O Azeite Perde Suas Propriedades Ao Ser Usado Para Grelhar O Frango?

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Postado 16/02/2013 às 10:38 02/16, 2013

Galera eu sempre coloco uma gotinha de azeite e dou uma espalhada só para o frango nao grudar na frigideira, porem já ouvi falar que quando o azeite é submetido a altas temperaturas ele perde suas propriedades e vira um "óleo normal", essa informação procede?

Postado 16/02/2013 às 11:05 02/16, 2013

Sim, pode até virar gordura trans.. Compre uma grill e use só agua, e tempero claro..

Postado 16/02/2013 às 15:58 02/16, 2013

e quanto ao pam?

Postado 16/02/2013 às 16:01 02/16, 2013

Pam tbm é muito usado, porém ainda é "dificil" de ser encontrado em alguns lugares..

Postado 16/02/2013 às 16:34 02/16, 2013

Pam tbm é muito usado, porém ainda é "dificil" de ser encontrado em alguns lugares..

[2], não consegui encontrar em nenhum lugar.. E mesmo que encontrasse ja gasto mt dinheiro com comida, e frango é gostoso de qualquer jeito msm, seja grelhado ou frito