O que me ajudaria a ganhar mais força, musculação ou calistenia ?

Ambos são bons . Qual seu objetivo ? Algum exercicio em especifico ?

Obrigado desde já pela atenção, então, meu objetivo agora é perder gordura, em relação a volume de massa magra nunca me importei tanto, acho que a força em sí tem mais valor para mim, um dos meus objetivos depois de atingir meu peso ideal é ganhar força nas mãos, pelo fato de ter tido experiências com artes marciais ao longo da vida.

O que exige mais força, levantar seu próprio corpo do chão (full planche) ou levantar 200kg do chão?

Ambos tem seus níveis de força aplicados para atos diferentes. Mas no dia a dia, a musculação lhe ajudará bem mais. Você levantando 200kg não pode normalmente fazer full planche sem treinamento, mas pode erguer e carregar muitas coisas pesadas no dia a dia. Já fazendo full planche você não pode levantar 200kg do chão se nunca praticou e, não pode levantar e nem carregar no dia a dia pesos que poderia se praticar musculação.

Ambos vão te dar força, porém com calistenia além da força, você ganhará técnica e se quiser ir mais além flexibilidade.

Musculação pode te dar uma força mais bruta e você pode fazer treinos de flexibilidade.

Ou você pode juntar os dois, não tem problema algum. 

Irmão eu escolheria academia. Veja bem, exercícios como barra e flexão( mais comuns na calistenia) você poderia fazer na academia tranquilamente, e na academia você têm uma maior disponibilidade de equipamentos para treinar pernas, que na calistenia é meio difícil você conseguir ter uma boa variedade de exercícios para pernas.