Como uma dieta pobre em vitaminas do complexo B afeta o desempenho do exercício?

As vitaminas do complexo B estão envolvidas em vários processos de produção de energia, portanto, essas vitaminas podem ser essenciais para o desempenho ideal do exercício.

Este estudo investigou o efeito de uma dieta de 11 semanas restrita em vitamina B1, B2 e/ou B6 no desempenho do exercício.

24 homens saudáveis foram recrutados e receberam alimentos normais com uma ingestão adequada de energia (calorias) . Os produtos alimentícios foram selecionados de forma que uma ou mais vitaminas do complexo B fossem restritas (<55% do recomendado). O desempenho do exercício foi medido com um teste máximo em um cicloergômetro.

As dietas restritas à vitamina B reduziram a carga de trabalho máxima e o consumo máximo de oxigênio (VO2max) durante as 11 semanas em 6% e 7%, respectivamente.

Uma grande limitação do desenho do estudo foi a ausência de um grupo controle com nível adequado de vitamina B. No entanto, a restrição de vitamina B é a explicação mais plausível para os efeitos prejudiciais observados.

Este estudo sugere que uma dieta pobre em vitamina B pode ser prejudicial para o desempenho do exercício. Resta saber se uma maior ingestão de vitaminas do complexo B pode melhorar o desempenho do exercício.

Em conclusão, uma dieta pobre em vitaminas do complexo B pode diminuir o desempenho do exercício.

Fonte:

van der Beek et al. Thiamin, riboflavin and vitamin B6: impact of restricted intake on physical performance in man, J Am Coll Nutr, 1994 (disponível em https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7706598/)

Editado 7/03/2022 às 16:11 03/7, 2022 por Torf

Mano, muito louco saber que uma coisa dentre varias que nós ingerimos no dia-a-dia faz uma diferença no nosso desempenho.

Belo artigo, obrigado!

Em 07/03/2022 em 17:31, mzampieri disse:

Mano, muito louco saber que uma coisa dentre varias que nós ingerimos no dia-a-dia faz uma diferença no nosso desempenho.

Belo artigo, obrigado!

Valeu!

Pois é, eu sou daquela velha guarda do fórum que sempre pediu cautela no IIFYM (o importante é bater os macros). Eu acho de fundamental importância manter uma ingestäo adequada de micronutrientes e, preferivelmente, através da alimentacäo (como no caso do estudo acima).

o jogaib fala em suplementação diária de vitamina b; algo assim

• vitaminas do complexo B - 
  • • B9 (metilfolato) - 1500mcg e 
    • B12 (metilcobalamina) - 2500mcg

Faltou a B12 no estudo ai.

É essa que os vegetarianos tem q suplementar e muita gente ainda tem níveis baixos mesmo comendo carne.