ai pessoal vou passar uma receita de hambúrguer com aveia q fiz aqui em casa, ficou double joia =D

Rende 2 Porções

400g - Carne Moída (patinho no meu)

100~150g - Aveia em flocos crua (até dar consistência)

1 - Gema

1/2 - Cebola Picada

2 Colheres de sopa - Farinha de trigo

2 - Dentes de alho picados / moídos

Sal, tempero e pimenta a gosto

pegue os ingredientes, coloque em um pote grande misture tudo e amasse até ficar homogêneo pegue a massa e divida em 2 partes pra ficar bem frito, coloque pra fritar com azeite ou óleo de amendoim e espere ficar no ponto do seu gosto

Tabela nutricional (por porção) fica +/- assim:

Calorias:651

Carbo:61

Proteinas:57

Gorduras:6g

segue ai uma pic dos meus

6 grmas de gordura antes ou depois de frito?

kkk sei la man calculei pelos ingredientes usados pra fazer, não manjo muito de gorduras

A gordura aí tá mentindo

é mano, não sei calcular gordura, qual gordura q se deve calcular

Tb costumo fazer hamburguer dessa maneira, porem nao os fritos nao, faço-os no grill.

Tb fica excelente.

Editado 31/05/2013 às 13:28 05/31, 2013 por Kriok (veja o histórico de edições)

hm muito boa a cara deles. capaz que um dia desses eu testo.

negocio é assar eles ou fazer no grill mesmo.

como o seu é frito, a quantidade de gordura é bem maior que apenas 6g, mas n sei te dizer pra quanto vai.

nao fica nem um pouco com gosto de aveia nao?

que eu to meio que comendo aveia umas 4x por dia, ai sentir gosto dela no almoço tbm seria o fim hehehe

mano já fiz duas vezes essa receita e nenhuma ficou com gosto de aveia kkk fica um gosto muito bom de carne bem temperada, coloca um pouco de pimenta e molho pra churrasco, fica muito bom

o lance é assar ou grelhar '-'

sim grelhar ele deve ser uma boa , tenho uma grelha eletrica em casa mas nem sei usar aquilo direito então eu fritei mas na proxima vou tentar grelhar

Bem pratico, vou testar!