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Qual A Melhor Maneira De Se Comer Brócolis, Cru Ou Cozido?

Por anttonyofreyrejr
Em Dieta e suplementação

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Postado

Galera, vi que comer brócolis faz muito bem pra saúde, porém a minha dúvida é se devo comer cozido ou cru. Pergunto porque todos os legumes que como durante o dia são crus (tomate, beterraba, cenoura, pimentão, berinjela e pepino). Aguardo respostas.

Postado

tava lendo agora mesmo sobre o brócolis e seu efeito de ''comer'' calorias...

achei até um vídeo com os alimentos que contém calorias negativas:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=RlKgr4qmQE0#at=96

@tópico

tem alguns vegetais que perdem boa parte dos minerais quando cozidos, mas pelo o que eu lembro o brócolis não está incluso, então, faça o que achar melhor...

Editado por Shemp (veja o histórico de edições)

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