Como é sabido está rolando uma polêmica na internet por causa desse vídeo aqui. Resolvi desmistificar esse assunto e trouxe várias pesquisas interessantes, passei os últimos 3 dias só lendo e produzindo esse material. Como é de costume, quem estiver com preguiça de ler, convido a assistir meu vídeo clicando aqui. Já vou adiantando que no vídeo eu critico a postura do Renato Cariani (ABETV) pois ele denegriu a imagem dos fóruns e o "conhecimento de internet" sendo que ele próprio tira todo o conhecimento dele do pubmed também. Agora, manchar a imagem do fórum é inaceitável pra mim. Os fóruns são algo valiosíssimo em questão de conhecimento compartilhado. Mesmo que ninguém nunca se entenda, a troca de informação é incrível.

FÓRUM RULES.

Pois bem, vamos ao que interessa. Existe alguma relação REAL sobre canela e insulina?

Primeiro é interessante saber que existem dois tipos mais comuns disponíveis da canela.

A canela da índia e a cássia.

Para esse assunto, qualquer um dos tipos servirá. Exceto quando eu for falar da toxicidade, mas lá farei a diferenciação. Enquanto quando eu falar "canela", entendam os 2 tipos.

O artigo que gerou toda a polêmica foi esse, de 2001, isolando e testando o polímero metilhidroxichalcone que é um dos componentes da canela, perceberam que essa molécula tem a capacidade de ativar a glicogênio sintase e inibir a glicogênio sintase kinase, que já é um mecanismo conhecido da insulina. Depois fizeram outro teste desse polímero junto com insulina, para ver se juntos, seria necessária a mesma quantidade de insulina para o mesmo fim. E prestem atenção na conclusão: Que o metilhidroxichalcone é um efetivo mimetizador da insulina e que juntos, podem ser úteis no tratamento de resistência à insulina. (1)

Aí rola a dúvida. Então a canela precisa estar junta com a insulina para fazer efeito? 

NÃO. E aí tem trocentas fontes para demonstrar isso. Quem tiver curiosidade e interesse pelo tema, sugiro abrir os artigos e lê-los. Vale a pena. (2,3,4,5,6,7,8,9,10)

Por exemplo, artigo aqui de 2015, com 30 pessoas, fizeram uma refeição e tomaram 6g de canela no formato de chá. Observem o gráfico e vejam por si próprios. O grupo que tomou o chá teve um menor aumento da glicemia sanguínea, segue o gráfico. (9)

Se observar, é uma diminuição relevante. De 11 foi pra 9. São 18%.

Todos esses artigos estão demonstrando isso, que existe relevância na utilização da canela para controle da glicose sanguínea.

Inclusive nessa meta-análise de 2013, com 513 pessoas envolvidas, avaliaram os efeitos da canela na glicemia e no lipidograma e pra quem não sabe, lipidograma é colesterol, ldl, hdl, vldl, etc. Perceberam nesse grande estudo que o consumo de canela reduziu significativamente a glicose sanguínea, o colesterol total, o ldl, os triglicerídeos e aumentou o hdl. (11)

Vamos entender quais são alguns desenrolares bioquímicos para demonstrar que fitoterápico pode ter relevância.

Nesse estudo aqui mostrou que a canela também no estômago, diminuindo a velocidade do esvaziamento gástrico, fazendo o papel de uma fibra. (12)

Em dois outros estudos, foi demonstrado que a canela bloqueia algumas amilases e glicosidases no intestino, ou seja, enzimas que quebram carboidrato, dificultando e impedindo sua absorção. (13,14)

Além disso

1. Inibir o fator de necrose tumoral alfa que é associado com resistência a insulina (15,16)
2. Inibe as interleucinas 6, que são citocinas inflamatórias associadas com diabetes (17)
3. Inibe também o fator nuclear kappa beta, associado com diabetes tipo 1 e 2 (18)
4. Ativa o PPAR gama e reduz a glicose sanguínea via GLUT4, um transportador de glicose que fica dentro da célula (19)
5. Aumenta a quantidade de reguladores de células T, protegendo contra o diabetes (20)

Percebam que a canela apesar de ser um fitoterápico (e o Renato Cariani, no vídeo praticamente despreza todos eles), tem um potencial REAL imenso no controle da glicemia sanguínea, resistência à insulina e se combinado com insulina, os efeitos são potencializados ainda mais.

Agora algo sério, é que a canela cássia é mais hepatotóxica que a canela da índia pois existe uma substância chamada cumarina e ela se apresenta com mais evidência na canela cássia. Não é algo exclusivo da canela, várias e várias outras plantas também têm tal substância.(21)

Então no que diz respeito a toxicidade, a gente entra nas dosagens seguras.

Fizeram um estudo com 60 pessoas utilizando dosagens de 1g até 6g. E em todas elas, os benefícios foram semelhantes, logo, o inteligente a ser feito é utilizar a menor dosagem que continua te dando os mesmos benefícios. (22)

E assim como existem toxicidades, existem pessoas que não devem ingerir canela no geral.

