Fala galera do fórum, pesquisei bastante e não encontrei no fórum os valores nutricionais e valor biológico do peito de peru. No google dei uma vasculhada e só encontrei o peito de peru defumado.

Onde moro, o peito de peru é mais barato que o peito de frango, sei que parece mentira, mas é a mais pura realidade.

Pelo que andei vendo as calorias por cada 100g, são bem parecidas na faixa de 106/127 Kcal, mas o que não encontrei foram os lipideos e o valor biológico?

Se alguem poder me ajudar agradeço, valeu!

Cara,

Alguns termos sao dificeis no google, mesmo.

Quando for assim, vc pode tentar restringir, tipo usando um sinal de menos (-) nas palavras que nao devem aparecer na pesquisa.

Se vc quiser pesquisar sobre peito de peru, mas nao o defumado, vc tem que colocar assim: "peito de peru" -defumado (entre aspas, significa que vc quer o termo exatamente daquele jeito)

De qualquer forma, nao tive tempo pra pesquisar, mas encontrei rapidamente esse site portugues com informação do peito de frango e do peito de peru, mas crus. Vale lembar que, depois de preparado, esses valores mudam. Na tabela portuguesa, cozido, o peito de frango muda de 24 pra de 34g de proteina. Achei estranho pq na tabela brasileira, o mesmo peito de frango cozido tem apenas 31,5g de proteina, contra os 34 da tabela dos portugueses. Deve ser por causa da diferença na forma de preparo, temperos e tempo de cozimento.

De qualquer forma, la vao os links:

Peito de Peru, sem pele, cru

https://www.calorias.com.pt/alimentos/peru-...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cru

https://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cozido

https://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...ele-cozido.html

Espero que sirva pra algo.

Marco

o peito de peru tem uma media d e16-18 ag de proteina por 100 g.

se for os dois defumados,fica com o de frango se ele tiver 30 g de proteina mesmo.

agr so ficaria com o frango cru se tivesse tempo pra cozinhar..ai vai de vc.

o valor biologico deles eh quase igual.

Eu iria do mais barato

SEM DUVIDA O MAIS BARATO!!!

eu faria assim:

se eu comece muito frango no almoço, janta, pós-treino, mandaria peito de peru mesmo.

e vice-versa

prefiro peito de frango

Cara,

Alguns termos sao dificeis no google, mesmo.

Quando for assim, vc pode tentar restringir, tipo usando um sinal de menos (-) nas palavras que nao devem aparecer na pesquisa.

Se vc quiser pesquisar sobre peito de peru, mas nao o defumado, vc tem que colocar assim: "peito de peru" -defumado (entre aspas, significa que vc quer o termo exatamente daquele jeito)

De qualquer forma, nao tive tempo pra pesquisar, mas encontrei rapidamente esse site portugues com informação do peito de frango e do peito de peru, mas crus. Vale lembar que, depois de preparado, esses valores mudam. Na tabela portuguesa, cozido, o peito de frango muda de 24 pra de 34g de proteina. Achei estranho pq na tabela brasileira, o mesmo peito de frango cozido tem apenas 31,5g de proteina, contra os 34 da tabela dos portugueses. Deve ser por causa da diferença na forma de preparo, temperos e tempo de cozimento.

De qualquer forma, la vao os links:

Peito de Peru, sem pele, cru

https://www.calorias.com.pt/alimentos/peru-...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cru

https://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cozido

https://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...ele-cozido.html

Espero que sirva pra algo.

Marco

Valeu pela dica Marco, nesse caso achei o valor biológico do peito de peru, maior que o peito de frango.

Mas vou acabar indo pelo mais barato mesmo...rs

Então nesse caso é peru mesmo, valeu pelas dicas e bons treinos!

eu faria assim:

se eu comece muito frango no almoço, janta, pós-treino, mandaria peito de peru mesmo.

e vice-versa

prefiro peito de frango

Dar uma revesada é importante também para não enjoar, também prefiro o peito de frango.

Mas como sempre tempero de um jeito diferente vou do mais barato, que é o peru mesmo, valeu e bons treinos!

SEM DUVIDA O MAIS BARATO!!!

kkkkk, hj em dia tem que ser, valeu!

Tanto faz, vá revesando pra não enjoar, pq chega um ponto que vc prefere comer merda do que peito de peru.

o peito de peru tem uma media d e16-18 ag de proteina por 100 g.

se for os dois defumados,fica com o de frango se ele tiver 30 g de proteina mesmo.

agr so ficaria com o frango cru se tivesse tempo pra cozinhar..ai vai de vc.

o valor biologico deles eh quase igual.

Valeu pelas dicas, esse fórum é muito 10, quando temos alguma dúvida pesquisamos pra cacete e encontramos quase tudo mesmo nele.

Mas quando nao tem jeito e postamos um tópico novo, a galera da uma força pra valer!

É isso aí, valeu!

Tanto faz, vá revesando pra não enjoar, pq chega um ponto que vc prefere comer merda do que peito de peru.

eu não ja como peito de perú antes de começar a treinar e até hj nunca enjoei, que nem frango

Fiz 2 posts sem querer