ovo Joga a gema fora? Veja o que está perdendo!

[Daniell109 426]

6 minutos atrás, lucasf21 disse:

e vc realmente quer comparar um multivitaminico nacional??

compara com um optimen, que e uma dosagem mais ou menos ideal de vitaminas e minerais 

Ideal para quem?
O que coloquei foi com base em uma dieta de 2000 Kcal para 100% do valor diário. Coloquei o da growth pois maioria do fórum usa do mesmo.

Editado Junho 21, 2016 às 21:12 por Daniell109

[lucasf21 1670]

3 minutos atrás, Torf disse:

Segundo o mesmo Departamento Estadunidense de Agricultura (USDA) citado no início do tópico, uma acerola possui uns 150 mg de vitamina C. A Taco-Unicamp aponta cerca de 100 mg de vitamina C. 4 acerolas por dia... Barato, saboroso e eficiente!

realmente, mas aqui no Brasil não é tão fácil achar acerola frescas... o máximo que tem é a polpa. mas e os outros micronutrientes, acho que depender de alimento pra bater micronutriente, é meio complicado..

2 minutos atrás, Daniell109 disse:

Ideal para quem?
O que coloquei foi com base em uma dieta de 2000 Kcal para 100% do valor diário. Coloquei o da growth pois maioria do fórum usa do mesmo.

Ideal pra todos que treinam de verdade, ou seja, a grande maioria do fórum. 

Quanto a usar multivitaminico nacional, pode ser que muita gente usa, mas pode ter certeza que a dosagem e umas 3 a 6 cápsulas... assim elevando o valor de algumas vitaminas, e alguns micros indesejáveis, mas usam bem acima.

esse negocio de base de uma dieta, é determinado pela anvisa, mas eles não levam em consideração que pessoas que treinam necessariamente precisam de mais micronutrientes.

[Torf 11503]

Agora, lucasf21 disse:

realmente, mas aqui no Brasil não é tão fácil achar acerola frescas... o máximo que tem é a polpa. mas e os outros micronutrientes, acho que depender de alimento pra bater micronutriente, é meio complicado..

É complicado sim. E muito! Mas o facto de você incluir na sua alimentacäo folhas e legumes ricos em micronutrientes e, por que näo, o ovo também, já ajuda bastante, na minha visäo.

Do mesmo jeito que näo é muito interessante consumir toda a proteína ou carboidrato através de suplementos, näo creio que satisfazer a injesta de micronutrientes apenas com comprimidos seja também algo muito interessante.

[Norton 3556]

22 minutos atrás, lucasf21 disse:

só o selênio e talvez o zinco. vitamina c a dosagem efetiva pra ser antioxidante vai pra 400mg dia + - isso não da pra conseguir em alimentos.

e tbm tem a questão da gordura do ovo, eu prefiro consumir meu bacon e tirar algumas gemas, do que jogar muitas gemas e deixar de consumir outras gorduras...

 

A gordura do ovo é ótima, mesmo os de granja tem omega3, a gema contém ainda metade das proteínas, ela é que dá sabor ao ovo, para mim é a melhor parte, a mais útil.

[ritchien 404]

>Off

Multivitamínico bom é esse aqui óh:

http://gilbertodvet.blogspot.com.br/2011/08/sal-mineral-provix.html

 

Esqueçam suas gemas...

 

>Topic

Consumo gemas, nem pensando exatamente nas vitaminas, mas sabendo que é um adicional.

Recomendo pelo preço também.

[lucasf21 1670]

4 minutos atrás, Norton disse:

 

A gordura do ovo é ótima, mesmo os de granja tem omega3, a gema contém ainda metade das proteínas, ela é que dá sabor ao ovo, para mim é a melhor parte, a mais útil.

Como vc pode dizer isso?

a gordura do bacon é otima, e é muito mais gostoso do que a gema.

a gordura da carne é ótima, e é muito mais gostosa do que a gema.

sim, é um alimento nutritivo, mas não entendo o desespero, de ver pessoas deixando a gema de lado. eu mesmo não suporto mais ovo cozido, pq sempre comi uma dúzia, agora substitui por bacon, e jogo as claras de ovo na gordura do bacon, e frito as claras como se fosse feita em óleo, muito bom, eu mesmo não curto muito o sabor da gema, vai por paladar... 

