Galera como não tem info nutricional do feijão bolinha, no site da tabela de alimentos, e só usam ele aqui em casa, eu achei no site da Camil, o problema é que não sei se essa info é dele cru ou cozido. alguem manja se é cru ou cozido? e também queria saber do macarrão normal/integral, se aquela info nutricional que vem na embalagem é cozida ou crua. Valeu

o feijão é esse: https://www.camil.com.br/related_products/2/20

Editado 16/10/2012 às 23:25 10/16, 2012 por sheiklouco (veja o histórico de edições)

é cru, todos os alimentos as tabelas nutricionais é dele no estado que ele esta manja? cozido ele perde um pouco de calorias

todas as informações nutricionais de produtos industrializados (que você compra embalados) são dele como apresentado na embalagem.

isso vale pra TUDO.

ou seja: se vem cru, a informação é dele cru. se vem cozido, é dele cozido

como eu posso fazer pra saber a info dele cozido então?

por exemplo alguem aew manja o peso se cozinhar 50g de feijão cru, quanto vai da cozido? ai acho que fazendo uma regra de 3 daria para achar, por exemplo se 50g de feijão cru, e quando cozida vira 200g.

50g ------ 20g de carbo

200g ----- x

50x = 4000

x = 80g.

Então 200g cozido vai ter 80g de carbo? acho que tá errado, porque falaram que ele perde.

Editado 16/10/2012 às 23:27 10/16, 2012 por sheiklouco (veja o histórico de edições)

meu jovem, quando o feijão é cozido, ele absorve água. esse peso a mais dele é de água.

aqui uma tabela dele cozido, era só ter pesquisado:

https://www.musculacaototal.com.br/labs/tabela-nutricional/alimento/464/feijao-carioca-cozido/