Eu quando vou cozinhar batata doce, eu descasco e boto na agua quente...

ela pode perder nutrientes por eu cozinhar sem casca?

cozinha com casca, e para evitar azia coma com a casca tbm.

Não tenho problemas com azia, era só pra saber mesmo sobre os nutrientes

O ideal cozinhar com casca e tirar as cascas para comer, eu cozinho sem casca e corto em pequenos pedaços cozinha bem rápido prefiro assim
acho que não perde nutrientes.

na casca ta a maior parte dos nutrientes!

Eu cozinho assim também Ddois ...

Queria saber se alguem tem informaçoes se cozinhar assim perde nutrientes

arthuro, mais qse ngm come a casca né :s

eu como, nem tem nada demais, é estranho nas primeiras vezes mas depois vc acostuma e nem se importa mais!

Perde os micronutrientes

mas o carboidrato (macronutriente) que dá as calórias que vão te deixar grande, estão contidos na batata em si

então não precisa esquentar tanto a cabeça com isso

abraços

Opa, BRigadao galera ! outra pergunta, eu estou em 1 bulking foda comendo de 2 em 2 horas pra conseguir chegar nos macros no final dai as 6 eu como meu macarrão com atum e as 8 ja tenho que comer batata doce frango e 1 fruta, e as vezes nao cabe, tem algum problema eu botar a batata doce cozida no liquidificador e tomar?

Porque pensando é oque acontece dentro do organismo, entao acho que nao deve ter problemas né?

Opa, BRigadao galera ! outra pergunta, eu estou em 1 bulking foda comendo de 2 em 2 horas pra conseguir chegar nos macros no final dai as 6 eu como meu macarrão com atum e as 8 ja tenho que comer batata doce frango e 1 fruta, e as vezes nao cabe, tem algum problema eu botar a batata doce cozida no liquidificador e tomar?

Porque pensando é oque acontece dentro do organismo, entao acho que nao deve ter problemas né?

è isso, os macronutrientes (carbohidratos) dá batata doce continuaram lá

então as calorias provinientes desses carbohidratos continuam lá, sendo absorvidas pelo corpo e isso que importa, independente de se a batata está cozida, batida, crua, com casca, sem casca.

Eu quando vou cozinhar batata doce, eu descasco e boto na agua quente...

ela pode perder nutrientes por eu cozinhar sem casca?

iria perder pq vc tirou a casca ..

Acredito eu que na casca se concentra a maior parte dos nutrientes, mais eu como a batata doce pela carbo de baixo IG que na minha opinião se concentra na batata em si e não na casca agora vai de cada um com casca ou sem, eu queria comer com casca mais é uma questão de higiene tambem eu descasco corto em pedaços e cozinho em média 10 minutos se eu for cozinhar com casca ae é outra historia coloco inteira so que na panela de pressão.

Opa, BRigadao galera ! outra pergunta, eu estou em 1 bulking foda comendo de 2 em 2 horas pra conseguir chegar nos macros no final dai as 6 eu como meu macarrão com atum e as 8 ja tenho que comer batata doce frango e 1 fruta, e as vezes nao cabe, tem algum problema eu botar a batata doce cozida no liquidificador e tomar?

Porque pensando é oque acontece dentro do organismo, entao acho que nao deve ter problemas né?

Acho que não tem nada de mas bater no liquidificador ja ouvi falar que alimentos como "arroz e feijão" se colocar no liquidificador perdem nutrientes agora não sei :/ mais na duvida bata banana com aveia e leite desnatado ou agua mesmo no liquidificador se for pelos carboidratos...