São elas:

1. Gestantes
2. Crianças 
3. Alérgicos

Diabéticos que tomam junto com insulina, cuidado pelo rebote hipoglicêmico. Se você é diabético/fisiculturista e quer diminuir a dose da sua insulina ou melhor, potencializar o efeito, dá uma ida no médico e veja junto com ele ou com seu coach QUE TENHA EXPERIÊNCIA NO ASSUNTO. 

Espero que eu tenha esclarecido esse ponto e desmistificado essa polêmica boba. Existem vários e vários fitoterápicos interessantes e com resultados REAIS e relevantes. A canela é um desses.

Abraços 

Em 31/08/2017 at 23:06, Olympio Lima Ferreira disse:

ele próprio tira todo o conhecimento dele do pubmed também.

Não concordo com esse todo, o Renato é químico e bromatologista e o PubMed é apenas um motor de busca para literatura médica, o que de fato, fica de fora do tal conhecimento de internet que ele quis denegrir.

Fóruns são sim muito importantes no que tange o conhecimento compartilhado e talvez ele tenha pecado na generalização.

13 horas atrás, DouglasBm disse:

Não concordo com esse todo, o Renato é químico e bromatologista e o PubMed é apenas um motor de busca para literatura médica, o que de fato, fica de fora do tal conhecimento de internet que ele quis denegrir.

Fóruns são sim muito importantes no que tange o conhecimento compartilhado e talvez ele tenha pecado na generalização.

Entendi e concordo com seu ponto, a minha crítica foi pontual sobre a generalização "conhecimento de internet" e da irrelevância da canela/fitoterápicos. Sobre as formações dele, tanto faz ele ter 1000 graduações e pós. Ele não sabia do assunto, desconversou, descredibilizou o rapaz (que também não foi santo, mas ele era a autoridade ali) e ainda desqualificou TODOS os fitoterápicos, dizendo que não tem relevância. Ele poderia ter tido o bom senso de ter falado.. "putz, você me pegou, não sabia dessa. Vou pesquisar e respondo em um vídeo, próxima".

Quando ele denegriu o conhecimento de internet, não me pareceu que pubmed estava de fora, pois ele se gabou de ter 102143214 formações. O que da a entender que ele valoriza mais o conhecimento formal, que o informal (internet). Mas essa minha perspectiva é tão arbitrária quanto a sua de falar que o pubmed não ficaria de fora do "conhecimento da internet". 

Abraço

Falar que funciona, ok. Mas falar que é um segredo dos bodybuilders guardado a 7 chaves... pqp.

Agora me falem, para os bodybuilders que usam insulina a rodo, o que a canela pode trazer de tão bom pra eles?

O carinha não virou meme a toa não. Quis dar uma de sabichão como se uma coisa natural fosse segredo pra físico de BB.

15 horas atrás, Luks' disse:

Agora me falem, para os bodybuilders que usam insulina a rodo, o que a canela pode trazer de tão bom pra eles?

O carinha não virou meme a toa não. Quis dar uma de sabichão como se uma coisa natural fosse segredo pra físico de BB.

Diminuiriam a dose necessária de insulina para dar o mesmo efeito, melhorariam o perfil lipídico de leve (que os aes destroem) e haveria bem mais anti-oxidante para combater o excesso de stress oxidativo que um bb gera.

É claro que o rapaz que fez a pergunta foi no hype (provavelmente porque estava sendo filmado) mas a canela não é nada de outro mundo.

2 horas atrás, Olympio Lima Ferreira disse:

Diminuiriam a dose necessária de insulina para dar o mesmo efeito, melhorariam o perfil lipídico de leve (que os aes destroem) e haveria bem mais anti-oxidante para combater o excesso de stress oxidativo que um bb gera.

É claro que o rapaz que fez a pergunta foi no hype (provavelmente porque estava sendo filmado) mas a canela não é nada de outro mundo.

Putz, então realmente é um segredo guardado a sete chaves. Ou era, agora acho que geral vai usar e diminuir a insulina.

É porque vocês acham que nem o faria no que é um químico e BB pro e o Donaire que também é pró desconhecem o "poder da canela"

Todo mundo virou especialista em canela após o vídeo do Renato. O que já vi de "coach" no Facebook dando uma de entendedor e copiando os primeiros resultados mostrados no Google não é brincadeira. Só olhar as estatística de pesquisa no Google sobre o termo "canela" após o vídeo, pior do que o Renato em dizer que não sabia do assunto no momento é quem finge que sempre soube.

Tópico foda Olympio! ?

Bom tópico. Eu odeio gente que se esconde atrás de títulos e usa isso para crescer em cima dos outros. A maioria dos cursos nas universidades brasileiras não prestam para nada !

O que mais vemos aqui no fórum são ciclos ridículos elaborados por médicos e dietas horríveis feitas por nutricionistas.

E se fórum de internet não serve, o que dizer então de um canal do youtube ?

Pior é que existe uma molecada ignorante que seguem o que esses caras dizem e acreditam nessas asneiras.

Existem fitoterápicos bem eficientes e mais baratos do que muito remédio por aí.

Ele usou uma falácia de autoridade para ficar por cima, poderia ter sido mais humilde e ter falado só que desconhecia sobre o efeito da canela em pó na resistência a insulina