Procurei no fórum algum tópico parecido mas não achei.

 

Sou novato na musculação e não curto muito comer ovo, de nenhum jeito, nem frito, cozido, mexido, não gosto de

 jeito nenhum.

 

Porém, mesmo não gostando comecei a comer qndo entrei para a musculação mesmo sem gostar pq vi que era uma boa fonte de proteína e gorduras e que ajudava muito na hora de bater os macros.

 

Mas aí e me bateu uma dúvida, eu posso substituir essas proteínas dos

 ovos q estou comendo simplesmente acrescentando mais carne/frango na dieta? E ai a gordura que eu ganho do ovo eu substituiria por  + azeite e amendoim, e óbvio  tudo isso respeitando as calorias da dieta.

 

A falta do ovo prejudicaria minha definição?

 

Pergunto isso pq vi que ele é uma proteína de alto valor biológico mas não entendi mto bem o q seria isso, tem alguma substância no ovo que eu só posso encontrar nele?

 

vlw

Não existe nenhum alimento essencial na alimentação. Qualquer proteína de origem animal é de alto VB, pode substituir tranquilamente.

 

Valor Biológico é um método de mensurar a qualidade da proteína através de alguns critérios como digestibilidade, biodisponibilidade e aminograma.