[Norton 3556]

1 minuto atrás, lucasf21 disse:

Como vc pode dizer isso?

a gordura do bacon é otima, e é muito mais gostoso do que a gema.

a gordura da carne é ótima, e é muito mais gostosa do que a gema.

sim, é um alimento nutritivo, mas não entendo o desespero, de ver pessoas deixando a gema de lado. eu mesmo não suporto mais ovo cozido, pq sempre comi uma dúzia, agora substitui por bacon, e jogo as claras de ovo na gordura do bacon, e frito as claras como se fosse feita em óleo, muito bom, eu mesmo não curto muito o sabor da gema, vai por paladar... 

 

É claro que existem gorduras mais saborosas, é melhor comer churrasco que ovo. A comparação é com as claras, elas são mais pobres em nutrientes, sem graça, sem sabor. Outra questão é o desperdício, acho absurdo o ato de jogar comida fora. Também estou enjoado de ovo cozido, mas ovo é um alimento coringa você pode fazer uma infinidade de receitas. Faço panqueca e bolo low carb sempre com ovos inteiros, até sorvete eu faço com as gemas.

[Daniell109 426]

14 minutos atrás, lucasf21 disse:

Como vc pode dizer isso?

a gordura do bacon é otima, e é muito mais gostoso do que a gema.

a gordura da carne é ótima, e é muito mais gostosa do que a gema.

sim, é um alimento nutritivo, mas não entendo o desespero, de ver pessoas deixando a gema de lado. eu mesmo não suporto mais ovo cozido, pq sempre comi uma dúzia, agora substitui por bacon, e jogo as claras de ovo na gordura do bacon, e frito as claras como se fosse feita em óleo, muito bom, eu mesmo não curto muito o sabor da gema, vai por paladar... 

Eu bato ovo com frutas e leite no liquidificador, o gosto do ovo não aparece. Vai de cada um mesmo. Consumo 12 ovos por dia e 8 deles é nessa batida. Eu não jogo a gema fora por nada. Tem um truque que eu vi que é o seguinte, a gema  tem uma "capa" que segura para não misturar com a clara , essa capa que dá o gosto ruim à gema. Coando essa capa em uma peneira fina, você pode consumir sem o gosto ruim.

Editado Junho 21, 2016 às 21:48 por Daniell109

[FRES 21]

Nem todos comem os alimentos pelos benefícios que eles fazem, eu só vejo proteína, carboidrato e gordura.

Editado Junho 21, 2016 às 23:06 por FRES

[John Reaper 658]

3 hours ago, Torf said:

 

  Hide contents

Mito 4: Gemas devem ser evitadas porque elas são ricas em colesterol, o que leva a doença cardíaca

O colesterol na dieta tem muito pouco efeito sobre o colesterol no sangue, pelo menos para a maioria das pessoas ( 12 , 13 ).

Os estudos mostraram que os ovos elevam o "bom" colesterol e não aumentam o risco de doença cardíaca ( 14 ).

Uma revisão de 17 estudos com um total de 263.938 participantes mostraram que a ingestão de ovos não teve nenhum efeito sobre o risco de doenças cardíacas ou acidente vascular cerebral em indivíduos não-diabéticos ( 15 ).

No entanto ... tenha em mente que alguns estudos descobriram um aumento do risco de ataque cardíaco em diabéticos que comem ovos ( 16 ).

Dizer às pessoas para jogar as gemas fora pode ser considerado o conselho mais ridículo da história da nutrição.

 

Como o ovo justamente pelo colesterol ahahaha...

Cansou de ir de tópico em tópico de avaliação de dieta dar o conselho do ovo eh? ahahaha

 

2 hours ago, lucasf21 said:

tem pessoas que não gostam do gosto da gema...

Eu sou uma dessas pessoas... Sempre faço ovos mexidos... Quando faz ele cozido, a gema fica ali isolada, aí a dieta que já não é um paraíso de sabores fica pior ainda...