é em cubos? como você sabe quando é 250g ?

é em cubos? como você sabe quando é 250g ?

Ele vem congelado, varios cubinhos grudados um ao lado do outro, formando quase uma placa de frango. É só partir no meio.

Mas eu, como preparo logo as 500g, depois de pronto eu dou uma dividida, nada muito preciso. Então fica em média 230 ~ 270 g de frango em uma porção (e a outra com o resto, obviamente).

cara eu faço assim, espero descongelar e coloco meio quilo na vasilha (q é o q vou consumir naquele dia) e o resto no congelador (q é o vou usar no outro dia)

Eu compro de uma vez uns 5kgs de frango para os dias de semana!

Tudo em peito sem osso e pago aproximadamente 9 reais o kg!

(Alguem paga mais barato ai? Me avisa que eu vou atras comprar haha)

Pego aquela tesoura pra alimentos e corto tudo na tesoura no domingo,

esse esquema de tesoura é muito bom, rápido e eu como não tenho tempo pra nada durante a semana ja preparo e separo.

Eu comprei a balança paguei 30 reais, baratinho, coloco o tapware e peso e ja guardo pros dias! Sempre coloco a mais porque quando cozinho ele perde um pouco de água...

é o esquema

Eu compro de uma vez uns 5kgs de frango para os dias de semana!

Tudo em peito sem osso e pago aproximadamente 9 reais o kg!

(Alguem paga mais barato ai? Me avisa que eu vou atras comprar haha)

Pego aquela tesoura pra alimentos e corto tudo na tesoura no domingo,

esse esquema de tesoura é muito bom, rápido e eu como não tenho tempo pra nada durante a semana ja preparo e separo.

Eu comprei a balança paguei 30 reais, baratinho, coloco o tapware e peso e ja guardo pros dias! Sempre coloco a mais porque quando cozinho ele perde um pouco de água...

é o esquema

9 reais o kg? onde eu moro ta 13 reais! auhauha

eu compro de 10 reais o kg de filezinho, num velho digo, senhor mt gente boa numa mercearia pequena.

Mas no atacadão,assaí atacadista,carrefour vc encontra kg de frango até por 7,50 em algumas promoções. Não compro nesses lugares por conta do transporte, atualmente estou sem carro.

E o preço normal geralmente é de 8,50 a 10 reais o kg nesses lugares q citei.

galera existe o site da pifpaf onde vc compra frango em lote de 15 ou 20kg... sai mais ou menos 8,50 cada kilo! eles entregam de graça na casa

Eu compro aquelas bandejinhas de isopor , vem 600g de frango sem pele e sem osso, ai eu divido em 3 ou 4 e como durante o dia .

eu pago em torno de 6R$ em cada

Editado 26/11/2013 às 21:21 11/26, 2013 por Marcos Alexandre

É tudo achomentro.... ou tem balança ou n tem nada. Suposição não leva ninguem a lugar nehum..

galera existe o site da pifpaf onde vc compra frango em lote de 15 ou 20kg... sai mais ou menos 8,50 cada kilo! eles entregam de graça na casa

como é esse esquema ai?

Eu compro aquelas bandejinhas de isopor , vem 600g de frango sem pele e sem ovo , ai eu divido em 3 ou 4 e como durante o dia .

eu pago em torno de 6R$ em cada

Mano, como assim vem 600 gramas sem pele e sem OVO??????

Mano, como assim vem 600 gramas sem pele e sem OVO??????

vai ver existe alguns tipos de frangos que tem saco, ué

auahuahau

SÓ QUE NÃO

É tão simples comprar uma balança hehehe

É tão simples comprar uma balança hehehe

onde eu moro o CXB das coisas é um lixo... uma balança simples que na internet é 15 reais, aqui é 50.. auhauha

vou ver se compro na internet mesmo

Sobre a balança: peguei no Mercado Livre uma a 20 reais dessas chinesinhas e tem uma precisão muito boa pode confiar.

Eu pago 11 a 13 reais o kg do frango aqui, ai se cozinhar/grelhar vai para uns 700g. Tá foda o CXB aqui.

Tem no atacado congelado à R$9,00 de marcas conhecidas (Seara, Perdigão, Aurora) e a R$ 7,00 de umas marcas aleatórias o esquema é continuar procurando. Lembrando que congelado ele "pesa" mais, quando descongela 1 kg vai para uns 800~900g ai já foi 10%.

Se alguém souber de promoção aqui em São Paulo da um toque ai.. valeu!

E dizem que comer direito é mais barato que comer tranqueira..

Abraços

como é esse esquema ai?

Se liga aê mano https://www.comprepifpaf.com.br/ServletWEB?modulo=index

Sobre a balança: peguei no Mercado Livre uma a 20 reais dessas chinesinhas e tem uma precisão muito boa pode confiar.

Eu pago 11 a 13 reais o kg do frango aqui, ai se cozinhar/grelhar vai para uns 700g. Tá foda o CXB aqui.

Tem no atacado congelado à R$9,00 de marcas conhecidas (Seara, Perdigão, Aurora) e a R$ 7,00 de umas marcas aleatórias o esquema é continuar procurando. Lembrando que congelado ele "pesa" mais, quando descongela 1 kg vai para uns 800~900g ai já foi 10%.

Se alguém souber de promoção aqui em São Paulo da um toque ai.. valeu!

E dizem que comer direito é mais barato que comer tranqueira..

Abraços

será que tem como tu mandar o link da balança mano?

valeu..

Eu compro aquelas bandejinhas de isopor , vem 600g de frango sem pele e sem ovo , ai eu divido em 3 ou 4 e como durante o dia .

eu pago em torno de 6R$ em cada

vai ver existe alguns tipos de frangos que tem saco, ué

auahuahau

SÓ QUE NÃO

Mano, como assim vem 600 gramas sem pele e sem OVO??????

hahahaha

eu chorei de rir aqui, simplesmente

pra mim a melhor do fórum no ano kkk

vai pra assinatura

Editado 20/11/2013 às 23:54 11/20, 2013 por rodrigomedicina

hahahaha

eu chorei de rir aqui, simplesmente

pra mim a melhor do fórum no ano kkk

vai pra assinatura

partiu tirar print e colocar no perolas! uahauhauha

kkkkkkkkkkkkk coloco de assinatura mano

comprei uma balança , foi menos de 40 reais ..

Compra uma balança. Melhor do que ficar tentando acertar o peso!

galera comprei uma balança ontem, e pesei o frango desfiado, deu 120g, 5 colheres de sopa...

apenas 20g a mais do esperado, então, ta de boa! auhauah

A minha balança custou R$ 7,00, comprei numa loja de 1,99 aqui em Guarapari. E eu achava que o quilo do peito de frango aqui era caro asuahsuhaushua

Paguei hoje R$ 7,59 sem pele e sem osso ehehehe